Ik zoek een recept op ons forum

[Elena]

Elena, Maar dit zal niet werken?
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144248.20.html#bot

[Mam Tanya]

Mam Tanya, Natalishka,
Bedankt voor de links, maar ik wil gewoon een zandkoekje met zoutkorrels zoals in de kindertijd van mijn grootmoeder :-) :-) :-) helaas had ik geen tijd om haar recept te achterhalen. Mijn recept zal zeker vervagen en de tekening zal verdwijnen, ik denk dat sommige van onze vakvrouwen een bewezen recept hebben :-)

Letterlijk laatst gestempelde koekjesmaar geen zout. U kunt natuurlijk suiker in elk beproefd recept verminderen en grof zout toevoegen

zandkoek met zoutkorrels

Helen, ik doe dit spontaan. Ik heb gewoon heel grof zout. als je het giet zonder vooraf te verwarmen en op te lossen, zullen het altijd granen zijn

[Olga VB]

Olga VB,
Lekkere link, bedankt :-) je kunt het proberen!
Tumanchik,
Irisha, realiseerde ik me, nu hebben we een bewezen recept nodig voor zandkoekdeeg :-) vandaag is de stemming een beetje dood, ik wilde iets warms, van kinds af aan, schat :-)

Ik heb nog nooit Lagman gekookt, gisteren op de weekendbeurs kocht ik Noodles voor Lagman gemaakt in Kazachstan, keek naar de recepten, zoals alle ingrediënten er zijn behalve groene radijs, er is alleen daikon in de winkel, kun je het vervangen of is het beter zonder alles?

Daikon kan zwarte radijs vervangen - een ongeschikt product voor een heel gerecht

Beste forumgebruikers!
Heeft iemand een succesvol (bewezen) recept voor brood (focacci, ciabatta) met olijf- of olijvenpasta? Delen of misschien een link geven? Voor mij maakt het niet uit: voor een oven of een broodmachine.

Alvast bedankt.

Daikon kan zwarte radijs vervangen - een ongeschikt product voor een heel gerecht

Nou, ik heb niet aan de zwarte gedacht, overal staat de groene aangegeven, dus laten we het proberen met de daikon, bedankt!

Hallo, nachtbrakers!
Er is 400 g baby bosbessenwrongel (de consistentie van dikke zure room), de termijn is verstreken, maar het lijkt erop dat ik er nog niet aan ben begonnen. Waar kun je het met succes plakken? Niet omwille van het proces, maar voor het resultaat.
Bovendien is het wenselijk dat in een CP of een multit het mogelijk was om zonder opkloppen in 3 kommen afzonderlijk te bakken.
Er zijn geen eieren. Er is zure room 26%, room 20%, een beetje boter, bloem - natuurlijk. Hoewel er een paar kwarteleitjes rondslingerden ...

Natka, kunnen we dat leuk vinden? Ik doe het in een tekenfilm, alleen is het nodig op papier, en trek de vijgen eruit

Curd cake (nou ja, heel snel) (alenka_volga)

Natasha, drink je een glas suiker puur? Ik voel me misselijk als ik zo'n hoeveelheid in een recept zie. Ik hou van suiker om de smaak niet te verstoppen, als je begrijpt wat ik bedoel ... Niet iedereen zal me hierin steunen. Als het zoet is, dan horen mijn receptoren, eenmaal gedood door lang roken (vallen, wanneer was het?!), Niets dan zoetheid.
En hoeveel bak je? Welk programma?

[Arka]

Arka,
Cupcakes "Universal" (geen eieren) (Omela)


* En nu is het allerbelangrijkste: veelzijdigheid. U kunt een verscheidenheid aan zuivelproducten gebruiken: dikke zure room, magere zachte kwark, kwarkdessert. De verhoudingen en combinaties kunnen ook verschillen. Het belangrijkste is om melk toe te voegen aan 250 g.

[Vesta]

Vesta, je kunt helemaal zonder radijs koken, en groen is meestal altijd te koop, kijk in een andere winkel, het smaakt iets pittiger dan daikon

Ik heb nog nooit Lagman gekookt, gisteren op de weekendbeurs kocht ik Noodles voor Lagman gemaakt in Kazachstan, keek naar de recepten, zoals alle ingrediënten er zijn behalve groene radijs, er is alleen daikon in de winkel, kun je het vervangen of is het beter zonder alles?

Sveta, ik kook vaak met daikon. Ik vind het prettig dat de geur van daikon wat milder is (tenminste, ik kom deze tegen) dan die van groene radijs.

Als je de radijs snijdt en er kokend water over giet, verdwijnt de barnsteen.

Beste forumgebruikers!
Heeft iemand een succesvol (bewezen) recept voor brood (focacci, ciabatta) met olijf- of olijvenpasta? Delen of misschien een link geven? Voor mij maakt het niet uit: voor een oven of een broodmachine.

Alvast bedankt.

Kijken
Brood met olijven (oven) (Idool32)



Brood met olijven (R. Bertine) (Omela)

en groen is meestal altijd in de uitverkoop, kijk in een andere winkel,

Het toeval wil dat het, als het niet nodig is, overal zal zijn, maar je zult het niet goed vinden.

Ik kook heel vaak met daikon

Ik heb het gekookt, het lijkt oké, maar ik weet niet wat de smaak zou moeten zijn, ik heb het nog nooit geprobeerd

Als je de radijs snijdt en kokend water giet,

Is het ook zwart of groen?

Gisteren kocht ik ook Bulgaarse peper, er waren twee soorten - een kleine lichtgroene, blondie en de andere donkergroene, grote en er staat paprika, hoe zoet: girl_mad: na het schoonmaken van een van hen, brandde mijn hand tot de nacht, het is goed dat ik het niet in de lagman heb gedaan, anders zou iedereen weigeren te eten

[Scarlett]

Scarlett, Scarlett, Scarlett, Scarlett, Scarlett,

Kijken
Brood met olijven (oven) (Idol32)

Hartelijk dank. Ik ga het zeker proberen!
Ik wilde hieraan toevoegen dat strikt genomen niet elke olijvenpasta kan worden genoemd. tapenade. Feit is dat de oorsprong van het recept in de Franse Provence ligt, de naam zelf komt van het woord 'tapin' of 'tapen' (xs, zoals het hoort), wat in het Provençaalse kappertjes betekent. Daarom zijn kappertjes vereist. ingrediënt. Typisch tapenada bevat olijven, kappertjes, ansjovis, knoflook, olijven. olie, zwarte peper. Ik voeg ook graag basilicum of peterseliegroenten toe en 2-3 stuks. zongedroogde tomaten of gedroogde abrikozen.
Maar ik heb muffe pasta zonder olijven te gebruiken. Ik heb het in de winkel gekocht. Griekse producten, zelfgemaakt, worden niet op prijs gesteld - zout, zoals gif. Hier moet u zich van ontdoen.
Nogmaals hartelijk dank.

Is het ook zwart of groen?

Groen
Ik schreef over de zwarte, omdat ze vaak de groene radijs proberen te vervangen.
We hebben praktisch geen zwarte exoten die ik kan zeggen

Gisteren kocht ik ook Bulgaarse peper, er waren twee soorten - een kleine lichtgroene, blondie en de andere donkergroene, grote en er staat paprika, hoe zoet: girl_mad: na het schoonmaken van een van hen, brandde mijn hand tot de nacht, het is goed dat ik het niet in de lagman heb gedaan, anders zou iedereen weigeren te eten

Ik proef altijd paprika's als ik kook. Als bitter- en paprika's dicht bij elkaar groeien, worden ze heel vaak bestoven ...

Maagd, ik besloot plotseling dat er niet veel granen in mijn dieet zitten (nou ja, ik ben pasta). Ik kocht gerst en tarwegrutten. Perlotto-recepten worden op volgorde gegraven, maar hoe je tarwe kookt - geen idee. Ik schrobde het forum, vond ook niets. Bedenk het onredelijke

Irisha, ik ben dol op tarwegries in soep. Vooral paddenstoelen. Als je het kookt met pap, dan ongeveer als maïs.

Dank je wel Irin! ik zal weten

[IvaNova]

IvaNova, de tarwe is heerlijk als bijgerecht bij vleesgerechten, gewoon koken in water met een beetje zout

[IvaNova]

IvaNova, in de hongerige jaren 90, kookten we vaak tarwepap in water, en bovenop de afgewerkte hebben we overvloedig zelfgemaakte lecho verspreid. Even laten staan ​​en ... heerlijk!

[gala10]

gala10, nou, je ... legde uit over de hongerige jaren. En in goed gevoede tijden is het heerlijk.

[Taia]

Taia, maar wie goed gevoed is, zit vol met andere verleidingen. En toen was er geen specifieke keuze.

Begrepen. Dat wil zeggen, kook tarwe zoals rijst / boekweit en gebruik het naar eigen goeddunken als bijgerecht.
Bedankt!

[IvaNova]

IvaNova, Irina, Ik kook zo tarwe.
Ten eerste probeer ik Artek-tarwegrutten te kopen, we vinden het beter.
Ten tweede worden de granen vóór het koken verschillende keren goed gewassen met heet water totdat het water bijna transparant wordt.
Vervolgens giet ik kokend water over het graan in de mate van granen: water = 1: 1,7-1,8, zout.Na het koken giet ik na een paar minuten het water af en giet er evenveel kokend water bij als ik heb uitgelekt. Kook vervolgens de pap op zeer laag vuur met een goed gesloten deksel tot het water bijna volledig is verdampt. Ik wikkel de pan met pap voor volledige controle.
Met deze manier van koken blijkt tarwepap bijna kruimelig, luchtig en ademend te zijn.
Als de tarwe geen Artek is, zal de pap halfviskeus blijken te zijn.

[svetta]

Meisjes en gerst zonder slijm hoe te koken? We houden niet van slijm en dat is alles

svetta, en ik zal zeker tarwe proberen!

[Lelie]

gerst zonder slijm hoe te koken

Lelie, Ik laat de gerst 2-3 uur in kefir weken. Daarna spoel ik goed af met water en kook ik zoals gewoonlijk. Er is geen slijm.

[gala10]

Galinka bedankt

gala10, en dan gebruik je kefir?

[IvaNova]

IvaNova, Irina, mijn favoriete gerecht van tarwegrutten is dit: ik bak fijngesneden uien in plantaardige olie, voeg droge granen toe en bak ze een beetje met uien, zout, voeg kokend water toe (1: 1.5) en breng ze op laag vuur klaar. U kunt aan het einde greens toevoegen. Het wordt kruimelig en erg lekker. Hoe groter de grutten, hoe lekkerder.

[Baboesjka]

Baboesjka, Tatjanaen ik zal jouw manier proberen! Bedankt!

Ik hou van tarwepap en kook het zo in water (het recept staat net onder in deze thread van Light)https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6220.0- erg lekker, vooral over de jus met vlees schenken

en dan gebruik je kefir?

En kefir kan dan aan het deeg worden toegevoegd.

[svetta]

svettaIk heb alles gedaan terwijl je schrijft, maar waarom bleef het aan elkaar plakken, misschien hangt het af van de kwaliteit?

[Kokoschka]

Kokoschka, en heb je Artek genomen of gewoon kleine grijs-beige tarwegrutten?

[svetta]

svetta, nee, ik ken het bedrijf niet eens, niet schat ...

[Kokoschka]

KokoschkaArtek is een gele croupe en zo groot als gemalen rijst, nou ja, bijna. Heb jij dit?

Maar dit graan is gewone tarwe Poltava (zo noemen we het), het is van een andere kleur en kleiner

Ik gaf een recept speciaal voor Artek-granen, van Poltava krijg je een stroperige pap.

Meisjes en gerst zonder slijm hoe te koken? We houden niet van slijm en dat is alles

Kook dit recept, erg lekker en zonder slijm. Je kunt in elke multikoker koken, en gewoon op het fornuis.

Geroosterde pap van parelgort (Panasonic SR-TMH 18) (Beheerder)

Ik kook een bijgerecht van bijna elke graansoort, en soms macaros, zoals dit: ik bak de ui in plantaardige olie tot ze transparant zijn, dezelfde wortels, opnieuw tot ze transparant zijn, hetzelfde gewassen graan, giet kokend water zodat al het water weg is tijdens het koken, en kook tot bereidheid van granen.
Bovendien heeft elke graansoort natuurlijk zijn eigen regels voor "wassen". Dezelfde gerst moet meerdere keren worden gewassen en soms zelfs 40 minuten worden geweekt.

[svetta]

svetta, ja ik deed het van het gebruikelijke
Ik ben echt uit de situatie gekomen. Ik heb de uien en pompoen eruit gehaald en met de pap gemengd, het bleek heerlijk

Meisjes heel erg bedankt voor je hulp!

Maagd, help!
Curd werkte niet. Hangt in een zak ongeveer anderhalve liter, of iets minder zachte massa en wil de wei er niet uit laten wegvloeien. Blijkbaar was de melk vettig.
Het is zonde om het weg te gooien. Wat moeten we doen??? Wat voor kaas?

[svetta]

Meisjes en gerst zonder slijm hoe te koken? We houden niet van slijm en dat is alles

svetta, en ik zal zeker tarwe proberen!

Oh, scheld me niet uit - ik breng meestal gerst aan de kook, spoel het dan af en gebruik het verder. Over het algemeen begon ik nu alles apart te koken in soepen, rijst, gerst, en voeg ik het toe bij het opwarmen. Behalve gierst en havermout. Ik kook de vermicelli ook apart in elke portie of voeg de reeds gekookte apart toe.

[Ik begon alles apart te koken,]

Oh, scheld me niet uit - ik breng meestal gerst aan de kook, spoel het dan af en gebruik het verder. Over het algemeen nu in soepen Ik begon alles apart te koken, rijst, parelgort, voeg het dan toe tijdens het opwarmen. Behalve gierst en havermout. Ik kook de vermicelli ook apart in elke portie of voeg de reeds gekookte apart toe.

Ik doe dit alleen, de soep is altijd transparant en er is geen overmatige dikte bij infusie.

[svetta]

svetta, Ik was vandaag op zoek naar granen ...
Zo'n hebben we niet, een soortgelijke plaats heet Bulgur. Verpakking 450 gr, prijs 90 roebel.

Olya is een goed idee, we moeten het in gebruik nemen!

[OlgaGera]

OlgaGera, kan een nacht in een vergiet staan, zodat de gaten groter zijn, en in de zak zijn ze waarschijnlijk erg klein, en de cottage cheese is waarschijnlijk geen granen, maar pasteus.

[Lelie]

Lelie, ja, pasteus en in een lavsanzak. Het hangt al bijna een dag ... De tweede keer is dit. Uitgeschreven melk ...