Ik zoek een recept op ons forum

Meisjes, bespaar !!! Waar kun je 4 liter gepasteuriseerde melk met een vetgehalte van 2,5% (houdbaarheid - 2 dagen) aan toevoegen? Ik heb geen andere opties bedacht, behalve brood of pannenkoeken, maar zo veel eten we niet. Misschien kun je het invriezen?

Zuur en maak kwark, wei wordt langer bewaard, drink het

[Sonadora]

Sonadora, melk vriest perfect!

Trouwens, ja !!! Geverifieerd

Ja, ja, ja, zojuist begon ik het onderwerp over de vriezer te lezen, vanaf de eerste pagina en ze schrijven daar dat het heel goed is om in te vriezen, en in ijsblikken voor koffie.

[Sonadora]

Sonadora, vorst alles. Pap koken is uitstekend. In de zomer gebruik ik alleen bevroren melk en kook ik met vertraging, zodat het niet 's nachts zuur wordt. En zo kun je ontdooien en aanbrengen waar nodig. Je kunt er wat van in gebakken melk doen. Ik doe het in een snelkookpan, zooooo lekker. Het kan in de tekenfilm, maar langer in de tijd.

[Sonadora]

Sonadora, dapper vorstmelk! Giet het gewoon in plastic flessen, anders rommel je met een klontje van 4 liter. Ik heb 's nachts in Shteba (' s nachts is het tarief goedkoper) voor 6 uur melk laten wegkwijnen, en 's morgens giet ik het in plastic flessen van 200 ml en zet het in de vriezer. Dan leef ik een hele week met gebakken melk.

Meisjes, heel erg bedankt!

[Sonadora]

Sonadora, giet het gewoon niet onder de nek (ik heb gevallen gehad waarin ik het vergat. Bijvoorbeeld het serum voor de laatste keer - het deksel is afgescheurd Gezien het feit dat ik door mijn eerste opleiding een fysicus ben)

[Romig]

Romig, en waar haal je zulke kleine flesjes vandaan?

[Kokoschka]

Kokoschka, en in onze plaatselijke zuivelfabriek verkopen ze drinkwater in deze miniflesjes van 200 ml. Een fles gewoon drinkwater kost slechts 6 roebel. De hele stad koopt ze voor kinderen in een schoolrugzak, degenen die afvallen, nemen water of vruchtendrankjes, ze dragen compotes mee naar het werk, voor wandelingen. Zo'n fles met fruitdrank heb ik ook in mijn tas.



Hier heb ik net een fles uit de vriezer met zelfgemaakte gebakken melk. de fles is ijskoud - vingerafdrukken zijn zichtbaar en ernaast is een glas voor een weegschaal en een deel van mijn galerij met flessen. De flesjes zijn superhandig!

[Romig]

Romig, dat is lief! Ik heb eerder gezocht en vond de kleinste 330 ml.

Oh, en ik heb zulke flessen, ze gaven water in de trein met betaald ontbijt.

Dit jaar ben ik begonnen met het invriezen van melk in tetrapacks. Ik kocht UHT-melk voor yoghurt en gooide altijd de dozen eronder vandaan. En dit jaar drong het tot ... waarom zou je het weggooien, als je het nuttig kunt bevestigen om het te bevriezen. Ze nemen weinig ruimte in beslag in de vriezer en kun je eruit halen, de verpakking eraf snijden en weggooien. Alleen ik pel de oren eraf, zodat er geen doos, maar een platte pannenkoek in de vriezer ligt.
Nu denk ik ook dat het mogelijk is om tetropacks en 0,5 liter (met zure room) aan te passen voor kleine porties melk.

[nila]

nila, en melk via de trechter in deze zak gieten?

Ja, via een trechter, alleen geen compleet pakket.

[Sonadora]

Sonadora, maak ricotta. Het recept vind je hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392050.0

Ik hou gewoon van ricotta

[Ikra]

Ikra, Ira! Ik kwam je bedanken voor het Pangasius-recept in een dubbele ketel, of liever broodjes ervan. Natuurlijk gemaakt een romige saus en aardappelpuree. Nou, erg lekker !!! : a-kiss: Heel erg bedankt!

Meisjes, goedenavond! Ik heb hier een vast idee ... Niemand kent het recept voor de vissoufflé, die meestal in ziekenhuizen wordt bereid? Ik hou gewoon van deze schnitzels!

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Liz, maar dit is geen soufflé
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=414368.0
Kan geen directe links geven

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Liz, u Vogelverschrikkers vraag het haar nu in haar "werk" "Collectie voor horeca" van een harig jaar, waarschijnlijk is er deze soufflé

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, dit is niet wat je zoekt, maar erg lekker, probeer het eens. Ik hou ook van viskoekjes op tafel. En ik vond dit recept erg lekker. https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130656.0

[Mirabel]

Mirabel, voor uw gezondheid! Heel gelukkig!!!!

[Ikra]

Ikra,
Iets wat ik je broodjes niet zal vinden, ik heb hier vis te pakken gekregen - kabeljauwfilet bevroren in de zee (geweldig), baarsfilet (lekker, maar op de een of andere manier benig om de andere keer) en ijsvis (lekker, maar in de kindertijd leek het lekkerder)

baarsfilet (lekker, maar op de een of andere manier om de andere keer benig)

Whoa! Gebeurt er een benige baars? : o Wat kun je niet vinden op ons forum

Mirabel, ik koop het ook zelden, maar ik doe het meestal op de eenvoudigste manier - ik snijd de filet in de lengte in lange reepjes, zout, peper, besprenkel met citroen, rol het op en speld het vast met een tandenstoker. En ik stopte het in een dubbele ketel. En ik maak er een romige saus van - room, een beetje bloem (bak in boter in een pan), nootmuskaat, zout, peper. Leg de kant-en-klare broodjes op een bord, giet er warme saus over.
Nou ja, of wat je maar wilt. Erg lekker met romig, ik at zo in een restaurant.

[Lena]

Lena, Lena, ik gaf hierboven een link naar het recept van Irina, maar naar mijn mening mag de filet niet benig zijn.
Denk ik nu. meer pangasius of iets om te kopen, het was zo lekker.

Meisjes hebben hulp van het publiek nodig
Mijn dochter gaf me een roller om het deeg in een gaas te snijden, ik wilde het zo graag, ik wilde het zo graag, en nu rees de vraag wat voor soort deeg, behalve een bladerdeeg, bij voorkeur dun, onder zo'n roller zou gaan ?

[Scarlett]

Scarlett,

Whoa! Gebeurt er een benige baars?

Nou, soms komen botten over Van vinnen, waarschijnlijk zit er alleen in de kabeljauw helemaal geen enkel bot

[Olesya]

OlesyaAlles naar mijn mening, deed ik en rillingen van fruittaarten en zandkoekjesdeeg.

Hebben we het over de video van Tescom?
Het lukte me niet om de zandkoek ermee te snijden - het brokkelde af.

ijsvis (lekker, maar smaakte als kind beter)

Ik dacht dat het me alleen leek. Als kind, ijs en navaga - ze hield van schudden, en het was goedkoop! En nu heb ik al duizend jaar geen navaga gezien, en sommige ijskoud smakeloos

[Olesya]

OlesyaIk gebruik ze om ongezuurd deeg en gist te snijden, en natuurlijk bladerdeeg.

De meiden zijn schattig, bedankt voor de tips, ik zal het proberen.

Hebben we het over de video van Tescom?

Geen Tan, geen teskoma, kitsch. Ik hoop dat het goed zal zijn, mijn baby probeerde mijn moeder te plezieren
Ik heb het geprobeerd terwijl ik nog op bladerdeeg zat, het is tevergeefs dat het in de koelkast ligt, totdat ik erachter kwam hoe ik de video correct moest gebruiken, maar dit is een winstgevende onderneming, maar voor nu, help jezelf meiden
🔗

Beste gastvrouwen, ik heb drie prachtige makrelen. Ik wil ze zouten met droog zouten (ik heb ze al gestript en er is geen tijd om de pekel te koken), maar er is geen bewezen recept. Kunt u mij vertellen?

[Larissa]

Larissa, als ik geen tijd heb, dan zout ik het gewoon met grof zout - als het hoofd overblijft, giet ik het onder de kieuwen, wrijf het in de buik en wrijf het helemaal over, ongeveer een handvol op de vis en doe het in een bakje onder het deksel in de koelkast, de volgende dag eten we het op.
Misschien zal iemand anders het je anders vertellen.

[Vesta]

Vesta, nou, ik zal het niet zo snel riskeren. Ik bewaar de vis meestal 3 dagen.

Ik snijd meteen in stukjes, besprenkel met gehakte uien, voeg zout, een beetje suiker, azijn en zwarte peper toe en giet dit alles met plantaardige olie, het blijkt erg lekker

Nou, ik zal het niet zo snel riskeren.

we eten - nog geen probleem, nou, je kunt het drie dagen vasthouden

[Larissa]

Larissa, Ik besprenkel de geschilde vis zonder kop met een mengsel van zout en suiker in een verhouding van 2: 1 en zet het een paar dagen in de koelkast. Tijdens het rijpingsproces is het raadzaam om het een paar keer om te draaien. Ik voeg geen kruiden toe. Ik zout de haring op dezelfde manier. We houden van!

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=396503.0 snel en erg lekker

[Scarlett]

meisjes hartelijk dank voor het advies.
Scarlett, Is 2/1 is 2 zout en 1 suiker?

[Lorrys]

Lorrys, zeker zeker!

[Lorrys]

Lorrys, zeker zeker!

bedankt. klaar - de vis lag in de marinade.

[Zomer]

... Ik weet nog niet helemaal hoe ik de video correct moet gebruiken ...

Zomer, Olesya, misschien helpt deze video je een beetje te begrijpen:

Meisjes, schoonvader zullen Indo-duck vandaag verslaan.Ze zijn nog nooit eerder vastgehouden. Je hebt een bewezen recept nodig voor wat je ervan kunt maken. Hij heeft alleen een oven en een gietijzeren eend uit zijn uitrusting. Hij en mijn man zullen koken, dus een heel ingewikkeld recept zal niet werken. En ik heb een steel, dus ik kan op verschillende manieren koken. Wat is beter - in de snelkookmodus of misschien andersom in de loomheid?

[shlyk_81]

shlyk_81, Ik heb net een week geleden een Indoor gekookt. Ik sneed ze in stukjes, bakte ze, stopte ze in een multikoker en schonk licht bier ergens in een glas, zout, peper en stoofpot gedurende 2 uur.

[op loomheid]

Wat beter is - op de snelkookpan of misschien andersom op loomheid?

Beter op loomheid. Zet langzaam, stil en langer uit - en je krijgt een zachte eend die niet uit elkaar valt.
Bijvoorbeeld als volgt:

Eendenbout gestoofd met kersenpruim in de Oursson snelkookpan (Beheerder)

[Olga]

Olga, bedankt! Ik zal de mijne doen, alleen in Shteba. Maar nu bel ik mijn man en dicteer ik het recept. Ik denk dat als je het in een haan stopt en het in de oven op 180 graden doet, het niet slechter zal blijken te zijn dan in een slowcooker.

[Tatjana]

Tatjana, alleen vanaf de foto kun je stikken met speeksel! En als je kookt in Shteba, hoeveel graden moet je dan de loomheid instellen? En, denk ik, waarschijnlijk minstens 4-5 uur.