Krokante milfey met spinazieroom

[vulling:]

Krokante milfey met spinazieroom

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Grieks

Ingrediënten
Bladerdeeg	350 g
Verse spinazie	800 g
Prei stengel (wit gedeelte, fijngehakt)
Een beetje groene ui (fijngehakt)
Dille	2 eetlepels. l.
Een beetje olijfolie
Chees Feta	150 g
Zout. peper

Kook methode

• vulling:
• spoel de spinazie goed af. laat het uitlekken. gebruik alleen bladeren. die in grote linten worden gesneden. licht zout.
• Leg de spinazie in een vergiet. pureer en pers het sap goed uit.
• Verhit olie in een pan en stoof de prei 2-3 minuten. voeg dan groene uien toe - laat 2 minuten sudderen.
• Voeg de geperste spinazie toe aan de gestoofde uien en laat 5-7 minuten onder voortdurend roeren sudderen. Haal van het vuur en voeg dille toe.
• Gooi de afgewerkte spinazie in een vergiet en laat goed uitlekken. stoer.
• doe spinazie en feta in een blender en klop lichtjes. voeg peper en zout toe aan de room. nadat je de room hebt geproefd.
• bakkerijproducten:
• Leg het opgerolde deeg 28x38 cm op een bakplaat bedekt met bakpapier en snijd in 16 stukken.
• bak op 220^overVan 10-15 min. focus op je oven!
• Bekleed kant-en-klare warme broodjes met bakpapier en druk er lichtjes op over het hele oppervlak. alsof ze er lucht uit "loslaten". stoer.
• Bestrooi met spinaziecrème en bestrooi met kruimels.
• P.S.als het niet mogelijk is om van verse spinazie een room te maken. je kunt bevroren gebruiken. Laat de vloeistof alleen verdampen tijdens het blussen.
• 

De schaal is ontworpen voor

8 stuks.

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten

Dit is precies goed voor mij! Bladerdeeg met spinazie en kaas. Vesch! En nog belangrijker: het is een heel eenvoudige voorbereiding. Bedankt Natasha! Ik neem het in dienst!
Ik ben al bang om in je recepten in te gaan ... zoveel saaie dingen, mijn ogen gaan omhoog!