Aardappelen met groenten in de oven (mager)

[We vasten heerlijk, verliezen de moed niet, en vooral, eten elkaar niet op!]

Aardappelen met groenten in de oven (mager)

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
aardappelen (ik heb jongen)	600 gram
bloemkool (netto gewicht)	300 gram
middelgrote wortelen	1 stuk
raap ui	1 stuk
knoflook	1-2 kruidnagel
magere mayonaise	2-3 st. lepels
water	120-150 gram
plantaardige olie	2-3 st. lepels
Provençaalse kruiden	smaak
Laurierblad	1-2 vellen
grond zwarte peper	smaak
zout	smaak

Kook methode

• Haal de kool uit elkaar tot bloeiwijzen en kook gedurende 3 minuten in gezouten water.
• Gooi in een vergiet.
• Schil de aardappelen en snijd ze in ringen van 1/2 cm dik.
• Snijd de wortels in dunne ringetjes.
• Snij de ui in halve ringen en haal ze niet uit elkaar.
• Los mayonaise op in water, voeg knoflook toe door een pers.
• Zout aardappelen en wortelen in een aparte kom en roer.
• Giet olie in een ovenschaal.
• Leg aardappelen en wortelen apart. Steek koolbloeiwijzen en uien ertussen.
• Zet het laurierblad.
• Giet de saus. De saus mag de groenten niet bedekken.

• Bestrooi met peper en Provençaalse kruiden.

• Dek af met een deksel of folie.
• Bak 20 minuten op 180 graden.
• Verwijder het deksel en bak nog eens 20 minuten.
• Uitnemen, besprenkelen met kruiden.
• U kunt dienen.
• 
• 
• We vasten heerlijk, verliezen de moed niet, en vooral, eten elkaar niet op!

De schaal is ontworpen voor

familie of bedrijf

Opmerking

Lekker, lekker, gezond. Adviseren)

[ang-kay]

ang-kay, Ik ben de eerste voor het avondeten!))))) Geweldige optie) lekker, gemakkelijk en net in het seizoen

[Inna]

Inna, voor de gezondheid. Erg smakelijk!

Ik zal rapporteren.
Optie één. Bijna recept (toegevoegde broccoli).
Het resultaat is naar verwachting uitstekend

Optie twee.
De groenten zijn hetzelfde, maar dan gekookt in een pan met tomatensaus.
Tomaat, met de dominantie van aardappelen, is duidelijk overbodig. Het verlengt ook de kooktijd. Niet het meest succesvolle experiment, maar een geslaagde ervaring

Optie drie. Niet mager (weggegooid kippenbakken).
Ingrediënten: aardappelen, wortelen, uien, bloemkool, broccoli, sperziebonen, peulen, pompoen. En kanen (gestrooid tussen de onderste en bovenste laag). Geschatte verhoudingen van aardappelen en groenten (2: 1) worden gerijpt.
Ik vond het ook leuk. De pompoen klonk over het algemeen zo.

Over het algemeen vond ik het gerecht erg lekker. Bedankt Angela!
Voor mezelf concludeerde ik dat je een grote variatie aan groenten kunt gebruiken. Maar het is belangrijk om hun hoeveelheid niet te vergroten ten opzichte van aardappelen. En, zoals in het recept, leg er lichtere groenten bovenop. Daarna worden ze eerst (onder de folie) gekookt voor stoom, en na het verwijderen van de folie worden ze gebakken. Wat geeft "dezelfde" smaak.
Nogmaals bedankt!

[Irina]

Irina, oooh! Wat een fijne kerel ben je! Het rapport bevat ook opties voor het uitgevoerde werk. Ik denk dat iedereen geïnteresseerd en nuttig zal zijn) Dank je, lieverd! Ik ben blij dat het recept verschillende opties heeft geïnspireerd. En er zijn er talloze)