Multicooker Perfezza

En ik heb allemaal vragen. Er was alleen een klein boekje met instructies bij benadering voor mijn multicooker 58, maar er was geen receptenboek. Dus ik lijd ... ik kom er nog steeds niet uit met de tijd (of het werkt niet voor mij). Vandaag bak ik een wrongelcake (of wat er ook gebeurt). Ik heb de BAK-modus ingesteld en wilde meer tijd toevoegen - maar het wordt op geen enkele manier toegevoegd. Ik moest wachten op het einde van het regime en het een tweede keer noemen. om te BAKKEN en de minuten te tellen en handmatig uit te schakelen

Ik heb de BAK-modus ingesteld en wilde meer tijd toevoegen - maar het wordt op geen enkele manier toegevoegd. Ik moest wachten op het einde van het regime en het een tweede keer stellen. om te BAKKEN en de minuten te tellen en handmatig uit te schakelen

Dus iedereen doet het. De tijd in deze modus is ingesteld en verandert niet.

Angela, hallo schat! Hoe is het met je gezondheid?
Hier ben ik een tand aan het slijpen voor je honingkoek, ik wil vandaag, in dit opzicht, de vraag bakken:
heb je een glas van 250 gram of 200 gram genomen? Volgens Polinkina realiseerden 1,5 porties zich dat ze 200 gram slikte, maar volgens je hoofdrecept 250 ... heb je het goed begrepen?

Ik heb alles al in je glas gelezen voor 250 = 150 gram. meel. Ik zal 1,5 keer proberen volgens de norm van Polinka en een glas van 200 gram.

Vreemde mening, waarom besloot je dat alleen zelfgemaakte kip al het goede zal maken ...

Ik heb het niet over "trainen" ... ik heb het over het feit dat ik om dezelfde reden geen kip eet. als de worst. Het is als het ware niet nuttig voor het lichaam!

En wat is een "masker" en een schommelstoel van rundvlees?
Enlighten, alsjeblieft!

Ik kan het je niet in woorden vertellen. begrijp je van de foto?

Is dit een varkensnikkel en een schenkel zonder been?

Is dit een varkensnikkel en een rundersteel zonder been?

en hoe weet je alles !!!

horror, hier klinken zulke vreselijke woorden - ik was zelfs in de war ...
Ik stond op het punt deze schacht te nemen, maar in onze winkels worden ze alleen op botten verkocht. Ik hoop dat de botten kunnen worden afgenomen.
nu zit ik nog steeds te denken hoe ik het voor de verandering kan verdunnen ... benen of wat?

en na het lezen van het onderwerp over ham, realiseerde ik me dat ik het waarschijnlijk wil malen met een maaidorser, zodat alles er klein is en zo veel mogelijk als een worst. hoewel het voor worsten waarschijnlijk de moeite waard is om toiletpapier aan het vlees toe te voegen.

oh, wat ben ik altijd bang en bezorgd van al deze voorbereidingen ...

en hoe weet je alles!

Vele jaren in deze baan ...

Ik stond op het punt deze schacht te nemen, maar in onze winkels worden ze alleen op botten verkocht. Ik hoop dat de botten kunnen worden afgenomen.
nu zit ik nog steeds te denken hoe ik het voor de verandering kan verdunnen ... benen of wat?
en na het lezen van het onderwerp over ham, realiseerde ik me dat ik het waarschijnlijk wil malen met een maaidorser, zodat alles er klein is en zo veel mogelijk als een worst. hoewel het voor worsten waarschijnlijk de moeite waard is om toiletpapier aan het vlees toe te voegen.

Wees niet bang, Polina, we zullen je leidende en leidende hand zijn ... als een feest ooit ...
Koop op het bot, wat te doen, het zal beter geleren, verdunnen met de benen, er zullen ook normen zijn. Maar ik raad niet aan om fijn te hakken, maar als je toiletpapier (alleen roze) toevoegt, krijg je een doktersworst.
Het is beter om in middelgrote stukken te hakken, dan blijkt het als een ham op een snee.

Vele jaren in deze baan ... * GRAPPIG * Wees niet bang, Polina, we zullen je leidende en leidende hand zijn ... als een feest ooit ...
Koop op het bot, wat te doen, het zal beter geleren, verdunnen met de benen, er zullen ook normen zijn. Maar ik raad niet aan om fijn te hakken, maar als je toiletpapier (alleen roze) toevoegt, krijg je een doktersworst.
Het is beter om in kleine stukjes te hakken, dan blijkt het als een ham op de snee.

Moet u de schil van de schacht verwijderen?

En sho daar voor de huid? Als de varkensschenkel niet nodig is, is het voldoende om hem goed te wassen en af ​​te schrapen met een scherp mes, wij verkopen runderbouten al zonder vel

En sho daar voor de huid? Als de varkensschenkel niet nodig is, is het voldoende om hem goed te wassen en af ​​te schrapen met een scherp mes, wij verkopen runderbouten al zonder vel

Ik bedoel varkensvlees.

we verkopen ook alleen varkens.

Ik dacht om het te doven zoals het is, en het er dan af te halen als ik het voor onderdelen uit elkaar zou halen. Ik bedoel, voordat je in ham snijdt.

Ik denk dat een gekookte huid sneller wegvliegt dan een rauwe huid.

Ik dacht om het te doven zoals het is, en het er dan af te halen als ik het voor onderdelen uit elkaar zou halen. Ik bedoel, voordat je in ham snijdt.
Ik denk dat een gekookte huid sneller wegvliegt dan een rauwe huid.

Precies zo, en karkassen, schraapte het gewoon, vlak onder een stroom koud water, met een scherp mes, het is perfect schoongemaakt, het blijkt zo erg wit en schoon te zijn, en dan, terwijl het kookt, demonteer je het voor onderdelen en hak het samen met de schil ...

Moet u de schil van de schacht verwijderen?

Ik maak geen foto's.
pelt echter. dat stevige cholesterol, gezond (gewrichten, botweefsel) en ... heerlijk!

Meisjes die onlangs Perfezki 57 of 58 tegen een redelijke prijs hebben gekocht, geef het adres van de winkel op. Ik vond het in Komfi voor 989 UAH.

Meisjes die onlangs Perfezki 57 of 58 tegen een redelijke prijs hebben gekocht, geef het adres van de winkel op. Ik vond het in Komfi voor 989 UAH.

op dezelfde manier was ik de hele week op zoek naar 57 (58) voor een geschenk. Netyu

kocht 55 voor 370 UAH, en dan door een wonder - de laatste op Gigabyte

Ik denk dat mensen alles hebben gekocht vanwege de sombere buitenlandse vooruitzichten

dames, ik ben in complete shock.
We gingen naar de winkel, ik was vastbesloten om een ​​schacht met een huid te nemen (ik ken deze naam tenminste), en er was een soort schacht beschikbaar ... en zelfs zonder huid.
belde een vriend, ze zei dat het hetzelfde was. Ik hoop echt dat dit zo is.

Ik krijg een set als deze:
- varkensknokkel
- kippendijen
- kalfsfilet

zal ik iets krijgen? verdomme, hoe dom ...

als ik het goed heb begrepen, moet ik het hele ding in de cartoon zetten voor BLUSMIDDEL. wat water toevoegen, zodat de cartoon niet uitschakelt? correct?
uien, wortelen, zout, kruiden onmiddellijk gooien?

maar ik heb nog steeds twijfels. Iemand schijnt te hebben geschreven dat je na 2 uur stoven het vlees fijnhakt en dan nog eens 30 minuten stoof ... dus dan moet je het weer stoven of meteen in een zak met sap schuiven?

nu betwijfel ik nog steeds of er niet genoeg vlees voor mij zal zijn om een ​​Sandorovsky-tas te kopen. alsof ze een beetje vlees heeft genomen ... en de man het aankan als het vlees in een zak wordt gestopt? moet je dan iets indrukken?

fuck hoeveel vragen ...

voor het geval dat, ik nam gelatine, en nam wat meer kruiden voor gelei vlees met gelatine ... mijn hoofd zit vol met pap.

mariiinaaaaa !!! sparen !!!

nu betwijfel ik nog steeds of er niet genoeg vlees voor mij zal zijn om een ​​Sandorovsky-tas te kopen. alsof ze een beetje vlees heeft genomen ... en de man het aankan als het vlees in een zak wordt gestopt? moet je dan iets indrukken? Ik nam voor het geval dat ik gelatine nam, en wat meer kruiden voor gelei-vlees met gelatine ... mijn hoofd zit vol met pap.

Kalmeer, Hippolytus, kalmeer!
Polinka, de knokkel is nog koeler, er is meer vlees, dit is ook een poot, maar het deel van de varkensknie tot het bot bij de hiel ziet eruit als zo'n driehoek ... eh ... ik weet niet of je begrijpt me of niet, maar het deel dat van het hielbeen naar de hoef gaat is een schacht, er zit minder vlees in, maar ook normen. Je set is prachtig, het belangrijkste is om deze hele rotzooi in een tekenfilm te stoppen. Gooi uien, wortelen, lavrukha, peper, zout en peper een beetje, een beetje water, een beetje, want je hebt veel sap ... dan denk je eraan aan het einde, wanneer je de vlees. Je stoof je 2 uur, dan haal je de botten eruit, hak je alles fijn met een mes, proef je, peper, zout, dat kan nog 20 minuten. zaphut in een tekenfilm, in 5 minuten. Tot het laatste fluitsignaal kunt u dit afval met gelatine besprenkelen, of u kunt het niet.
Je hebt daar genoeg vlees voor Sandors sap, je hoeft niet met je vuist te klonteren, je doet het zelf perfect, met een lepel.

Oh, maagden, overdrijf het niet met water, ik heb het meer dan eens gedaan, ik giet helemaal geen druppel water, er komt zoveel sap van vlees (en zelfs van groenten, vergeet niet ), weet je niet wat je moet doen, het zal drijven. En met één sap per keer bevriest het zonder gelatine (de eerste keer is het natuurlijk beter om verzekerd te zijn) ... Trouwens, zout is dit bedrijf aan het einde het beste, zoals elk vlees.

Oh, maagden, overdrijf het niet met water, ik heb het meer dan eens gedaan, ik giet helemaal geen druppel water, er komt zoveel sap van vlees (en zelfs van groenten, vergeet niet ), weet je niet wat je moet doen, het zal drijven. En met één sap per keer bevriest het zonder gelatine (de eerste keer is het natuurlijk beter om verzekerd te zijn) ... Trouwens, zout is dit bedrijf aan het einde het beste, zoals elk vlees.

Nou ja, het is niet voor iedereen hier met water .. ik deed het voor het eerst met water, puur om veiligheidsredenen, ik schonk minder dan een half glas zodat het in 2,5 uur volledig verdampt was, alles werd in zijn eigen sap bereid , en de tweede keer dat ik het deed zonder water, niets was ook niet verbrand, zelfs een beetje rood gekleurd ...

alles voor multiglazen:
1,5 m / s suiker
2 m / s bloem
5 eieren
in plaats van bakpoeder: 0,5 tl. frisdrank, iets minder dan 0,5 theelepel citroenzuurpoeder en 0,5 theelepel. zetmeel en vanille.
Klop de eieren met de suiker met een mixer wit, voeg alles toe dat is in plaats van bakpoeder. Klop goed tot wit en al roerend al het meel toevoegen. Klop alles tot een witte, luchtige en dikke massa, het blijkt een dikke zelfgemaakte zure room.
Top met abrikozen of appels (bestrooi met kaneel) of pruimen.
Bak onmiddellijk. Ongeveer 60 minuten.
Het blijkt een goddelijk koekje met een zure smaak!

Marish, ik vergat me hier te melden, je knappe man heeft het al koud. Ik beloofde mezelf pas 's morgens te eten. Een hotsa.
Abrikozen moesten 3 dagen stoned worden in de koelkast. Het ziet eruit als een klas. Fotoreportage aan de telefoon, maar zelfs te lui om lastig te vallen. De abrikozen bleven echt bovenop, ik brak ze doormidden, sneed nog een paar appels, schudde veel bulo. Bakken gedurende 65 minuten en ging niet nog eens 10 minuten open. Het enige lekke bandje, - ik dacht niet hoe ik het eruit moest trekken, je kunt het niet omdraaien omdat - de vulling aan de bovenkant zit. Het was nodig om de staarten van het papier op de bodem te leggen, maar niets - uitgetrokken, bedierf niet. Wacht nu op de ochtend ...

teckel ... gooide alles. alles klopte.
Tot nu toe heb ik besloten om het lot niet te verleiden - ik heb geen paprika's en olijven toegevoegd. en ik begreep niet wanneer ik het moest doen (aan het begin of aan het einde). Ik wil ten minste één keer IETS krijgen, en dan ga ik experimenteren.

Ik wil nog steeds dat het werkt zonder gelatine. Nou, ik weet het niet ... om de een of andere reden vertrouw ik hem mijn gezondheid niet toe, misschien tevergeefs.

hier is nog een moment dat mij niet duidelijk is. bij de marinka op de foto bleek de ham nogal droog te zijn, zonder gelei.
terwijl ik bij anderen zag dat er iets rond de gelei was. waarom is dit?

Ik wil dat het zo veel mogelijk lijkt op WORST, wat betekent dat ik geen gelei nodig heb rond de ham! hoe doe je dat?

voor het geval dat ik in de tweede cartoon ook "chocolade op kokend water" heb gezet. als ik plotseling de ham verpest, dan wordt er tenminste iets zelfgemaakt, zodat er geen pantoffels worden geduwd.

Ik heb vandaag zoveel intriges opgeblazen rond deze ham in de winkel, ik kan het gewoon niet verknoeien.
Ik bleef maar tegen mijn man zeggen: we nemen dit niet, er komt een verrassing ... maar we zullen dit als een verrassing beschouwen.
mijn man zei: ik vind de set al leuk voor een verrassing ...

maar ik heb niet gesplitst wat ik ga koken.

Ik wil nog steeds dat het werkt zonder gelatine. Nou, ik weet het niet ... om de een of andere reden vertrouw ik hem mijn gezondheid niet toe, misschien tevergeefs.
hier is nog een moment dat mij niet duidelijk is. bij de marinka op de foto bleek de ham nogal droog te zijn, zonder gelei.
terwijl ik bij anderen zag dat er iets rond de gelei was. waarom is dit?

Zoooo, ik houd mijn vuisten voor jou, mijn vreugde))))))
Heeft u water toegevoegd of niet? Hier is de ham die ik op de foto heb, dit is de tweede poging zonder water, dat wil zeggen, hij was volledig gekookt in zijn eigen sap, de eerste keer was met water, maar dit is zo, puur uit angst was ik bang zonder water. Het is alleen dat later, toen ik het vlees in de vorm propte en er met een lepel op drukte, er overtollig water uitkwam ... dat wil zeggen, als je in de buis stolt, wordt overtollig vocht door het vlees verplaatst.Wat betreft gelatine, u bent tevergeefs, het wordt aanbevolen voor mensen om de kwaliteit van leven van ons kraakbeen en botten te verbeteren.
Allemaal boe ok ... maak je geen zorgen, jij en ik

De abrikozen bleven echt bovenop, ik brak ze doormidden, sneed nog een paar appels, schudde veel bulo. Het enige lekke bandje, - ik dacht niet hoe ik het eruit moest trekken, je kunt het niet omdraaien omdat - de vulling aan de bovenkant zit. Het was nodig om de staarten van het papier op de bodem te leggen, maar niets - uitgetrokken, bedierf niet.

Inusya, ik ben blij dat het gelukt is, jij schrijft hoe het smaakt.
Over het algemeen heb ik dit recept nu constant in mijn verzameling en wordt het om de dag gebakken: nu voor ons, nu voor mijn moeder, nu voor mijn zus, nu bij de datsja, nu aan het werk, dan worden de gasten vastgepind (zoals altijd , toen niemand op hen wachtte ...). Ik hou vooral van appels en kaneel en ook van pruimen, maar het slechte van pruimen is dat ze zuur worden, naar de bodem vallen en een beetje verbranden, maar het is zo heerlijk ...
Dit recept is universeel, ook al wordt het elke dag gebakken, het verveelt niet!

Heeft u water toegevoegd of niet? Hier is de ham die ik op de foto heb, dit is de tweede poging zonder water, dat wil zeggen, hij was volledig gekookt in zijn eigen sap, de eerste keer was met water, maar dit is zo, puur uit angst was ik bang zonder water.

schonk een beetje.
verdomme, ik had het eerder moeten vragen.

Het is alleen dat later, toen ik het vlees in de vorm propte en er met een lepel op drukte, er overtollig water uitkwam ... dat wil zeggen, als je in de buis stolt, wordt overtollig vocht door het vlees verplaatst.

ah-ah, dat wil zeggen, "gegoten water" dit type is niet dodelijk. zal ik het later in het ramproces eruit persen?
Ik wil echt dat het zo is.

Wat betreft gelatine, u bent tevergeefs, het wordt aanbevolen voor mensen om de kwaliteit van leven van ons kraakbeen en botten te verbeteren.

Ja, ik heb blijkbaar ook gehoord dat hij goed is, maar om de een of andere reden behandel ik het als een smaakstof. Ik weet niet eens waarom.
misschien ben ik gewoon bang. zoals voorheen was ik bang voor bakpoeder en bakken in de cartoon.

Nou, zelfs in zijn jeugd waren er niet erg succesvolle experimenten met gelatine. je staat als een dwaas en bemoeit je ermee, en het wordt door een varken in klonten meegenomen ...
nu kan ik me niet eens voorstellen hoe het is "5 minuten voor het fluitsignaal gewoon de gelatine bijvullen." Ik stel me het op deze manier voor: ik neem gelatine, verdun het in gekookt water, bemoei me, bemoei me, bemoei het en giet het dan in een tekenfilm voor het vlees ... ik zal huiveren.

10 minuten resterend. heb de sapzak al gewassen.
maar precies 2 uur is genoeg? op de een of andere manier veel vlees en dus is het allemaal divers ... misschien heb je meer nodig? We besteden meer uren aan gelei vlees ...

dat is een nachtmerrie. Ik wil mezelf al op mijn hoofd slaan met iets hards, nou, praat over degenen om me heen ... en hoe mijn familie met mij samenleeft ...

en ik wil ook een beetje vlees op de maaidorser draaien. zoals het pakket adviseerde. niet veel, een beetje.
Ik heb het goed begrepen, hij adviseerde om te draaien NA het blussen? of eerder? en welk van mijn vlees moet ik kiezen? stuur of kuit?

Pauline, waarom maak je je zorgen? Goede producten kunnen geen slechte naam maken!

Persoonlijk heb ik geen water gegoten, geen gelatine gegoten, er was alleen ui vanaf het begin en knoflook (vooral dicht bij de smaak van worst) van groenten 10 minuten voor het einde. De echtgenoot was geschokt door het eindproduct. Hij zei dat hij dat pas in de kinderjaren van zijn grootmoeder at!

Wat schrijf ik trouwens. Iets zegt me dat één pakket niet genoeg voor je zal zijn. Mijn zaak. Dus ik stopte het beter in een melkpak en al het andere bleef in de pan. Om twee uur 's ochtends was alles op de vensterbank afgekoeld (gelukkig was het buiten vers) en zette ik het in de koelkast. 'S Morgens schudde ik een mooie vleespastei uit de pan en sneed ik voorzichtig de zak door om een ​​typische ham te maken.

Toen ik alle ingrediënten voor dit gerecht op de markt kocht, vertelde de slager me een grapje dat bij de gelegenheid paste. Maar ik heb niet de moed verzameld om het jullie meisjes te vertellen. Geïnteresseerd?

Kom op, hoe is het gebeurd?

Nou, ik had een hapje ...
Ik heb altijd gedacht dat ik een optimist ben. maar de situatie met de worst laat zien dat ik geen optimist ben, maar een echte pessimist gemengd met een alarmist ...

de hele nacht ongerust gemaakt.

betekent zo. na twee uur stoven prikte ik in het vlees, het zag er klaar uit. het stuur viel meteen uit het bot. goed heupen en zo is het duidelijk.het kalfsvlees was ook zacht.
besloten om uit te schakelen en te snijden. om het sneller te maken, hebben ze het in vier handen gesneden. ze aten zomaar veel.
kalfsvlees en een deel van de dijen, evenals vet en klein kraakbeen van het roer werden gemalen op een maaidorser. niet te veel. slechts een paar raziknula.
de rest werd fijngehakt met een mes.

mengde alles in een bos in een pan en begon het in een zak sap te doen. gelegd en aangestampt met een hamer voor een speelbal (hij kwam net in diameter omhoog).
aanvankelijk leek het erop dat er vlees op de vloer van de keuken lag, maar tijdens het aanstampen bleek dat het nauwelijks genoeg was om de zak te vullen.
aangestampt, bedekt met folie en naar de koelkast gestuurd.

het pakket voelde erg zacht aan - dat was wat me in de war bracht. en ik begon te twijfelen. betreurde dat ik geen gelatine had toegevoegd.

Ik raakte het 's ochtends aan - het pakket was goed stevig.

hier is wat we hebben:


snijd, zoals zelfgemaakt gebak, alleen met een scherp mes. blijkbaar zijn dit de kosten van het ontbreken van toiletpapier in de compositie. qua uiterlijk en beet bleek het erg dicht.
maar net als een winkelworst kun je hem natuurlijk niet dun snijden. onze vader vond het niet zo leuk.

iedereen hield echt van de smaak !!!
gevraagd om de volgende keer met verschillende smaakmakers te spelen. Blijkbaar willen ze mijn meesterwerk thuis zo dicht mogelijk bij een winkel Burda brengen

de volgende keer ben ik van plan al het vlees op een maaidorser te hakken. misschien maakt dit de structuur uniformer en lijkt het meer op een winkelworst.

Ik denk ook welke kruiden kunnen worden toegevoegd ... nou, wat kan ik doen, nou, mijn man houdt van mivina en dergelijke gruwel. het is tenminste goed dat tijdens het leven samen het allemaal neerkwam op nostalgisch eten, eens per maand, en niet zoals voorheen - al het voedsel besprenkeld met deze droge kruiden.
dus nu hebben we ideeën nodig voor NORMALE smaakmakers.

Ik ben natuurlijk ontzettend blij! het bleek wat ze wilde, en zelfs baby's van een jaar en zwangere vrouwen kunnen het eten.

met "chocolade op kokend water" lijkt overdreven. Ik heb het al om één uur 's ochtends ingesmeerd, het lijkt erop dat er veel gecondenseerde melk heeft gedronken. heb het nog niet geprobeerd. maar ik hoop dat we opeten.

gevraagd om de volgende keer met verschillende smaakmakers te spelen. Blijkbaar willen ze mijn meesterwerk thuis zo dicht mogelijk bij een winkel Burda brengen

Ik denk ook welke kruiden kunnen worden toegevoegd ... nou, wat kan ik doen, nou, mijn man houdt van mivina en dergelijke gruwel. het is tenminste goed dat tijdens het leven samen het allemaal neerkwam op nostalgisch eten, eens per maand, en niet zoals voorheen - al het voedsel besprenkeld met deze droge kruiden.
dus nu zijn er ideeën voor NORMALE smaakmakers nodig.

Polinka, gefeliciteerd, mijn liefste! Nou, en je was bang, ik zou ook graag je worst in de context willen zien ... JONGER)))))))
Zorg er bij kruiderijen voor dat er minder E, B, C in de samenstelling zit, neem de kruiden in een rode verpakking van het handelsmerk "Kruiden", de smaak is erg goed, er is het voor alles: voor gehakt en voor vis, en voor gelei vlees en voor alles wat een jacht. Het komt zo dicht mogelijk bij natuurlijke producten, op kruiden en er is bijna niet zo'n waardeloze glutamaat, en in sommige soorten van deze kruiden is er helemaal geen, lees daar op de achterkant, het bevat alleen gras.
Ik ben heel blij voor je, je bent slim en een uitstekende kok!)))))

Polinka, je bent geweldig. Ze hadden allemaal een dichte structuur, maar de ham brokkelde af bij het snijden. Alles paste niet in mijn tas, dus ik schonk ook in de jelly tray. Ik vond deze optie zelfs nog leuker. Maar als je voor een boetiek bent, moet je het proberen met vlees-twist en gelatine.

Gesloten ketchup vandaag. Ik deed het altijd in een gewone pan, maar nu probeerde ik het in een slowcooker.
5 kg tomaat
6 grote appels
6 stuks. zoete peper
3 stuks. bitter
6 stuks. bollen
6 stuks. peperkorrels
2 theelepels rode peper
1 theelepel kaneel
10 stuks. anjer
2 eetlepels. l. zout
Kook gedurende 2,5 uur met het deksel open in de stoofstand, giet het dan in een pan en klop met een blender.
300 gr toegevoegd. azijn, 350 gr. Sahara. Kook en rol op.
0,5 normen passen in de multikoker. Maar handig en helemaal niet lastig. Ik zette het 2,5 uur op stoven en ging naar bed. De ketchup is erg dik en heerlijk.

Vandaag gesloten ketchup.Ik deed het altijd in een gewone pan, maar nu probeerde ik het in een slowcooker.
Kook gedurende 2,5 uur met het deksel open in de stoofstand, giet het dan in een pan en klop met een blender.

Geweldig, bedankt voor het recept, waarom stoven met het deksel open? Is het onmogelijk als het gesloten is? Of spuugt hard?

Er moet te veel vloeistof worden verdampt. Het bleken 4 blikken, 3 halve liter en een 600 gr.

Marinochka, we hebben je abrikozenkoekje zo hard gekraakt dat ik vergat te schrijven over de smaak. Echt zachtaardig en zuur, dat is wat je nodig hebt, anders lust ik het niet zo zoet. Het enige, moet ik bekennen, ik, een idioot, schonk een paar lepels in met een berg overtollig meel, wat een vergissing was. Ik schaamde me dat het deeg vloeibaar was, en ik schokte en schokte en schonk toch in. Ik had hier later spijt van, het was een beetje dichter dan ik zou willen.
En zo-klasse, gemigreerd naar de desktop-notebook! Nogmaals bedankt. Het is jammer dat de abrikozen verdwenen zijn ...
Polinochka, voor ham, ik ben ook bij jou, ik ben het ermee eens dat het beter is om veel te blenderen. Toen ik de eerste keer deed, was alles geweldig, maar ik wilde meer met parelmoeren knopen zodat het bij het snijden heel wordt gehouden, niet uit elkaar valt. Misschien pronkt dit al, maar ik wil dit meesterwerk tot in de perfectie brengen.

Marinochka, we hebben je abrikozenkoekje zo hard gekraakt dat ik vergat te schrijven over de smaak. Echt zachtaardig en zuur, dat is wat je nodig hebt, anders lust ik het niet zo zoet.
Polinochka, voor ham, ik ben ook bij jou, ik ben het ermee eens dat het beter is om veel te blenderen. Toen ik de eerste keer deed, was alles geweldig, maar ik wilde meer met parelmoeren knopen zodat het bij het snijden heel wordt gehouden, niet uit elkaar valt. Misschien pronkt dit al, maar ik wil dit meesterwerk tot in de perfectie brengen.

Inusya, ik ben blij dat ik mijn koekjes lekker vond !!! Ik heb er vandaag weer een bestelling voor ontvangen ...
Waarom verkruimelde je iets bij het snijden? Ik sneed als een uurwerk, hoewel ik het de tweede keer besprenkeld met gelatine en alle daaropvolgende ... ze besmetten me met deze ham ... morgen zal ik het ook doen

Welkom terug...
inhalen voor familiedagen. en dan, dan een, dan nog een ... honderd jaar lang hebben ze geen bordspellen met kleintjes gespeeld. hier hadden we twee volle dagen. :-)

dus in volgorde. Om te beginnen, bedankt allemaal voor uw hulp en lof.

Ik zou ook graag je worsten zien in sectie ...

Ja, ik lijk zelf te begrijpen wat NOODZAKELIJK is, maar om de een of andere reden werkt het niet. Ik snijd in sandwiches en eet meteen, ik heb niet eens tijd om me de camera te herinneren. maar ik kan je verzekeren - in de snee daar is alles een hoop.

lees daar op de achterkant, in de samenstelling van alleen kruiden.

Ik kan mezelf gewoon niet leren kijken naar de verpakking in de winkel. meestal gaat het om thuis lezen.
Gisteren heb ik de kruiden voor gelei genomen en gelezen. die ik nam toen ik ham ging maken ... bliiin ... er is zo'n schoonheid dat het al vreselijk is. gooide het meteen weg. we zullen iets anders selecteren.

Ik ben heel blij voor je, je bent slim en een uitstekende kok!)))))

Ik dacht ook zo van mezelf, maar zei het niet hardop ...
in feite is het zo fijn als iets lukt. je kunt het je niet voorstellen. Ja, ik kan het me zelf niet voorstellen !!!

Welk volgende gerecht gaan we beheersen?

Nou, ik denk er ook al over na. Ik heb het nodig om zuinig en bevredigend te zijn. nou, om niet voor de gek te houden.
Ik begrijp dat iedereen op zijn datsja's en op vakantie is, maar we moeten op de een of andere manier wat levendiger worden. om de status van het meest spraakzame onderwerp niet te verliezen. we moeten op zoek gaan naar nieuwe ideeën.

Alles paste niet in mijn tas, dus ik schonk ook in de jelly tray. Ik vond deze optie zelfs nog leuker. Maar als je voor een boetiek bent, moet je het proberen met vlees-twist en gelatine.

mijn man en ik denken ook dat een rechthoekige vorm beter past op een sandwich. het is gewoon niet duidelijk hoe je het vlees stevig in een gewone bak moet stampen. Het lijkt eenvoudig in een buis - ze hebben het hele bedrijf met een vleeshamer geperst, maar in een brede bak ... het blijkt dat je het gewoon op hebt gedaan en dat is het?

De ketchup is erg dik en heerlijk.

als ik ook zelfgemaakte ketchup zou maken, zou het gemakkelijk zijn met de mijne. lekker waarschijnlijk ...

Kook en rol op.

in! maar hier blijkt het een probleem - ik ben niet bevriend met allerlei soorten conservering en naden. Ik kan het niet en ik ben vreselijk bang.
en het is lastig, denk ik. ja, en er is nergens om al deze spullen op te slaan, maar omwille van 1-3 potten, lijkt het erop dat ik niet wil studeren.
hoewel ik met plezier eet als iemand zijn voorraden overhandigt.

Toen ik de eerste keer deed, was alles geweldig, maar ik wilde meer met parelmoeren knopen zodat het bij het snijden heel wordt gehouden, niet uit elkaar valt. Misschien pronkt dit al, maar ik wil dit meesterwerk tot in de perfectie brengen.

Ik zou niet zeggen dat mijn ham veel brokkelt ... vandaag heb ik hem zelfs in fijne dunne plakjes kunnen snijden.
maar ik wil gewoon uniformiteit.
Bovendien ben ik een lui persoon, wat betekent dat het voor mij gemakkelijker is om vlees te malen op een keukenmachine dan om het met handvatten te hakken. en nog minder product wordt tijdens het koken verslonden. er zijn zulke geuren ... je kunt doodgaan ...
dus de volgende keer zal ik proberen om al het vlees op de maaidorser te verwerken.
Nou, nu met betrekking tot experimenten.
Ik heb de mijne geleerd om op mijn hoofd te bakken. Ik ben natuurlijk tevreden, ze zijn allemaal zo blij met mij. maar vandaag wilde ik iets nieuws, anders martelden ze me met Angelka-honingcake, kersencake en kokend waterchocolade.
op zoek naar ... eerst gezocht zwarte kruiden, maar ik heb geen jam in huis en ik wilde het nu niet maken, misschien besluit ik voor een week. dus vestigde ik de aandacht op de taart voor thee... staat al in de cartoon, ik hoop dat alles goed komt.

wie zal er nog iets voorstellen? zoet en zout? wat gaan we testen?

recent gekookte aubergines. aubergines in het Oekraïens.
hier gevonden -

wij hebben nodig:
- 2 aubergines
- 2 tomaten
- 1 ui
- 1 paprika
- 1 eetl. l. zure room
- 1 eetl. l. tomatensaus
- 2 teentjes knoflook
- 1 theelepel zout
- geraspte kaas (u kunt er zonder)
- water
- grondpeper
- plantaardige olie
- gehakte dille en peterselie (ik heb bevroren spinazie vervangen)

Ik kookte in de 58e perfezzka, er is een handige FRY-modus, ik dacht dat het gewoon zou werken.

snijd de groenten in halve ringen. gooide het in de cartoon (FRY / GROENTEN / 20 minuten) terwijl het werd gesneden. ze kwamen zo goed aan, de geur was fantastisch.

in een glas uit een broodmachine mengde ik: zure room, tomatensaus, spinazie, gehakte knoflook, zout en peper. voegde wat water toe tot het streepje van 250 ml.
schonk het in de groenten en schakelde over naar de KOROCHKA-modus. stel de tijd in op de KORTE 1 uur.

Ik kon er echt niet tegen en zette hem na 40 minuten uit, want ik heb nog een beetje vloeistof over. als ik het tot het einde zou doen, zou er ook van onderaf een aangename branding zijn.

Als ik aubergine kook, strooi ik er graag geraspte kaas over 5 minuten voordat ik hem uitzet. Ik denk dat het zoveel cooler wordt.

meiden, kan iemand dit recept bij ons zien - vertel het me, anders was ik van plan het als een apart recept te maken ... Ik wil geen dubbele maken, maar ik heb het hier nog niet gevonden.

kan iemand mij helpen hier.

Polinochka, je leest mijn gedachten, ik heb alle groenten die je in je gerecht hebt vermeld in mijn koelkast, en ik word gekweld door wat ik moet koken. Alleen hier is een hinderlaag, welke modus moet ik aan? Ik heb er 57, en er is geen jongen en geen korst. Wat is de beste manier om zo'n stoofpotje te maken, maar het enige is dat ik de groenten niet lekker vind om gekookt te worden, het is nodig dat ze licht gebakken zijn. Adviseer waar je moet beginnen, kun je het bruin maken op Steam en het dan overschakelen op blussen? Wat denk je?

Polinochka, je leest mijn gedachten, ik heb alle groenten die je in je gerecht hebt vermeld in mijn koelkast, en ik word gekweld door wat ik moet koken.

geweldig dat kwam goed van pas!

Alleen hier is een hinderlaag, welke modus moet ik aan? Ik heb 57, en er is geen Fry en geen Crust.

STEAM kan pronken, het is beter om de groenten rustig te blozen om te beginnen met COOK, waarschijnlijk ongeveer 20 minuten (ik deed hetzelfde op de FISH). en vertaal het dan in een KORT (je hebt het, het wordt gewoon anders genoemd - LUBRICANT). dit is een analoog van CRISPY RICE.

SMERING (selecteer de COOK-knop) standaard, zoals alle parfums 1:30, maar u verandert dit in 1 uur.en nog belangrijker, onthoud dat de laatste 15-20 minuten van de bewaker, zodat als er iets gebeurt, deze onmiddellijk wordt uitgeschakeld, daar een zeer sterke frituur zal beginnen. hier zou het je moeten laten braden. Ik hield niet vast (ze wilden echt eten).

bij STEWING zal het precies zo zijn als je niet lekker vindt - gestoofd-gekookt. het zal heerlijk zijn, maar als je het niet lekker vindt, zal je het ook niet lekker vinden.

Je kunt nog steeds rijstprogramma's proberen, maar dit is als je aan het einde van de CRISPY RICE / SMOOTHED / CRUDE-modus loopt. bij rijstprogramma's moet ook al het vocht verdwijnen en moet de bodem een ​​beetje bakken. maar hier is het niet zo thermonucleair, daarom kun je niet branden.

meiden, vertel me alsjeblieft, ik heb Perfezza PR 57. Als ik rijstmelkpap maak (in soepmodus), stijgt de melk en begint het door de stoomklep te sprenkelen, maar valt dan meteen neer, Misschien is iemand dit tegengekomen of weet wat te doen!?

[Daria888,]

Daria888, welke melk? op welk tijdstip van de dag maak je pap?

Ik heb dit van melk uit de winkel gehad. bazaar, waarin frisdrank wordt gegooid, zodat het helemaal niet zuur zal zijn, het zal een fontein zijn om door de klep te slaan.
als je het 's ochtends of' s middags doet, is het bij het weer als nu ook mogelijk. het is heet, de melk warmt snel op en ik denk dat de cartoon gewoon geen tijd heeft om de temperatuur op tijd te verlagen. Ik kook 's nachts melk - en het spuugt nog steeds een keer door de klep, NIET in de zomer is dit nooit gebeurd.

en kijk ook WAAR de cartoon is, of hij op het raam of in de buurt staat, oververhitting is ook mogelijk. Ik kan me natuurlijk vergissen, maar ik kijk maar naar mijn dames. Ze begonnen in de zomer een beetje gek met me te spelen. de ene staat precies voor het raam, de tweede staat er pal naast, de derde is in de kamer (dit is de nieuwe 58e) - dus ze heeft nog geen melk gespuugd.

maar in het algemeen heb ik nu alle voorbereidingen voor de nacht, 's ochtends vroeg of' s avonds laat, uitgesteld. voor het geval dat.

Bewaar melk, in pakjes, en ik verdeel de pap gedurende de dag!

geweldig dat kwam goed van pas!
STEAM kan pronken, het is beter om de groenten rustig te blozen om te beginnen met COOK, waarschijnlijk ongeveer 20 minuten (ik deed hetzelfde op de FISH). en vertaal het dan in een KORT (je hebt het, het wordt gewoon anders genoemd - LUBRICANT). dit is een analoog van CRISPY RICE.

SMERING (selecteer de COOK-knop) standaard, zoals alle parfums 1:30, maar u verandert dit in 1 uur. en vooral, onthoud dat de laatste 15-20 minuten van de bewaker, zodat als er iets gebeurt, deze onmiddellijk uitschakelt, daar een zeer sterke frituur zal beginnen. hier zou het je moeten laten braden. Ik hield niet vast (ik wilde echt eten).

bij STEWING zal het precies zo zijn als je niet lekker vindt - gestoofd-gekookt. het zal heerlijk zijn, maar als je het niet lekker vindt, zal je het ook niet lekker vinden.

Je kunt het nog steeds proberen in rijstprogramma's, maar dit is als je aan het einde van de CRISPY RICE / SMOOTHED / CRUDE-modus loopt. bij rijstprogramma's moet al het vocht ook weggaan en moet de bodem een ​​beetje bakken. maar hier is het niet zo thermonucleair, daarom kun je niet branden.

Poliiiiin, het is allemaal weg, het is allemaal weg, chef. Zonder op uw opmerkingen te wachten, ging ik naar het blussen en verpestte alles, nu zal ik eten wat ik niet lekker vind. Maar je deed me een ontdekking, wat Crispy is, anders was ik gewoon bang voor hem, en zes maanden lang heb ik de kachel nooit gebruikt, ik wist niet dat het kon worden uitgebuit DUS terwijl je schrijft ... Nu verandert het alles! En ik dacht dat de rijstprogramma's niet anders konden worden gebruikt, plotseling breek ik iets. Gelukkig heb ik het afgeknotte niet bedorven! Er zijn nog groenten over, als ik morgen niemand DIT geef, zal ik het opnieuw proberen zoals je zei ...
Shl. Nee, je kunt natuurlijk eten, maar het gist bleek al gegeten ...

[IRR,]

; -Dhto hier op onze oren gewreven dat melk recht is in Perfezzki no-no

Nou, je kijkt naar haar !!! kijk wat! Ik heb precies de informatie gevonden die de halve waarheid is!

normale melk is mij nooit ontgaan. met normaal bedoel ik - geen frisdrank, geen poeder. zelfs nu, in de hitte, als ik melk kook voor yoghurt, loopt het niet weg.
maar pap ... NIET OOK LOPEN !!! maar ze begonnen net te spugen en het was in de hitte. Ik heb het duidelijk opgemerkt. Als ik in de keuken ben en het proces bespioneer, merkte ik dat zelfs koken in alle modi op de een of andere manier sterker werd. zelfs de soepen begonnen in het begin harder te koken.maar dit zijn de cartoons die in de keuken staan. die in de kamer werkt prima.

IRR, goed warm voor ze, nou wat wil je van ze. Ik denk dat ze echt geen tijd hebben om de temperatuur aan te scherpen.

hoewel ik een ander vermoeden heb. Ik weet niet hoe ik het moet controleren.
Ik denk gewoon dat ik iets aan de ontbijtgranen begon toe te voegen. Ik zal in ons land nergens verbaasd over zijn. Ik probeer de granen harder te wassen en toch te spugen. denk aan warmte of granen ...
van november tot juni was het nog steeds geweldig, en pas in juni begon het spugen.

Poliiiiin, het is allemaal weg, het is allemaal weg, chef. Zonder op uw opmerkingen te wachten, ging ik naar het blussen en verpestte alles, nu zal ik eten wat ik niet lekker vind.

hier zijn de boomstokken ... ik antwoordde een beetje snel ...

Maar je deed me een ontdekking, wat Crispy is, anders was ik gewoon bang voor hem, en zes maanden lang heb ik het fornuis nooit gebruikt, ik wist niet dat het kon worden uitgebuit DUS terwijl je schrijft ... Nu verandert het alles!

Ik ben ook erg bang voor hem. er zitten heerlijke gebakjes op, maar ik ben er bang voor als vuur en gebruik het meestal ook niet. en ik raad iedereen aan, als je het echt wilt proberen, wacht dan even en controleer. Ik heb de potten met deze modus goed gelast.
Ik ben deze modus een beetje gaan gebruiken in het 58e model. daarin is hij blijkbaar een beetje zuinig dan in de rest van de uitvoeringen. in de 57e en 55e raak ik deze modus niet aan.

Bovendien merkte ik iets cools op. in de KORTE modus in de 58e wordt 15 minuten voor de finish een signaal gegeven. nou, zoals een tekenfilm zegt dat er nu een helse kapet binnen zal beginnen en je de laatste kans hebt om alles af te zeggen.
in de aurora, waarschijnlijk precies hetzelfde.

En ik dacht dat de rijstprogramma's niet anders konden worden gebruikt, plotseling breek ik iets.

Welnu, op dezelfde plaats zijn er de eerste vier, die volledig automatisch zijn - ze begrijpen zelf wanneer ze moeten worden uitgeschakeld, en de laatste - SMEERMIDDEL - is onze thermonucleaire CRISPY RICE, waarin je de tijd iets minder kunt instellen.

Shl. Nee, je kunt natuurlijk eten, maar het gist bleek al gegeten ...

en we houden echt van dit "eten".
Ik heb deze aubergines zojuist weer gemaakt. Ik heb het ook een beetje verpest - ik heb wat meer water toegevoegd. en nu is het ook goed voor mij met jus, maar we zullen het graag opeten.

[giet kokend water gedurende 5 minuten.]

nou je kijkt naar haar !!! kijk wat! Ik heb precies de informatie gevonden die de halve waarheid is!

Polina, over granen die spugen. Voordat je granen (elk probleem-spugen) in de cartoon gooit, was je en giet kokend water gedurende 5 minuten. oh-oh-heel erg helpt

Bovendien merkte ik iets cools op. in de KORTE modus in de 58e wordt 15 minuten voor de finish een signaal gegeven. nou, zoals een tekenfilm zegt dat er nu een helse kapet binnen zal beginnen en je de laatste kans hebt om alles af te zeggen.

Ook in Aurorks, maar naar mijn mening piept het eerder.

[giet kokend water gedurende 5 minuten.]

dames, ik ren weg voor een wandeling. Ik zal snel schrijven.

DRINGEND ALLEMAAL HIER!!! dit is geen cake, maar gewoon een soort fantasie. Gisteren heb ik het gekookt, ik dacht dat ik het met de emmer zou opeten.

Ik kom terug - ik gooi een foto in.

Polina, over granen die spugen. Voordat je granen (elk probleem-spugen) in de cartoon gooit, was je en giet kokend water gedurende 5 minuten. oh-oh-heel erg helpt

Iers, bedankt! Dus wordt dit soort granen nu zo verwerkt of wat?

In een grap over Crispy Rice, Pauline, oteta Ik ben een jungle!
Ik zou niet weten wat ik met hem moest doen.
Op dit moment is er een test, stilte in het auditorium !!! Het zal gebeuren, dan zal ik je vertellen dat Schaub het niet verpest.

Dit is mijn favoriete modus - XP! En ik bak en kook erop ...
Hier ga ik terug naar Charlotte en alles erop ...

Polina, SOS! Vertel me dringend de verhoudingen van melk: granen voor griesmeel !!!
Alstublieft ...