Taart "Black Prince" in een multikoker Panasonic

Taart "Black Prince" in een multikoker Panasonic

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
DEEG:
Ei	1 stuk.
Suiker	1 st
Kefir	1 eetl.
Jam zonder bessen (Ik heb aardbei met bessen)	1 eetl.
Meel	2 eetlepels.
Frisdrank	1 eetl. l.
Glazuur:
Melk	4 eetl. l.
Suiker	2 eetlepels. l.
Cacao	1 eetl. l.
Boter	50 g
Room:
Zure room	200 g
Suiker (Ik gebruik altijd in zo'n crème poedersuiker)	100 g

Kook methode

• Meng het glazuur, kook op laag vuur tot het ingedikt is, voeg olie toe en kneed alles.
• Giet frisdrank in kefir en laat 2-3 minuten staan.
• Klop het ei los met suiker, voeg jam toe, kefir met soda, bloem.
• Kneed het deeg en bak in een multi, ongeveer 50 minuten.
• Koel de cake, snijd hem in 2 stukken. Week de onderste cake met room.
• Giet de bovenkant van de cake met hete glazuur.

Opmerking

Een recept uit een goede keuken is vele malen genomen en getest :)

Zwarte Prins
het recept werd gedeeld door Sandy (Luda), haar gebakken producten zijn een win-win.

Vergelijkbare recepten

Taart "Black Prince" met aardbei Koerd (Ilona)

Cake "Black Forest" of "Selva Negro" (Niunia)

Prince Regent-taart (elochka26)

Een kleine maar essentiële toevoeging: kefir, na een ontmoeting met frisdrank, probeert te ontsnappen - neem glas meer, Ik nam de kom.
Hier is mijn Black Prince, met pompoenjam, witte room en witte frosting - White Prince
Ik slaagde erin om 's ochtends de wijnstok te pakken terwijl iedereen sliep. Tegen lunchtijd is er niets meer over

Het lijkt mij dat 1 eetl. een lepel frisdrank is veel. Naar mijn mening 1 theelepel. Ik ben dol op het maken met bosbessenjam. Na frisdrank is de kleur blauw, zoals klei. Dat noemen ze "Clay".

[MAAR]

Ik heb deze cake vandaag gemaakt - het is niet vermoeiend, het is niet belastend qua producten, het uiterlijk is op het hoogste niveau.
een MAAR voor degenen die het recept strikt proberen te volgen - let op de baktijd. Hier wordt 50 minuten aangegeven. Maar zelfs na 60 minuten was het midden van de cake nog steeds helemaal nat. Gebakken gedurende 60 minuten + nog eens 20 minuten. Met deze baktijd was alles gebakken zoals het hoort.
Maar frisdrank is nog steeds 1 CT. lepel, zoals aangegeven in het recept.

Maar frisdrank is nog steeds 1 CT. lepel, zoals aangegeven in het recept.

en dan wordt de frisdrank niet gevoeld ?? Voor het eerst zie ik zoveel frisdrank in een recept, ik doe er een halve theelepel thee bij en er is een klap, en hier is een eetkamer

Het wordt goed gedoofd met kefir. Roeren goede frisdrank met kefir - het mengsel moet schuimen en 3 - 4 minuten laten staan ​​voordat het aan het deeg wordt toegevoegd.

en dan wordt de frisdrank niet gevoeld ??

Vreemd genoeg wordt het helemaal niet gevoeld. Maar je moet het echt eerst blussen met kefir en dan toevoegen aan het deeg.

maakte deze cake 2 keer - beide keren met 1 theelepel. frisdrank - zoals hier op de foto, is niet gestegen.
Beide keren pakten hetzelfde uit. Hoewel ik de tweede keer vergat frisdrank in kefir te doen, heb ik het al in het deeg gedaan. En de tweede keer heb ik nog een ei aan het recept toegevoegd. Nog hoger en droger willen worden. Het bleek beide keren lekker, maar ... best gaaf. Hoewel hier "griezelig" niet is wat we gewoonlijk bedoelen. Het bleek beide keren .. zoals wrongel .. zo'n zwaar deeg. Hier is een foto, ook al heb ik deze al in een ander onderwerp gepost.
Maar, zoals ze zeggen, "voel het verschil":

Ik zal zeker proberen om het een derde keer te maken met 1 eetlepel zuiveringszout .. Als je het niet voelt

beide keren heerlijk, maar ... best cool. Hoewel hier "griezelig" niet is wat we gewoonlijk bedoelen. Het bleek beide keren .. zoals wrongel .. zo'n zwaar deeg.

En hoe lang hebben ze op tijd gebakken - misschien is dit cool?
Ik krijg het goed voor 60 + 15 (20) minuten, het hangt allemaal af van de dikte van de kefir.

[Leska]

Leska, 1 keer 60 minuten, 2 e - 55. Maar het deeg .. je kunt het niet rauw noemen. Het is duidelijk gebakken. Hoewel ik niet probeerde te porren met een tandenstoker. Het is moeilijk te zeggen of er iets zou blijven hangen. Waarschijnlijk niet. Er was geen test als zodanig. Zo'n zwaar koekje .. Niet luchtig.

1 keer 60 minuten, 2 e - 55. Zo'n zwaar koekje .. Niet luchtig.

Hoe dit te begrijpen: 60 + 55? En bleek het uniform van kleur of afgewisseld?

Hoe dit te begrijpen: 60 + 55? En bleek het uniform van kleur of afgewisseld?

Ik zei het je - ik heb het twee keer gedaan. Twee pogingen, bedoel ik
Nou .. de eerste keer is minder homogeen. De tweede keer is absoluut homogeen. Maar ook zwaar en niet groot.
Kefir gebruikte "haar" - van kefir-schimmels.

[Konfetti]

Konfetti hier komt het koekje echt zwaarder uit dan de klassieke, maar helemaal niet "cool". Ik keek naar je prins in de context ... toch lijkt het me dat het nodig zou zijn om de baktijd een beetje te verlengen.

Ik zet meestal gebakken goederen 60-65 minuten. Ik open het en kijk of ik tijd moet toevoegen of niet. Het is zichtbaar qua uiterlijk, maar als je met een stok prikt, blijft er niets aan plakken. Maar komt het als het ware vochtig uit, dan voeg ik 20 minuten toe. Het is noodzakelijk om af te koelen op een rooster, zodat het niet vochtig wordt.

[Zest, Elena Bo]

Zest, Elena Bo , Ik zal het volgende proberen. meer tijden. Maar ik zal soda toevoegen aan 1 eetl. l. Laten we afwachten wat er gebeurt. Omdat ik het recept erg lekker vond - het is gemakkelijk en niet duur. Welke andere cake kun je maken voor 1 ei :)
Trouwens, als ik de m-boil open, dan ligt het koekje er bovenop als een rijzend deeg. En ik deed hetzelfde brood. Hoe kun je uiterlijk begrijpen als er geen te (e) bovenop zit?

Ik snap het - dit is waarschijnlijk al een ervaring. En probeer het dus met een stok - maar concentreer je niet op steken, maar op hoe het binnenkomt. Als het elastisch is, ben je klaar. Als het gemakkelijk is, voeg dan meer tijd toe. Na verloop van tijd zul je het begrijpen wanneer je het verschil ziet. Ik bak bijna elke dag muffins - ik heb genoeg gezien

[Hoe kun je uiterlijk begrijpen als er geen te (e) bovenop zit?]

Hoe kun je uiterlijk begrijpen als er geen te (e) bovenop zit?

Mijn kind zegt meestal: "Dat is het, de navel is weg, trek hem eruit."

Ging de andere dag, het bleek 100%! Rose en heerlijk. Gemaakt met vloeibare bosbessenjam. Toen ik aan het eten was, herinnerde ik me dat mijn oudere zus dit vaak bakte toen we klein waren. Op bessenjam. En altijd met bessen. Alleen werd hij geen zwarte prins genoemd, maar "Rotten stump". Het lijkt mij dat deze naam beter bij hem past - hij blijkt zo losjes. Lekker! En het belangrijkste is dat frisdrank + kefir goed is om te doen. Zoals geadviseerd. Dan komt alles zeker goed. Bedankt voor het recept!

Ik heb deze cake gebakken. Bakken 65 min. Toen ik het deksel opendeed, klopte de geur van zuiveringszout van mijn voeten. Ik dacht dat alles in de prullenbak lag. Toen het afkoelde, probeerde ik het - het leek niet te worden gevoeld. Waarschijnlijk zal ik de volgende keer de frisdrank langer bewaren in het gezelschap van kefir (3 minuten bewaard). Ik zal ook niet in twee, maar in drie of vier cakes snijden, de hoogte het toelaat en zal sappiger en meer verzadigd zijn. Over het algemeen vond ik het recept lekker. Simpele producten en uitvoering zijn erg boeiend. Met dank aan de auteur!

We hebben dit recept altijd peperkoek genoemd.

En toen ik het recept zag, was ik heel blij, ik bakte de kinderen voor school in de oven. Het was 10-15 jaar geleden.
Gisteren heb ik het gedaan, ik heb abrikozensiroop toegevoegd (overgebleven van de jam), ik dacht dat het vloeibaar zou zijn, maar nee, alles was perfect gebakken. Ik zette gebakken goederen 65 minuten op. en 15 minuten. niet open doen. Alles is in orde.
Ik bak niet op in de winkel gekochte kefir, maar op zelfgemaakte zure melk (maar ik denk dat er geen groot verschil is) en frisdrank. lepel zonder glijbaan.

Ik bak deze cake vaak, een van mijn favoriete recepten! Om precies te zijn, we gebruiken het in de vorm van een cupcake voor thee, ik smeer het gewoon over de top met zure room of chocoladesuikerglazuur :-) Alleen doe ik minder frisdrank, ongeveer een theelepel is genoeg.

Het was noodzakelijk om kefir en kersen weg te gooien. Volgens dit recept heb ik een koekje gemaakt voor het "zwarte woud". Ik smolt 100 g van een school met 20-30 g boter in een waterbad, voegde het toe aan bloem (verminderde de bloem met een halve kop). Frisdrank duurde 1 theelepel. met een plak. De jam was niet gevuld. Alles is heel goed verlopen.

Ging de andere dag, het bleek 100%! Rose en heerlijk. Gemaakt met vloeibare bosbessenjam. Toen ik aan het eten was, herinnerde ik me dat mijn oudere zus dit vaak bakte toen we klein waren. Op bessenjam. En altijd met bessen. Alleen werd hij geen zwarte prins genoemd, maar "Rotten stump". Het lijkt mij dat deze naam beter bij hem past - hij blijkt zo losjes. Lekker! En het belangrijkste is dat frisdrank + kefir goed is om te doen. Zoals geadviseerd. Dan komt alles zeker goed. Bedankt voor het recept!

Ik deed het, hief het 0,5 cm op .. Ik bakte het 65 minuten en hield de cartoon 20 minuten uitgeschakeld met het deksel dicht ... De meeldraden lieten zien dat het een beetje vochtig was ... Ik zondigde bij het fermenteren bosbessenjam, en bovendien kreeg ik luie kefir - de damp borrelde niet. In eerste instantie wilde ik het eruit halen - ik kwam niet uit de mal. Ik heb het nog 20 minuten laten bakken ... Misschien tevergeefs - moet het plakkerig zijn? enigszins plakkerig? En hoe ben je uit vorm gesprongen? En wat moet de hoogte zijn? Ik heb 3,5 centimeter ... misschien is er na de honingkoek van 9 centimeter gewoon een merkbaar verschil?
snijd het - het was helemaal niet van binnen gebakken. Vloog uit het raam naar de kraaien voor een zoet ontbijt.
Hier is een foto: in feite, de kop "Had niet verwacht" herinner ik u: 3,5 cm op de hoogste plaats
Ik maakte nog een cake met dezelfde gist, kefir, zetmeel - buiten alle lof. Ik denk dat STE-kefir niet begon te draaien toen ik de frisdrank erin deed.

Hallo!
En ik herinner me deze cake van kinds af aan, alleen heette hij een neger in schuim en jam erin werd altijd zwarte bessen gedaan en noodzakelijkerwijs niet ingewreven, maar bessen! Probeer iedereen die geïnteresseerd is - u zult er geen spijt van krijgen

bij gebruik van zwarte bessen. jam, de cake blijkt donker te zijn en harmonieert prachtig met de witte room, en de bessen, als ze niet worden ingewreven, lijken enigszins op rozijnen, erg lekker.

En we hadden het helaas altijd 'de zwarte man in het schuim'. Heel eenvoudig uit te voeren, maar erg lekker. Ik maakte het altijd met zwarte bessenjam, maar deze keer besloot ik om het met kersen te maken en het bleek niet minder lekker. Alleen met zure room kwam er een spelbreker uit, meneer. Ik kocht constant 30% Riga zure room (zelfs als ik het met een mes sneed), het bleek een heerlijke room te zijn, en nu is deze zure room weg, ik nam wat het was, ook 30%. Geopend ... ja ... 30% daar en stonk niet, maak ons ​​belachelijk als ze willen. Maar ik bakte nog steeds mijn cake, om mijn vijanden te weren.
Kijk, ik schep op


Zo'n patroon kwam uit wanhoop, omdat de zure room als een rivier stroomde en categorisch weigerde te bevriezen. Dus ontweek ze zo goed als ze kon: ik deed een beetje gelatine aan de room, schonk de cake in en "prikte" met een kwast.

deed, steeg met 0,5 cm.
Herinnering: 3,5 cm op het hoogste punt
Ik maakte nog een cake met dezelfde gist, kefir, zetmeel - buiten alle lof. Ik denk dat STE-kefir niet begon te draaien toen ik de frisdrank erin deed.

Maakte de cake weer. Maar nu is kefir ingeschakeld zoals ze zeggen - voel het verschil. Je moet echt een grote kop nemen voor kefir - Lika heeft gelijk, en het groeit als het wordt geroerd. Goed roeren is ook de sleutel tot succes.

Hoog bleek. Ik maakte de room twee keer zo veel en het was niet genoeg, sneed hem in vier cakes, maakte de glazuur in dubbele grootte en anders - schonk de cake met één, vervolgens in de koelkast en besprenkelde hem met poeder en kaneel en een beetje kokosnoot en goot het met een tweede laag glazuur, totaal: glazuur er zijn drie porties. Hoogte 12 cm ... Het lijkt mij voor de laatste onderscheidingstaart

De cake blijkt gewoon geweldig te zijn, althans naar mijn smaak. Ik bakte het met zwarte bessenjam. Zoiets, zou ik zeggen, cake-pie, of cake-peperkoek, die ik er vooral lekker aan vind. In mijn jeugd werd zoiets gebakken door de moeder van mijn beste vriendin en daarna door mijn moeder, maar ik weet niet meer hoe het heette.
Toen ik voor het eerst bakte, schrok ik van het resulterende deeg, de kleur van blauwe klei, maar tijdens het bakproces veranderde de kleur in zo'n chocoladekleur, waar ik erg blij van werd.
BEDANKT VOOR HET RECEPT !!!!!!!

En ik heb mijn bedankje meegebracht voor de taart! Gisteren heb ik het gemaakt voor avondthee. Heerlijk, eenvoudig, niet bijzonder lastig! BEDANKT!!!!! Ik ga het plusteken plaatsen!

En onder de naam "Black Prince" heb ik dit recept al 20 jaar:
Klop 4 eieren los met 2 glazen suiker
voeg 200 g zure room toe
1 theelepel bakpoeder
3/4 blikken zijn gecondenseerd. melk
3,5 kopjes bloem
4 eetl. l cacao
300 g noten

Bak 2 taarten

Room: 300 g boter
1 blikje gecondenseerde melk
noten
4 eetl. l cacao
Glas-200g

En met enorm veel dank voor de taart.
Het bleek gewoon een fantastische cupcake te zijn, lang en heerlijk. Ik smeerde het nergens mee in en smeerde het er niet eens op, omdat het zo lekker en geurig bleek te zijn, en ik was te lui om zoals gewoonlijk een crème te maken. Ik heb het deeg precies volgens het recept van de eerste pagina gemaakt (ik had kersen- en bessenjam), hoewel het eng was om een ​​hele eetlepel zuiveringszout toe te voegen, maar ik waagde een gokje en had er geen spijt van, frisdrank is totaal onhoorbaar in het eindproduct.
Het is verbazingwekkend hoe zo'n eenvoudige en goedkope set producten zo mooi en heerlijk kan blijken te zijn.

meiden, kunnen jullie helpen?
de familie eist gebakken goederen, ze wilden eindelijk een "prins" behagen, maar ... er is geen kefir, geen jam.

er is zelfgemaakte yoghurt en zure room. kan een van deze kefir vervangen? zo ja, hoe en in welke hoeveelheid?
er zijn bevroren kersen, bevroren aardbeien en bevroren appelbessen ... misschien zullen sommige hiervan het doen? Of misschien kun je helemaal zonder bessen?

Kefir voor yoghurt verandert zonder problemen. Als je bevroren bessen kookt in suikersiroop, dan is er jam

Hallo! Ik vond het recept erg lekker, ik bakte alles bleek en zette het in de koelkast tot morgen, ik probeer het met het hele gezin, ik zal schrijven: nyam: ik heb het glazuur niet gemaakt, maar ingesmeerd met room . als ik een fotik vind, zal ik foto's plaatsen. Het bleek behoorlijk dik, ik heb de cake in tweeën gesneden, maar je kunt veilig en in drie !!!! heel eenvoudig recept

[Zagadoshna]

ZagadoshnaBedankt voor het recept en iedereen, iedereen - Bedankt voor de tips!
Hier is een "Black Prince" die we hebben:

We eten zomaar, zonder "schuim" - erg lekker en aromatisch. Zeer interessante elasticiteit bleek. Gemaakt volgens het recept van de auteur, frisdrank wordt niet gevoeld. Bakken 60 + 20, geopend en direct uitgenomen. Ik ben erg blij - gemakkelijk en eenvoudig te doen!

Ik huil. je krijgt zo'n schoonheid, maar ik heb problemen. Ooit deed ik het met appeldikke jam - de tong is plakkerig. En de kefir schuimde. Ik besloot dat de jam dik was. Gemaakt met vloeibare abrikoos - hetzelfde resultaat. Wat? Vertel het me !!

Ik heb ook mijn "Black Prince" gemaakt. Ik nam verse frambozen met suiker in plaats van jam. Het is lekker geworden. Bedankt voor het recept. Ik zal het meer dan eens doen. Simpel en lekker.

en glazen worden gebruikt bij 250 g of 200 g?

En dit is mijn taart

Erg smakelijk! Roomzure room opgeklopt met suiker.

[lessik]

lessik, het is prachtig geworden!

[Lesya]

Lesya, smakelijk En wat, chocolade of cacao werd er aan het deeg toegevoegd? En wat voor jam? Het is zo donkerbruin geworden voor jou. Ik vind dit beter

Bedankt voor het geweldige recept, nu heb ik het in mijn favorieten. Ik voegde pruimenjam toe, in plaats van kefir gebruikte ik gefermenteerde gebakken melk. Baktijd 60 minuten. Het resultaat is een lang, weelderig, heerlijk koekje, niet "nat". Ik sneed het doormidden en smeerde het in met custard, nu bak ik het weer.

Bedankt voor het recept! Ik vergeet steeds het recept voor de negertaart te herschrijven met een deeg dat lijkt op jouw recept. Mam bakt het met een muffin en bessenjam in een grote koekenpan in de theeoven. Ik bakte de helft van de portie in een kleine Philips-multikoker volgens jouw recept met mama's :) aalbessenjam. Het resultaat is een losse, niet doffe, niet droge, zeer smakelijke, snel-light cupcake voor op de thee. Mijn man vond het ook leuk, ik zal het herhalen. p.s. Een half glas zelfgemaakte yoghurt en een halve eetlepel zuiveringszout verhoogd tot een vol glas.