Baba

Baba

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
gist	1.5 uur l.
meel	400gr
zout	1.2 uur l
suiker	120gr
boter	50gr
eieren	2 stuks
melk	200 ml
rozijnen	100gr

Kook methode

• doe alles in een emmer en zet dieetbrood met rozijnen op het programma, na het koken (schrik niet, het deeg kan vloeibaar zijn, bestrooi het lichtjes met bloem zodat het niet aan je handen kleeft) doe het deeg in vormen, Ik laat de vormpjes 40-60 minuten in de oven staan ​​op 50 g. Om het deeg te laten rijzen, bak 180 g, de tijd is afhankelijk van de vormen. Verspreid vervolgens met glazuur:
• Giet suiker (500 g) in een pan, voeg water (150 ml) toe.
• zet op middelhoog vuur, roer om suiker op te lossen. Hoe goed het kookt - zet het uit, verwijder het schuim.
• Kook ... ongeveer 5-6 minuten, op hoog vuur, zonder te roeren. Giet er een eetlepel citroensap bij. En nog een minuut op het vuur, verwijder, giet in een grote container zodat de siroop snel afkoelt. En klop met een staafmixer tot de massa erg dik en wit wordt (hij mag zich niet verspreiden!). Alles kan op je baba worden toegepast !!!!

Kookprogramma:

dieetbrood (deeg met rozijnen)

Opmerking

je kunt zowel kleine in de vorm van cupcakes (ik koop papieren formulieren in ikea) bakken als een grote zoals op de foto!

je kunt RUM aan het deeg 3 eetlepels toevoegen, ik doe het niet)))

Vergelijkbare recepten

Sabarina met chic geïnspireerd door Hans Ovand (prona-recept) (Schor)

Baba Rum "Winter Palace" (Celestien)

Rum baba (volgens GOST) (julifera)

foto kan hier worden geüpload
🔗

en de voortzetting van de tekst zal zijn?

ja, nu zal ik de foto invoegen en toevoegen))

Waar is de rum ??

oh vergeten

Impregneer je niet met niets? Rum babas zijn meestal geïmpregneerd, en het is dus gewoon droog zoet brood

Ik laat geen extra vocht uit de fudge weken en de bovenkant eronder is nat, probeer het

[Luida]

Luida , vertel me alsjeblieft, gaat alle fudge voor 500 gram suiker voor deze hoeveelheid deeg?
Zo'n mooie fondant, glanzend - het is waarschijnlijk goed om er taarten mee te versieren.

mijn fudge is helemaal weg, in een dikke laag, droogt niet uit, blijft een bord, ik denk ook dat er cakejes zijn om het uit te smeren

bedankt .. ik zal je recept proberen, ik hou van de vrouwen van rum, maar ik zal het allemaal even laten weken .. En ook, HEEL BEDANKT voor de lipstick !!!!!!

goede gezondheid, ik heb het al een hele tijd niet gebakken, ik moet het ook uitzoeken))