Mexicaanse chocoladetaart

Mexicaanse chocoladetaart

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
meel	1 1/2 kopjes
suiker	1 glas
cacaopoeder	1/2 kop
kaneel	2 theelepels
bakpoeder	1 theelepel
cayennepeper of gemalen chili	1/4 theelepel
zout	1/4 theelepel
vanillesuiker	1 zakje
plantaardige olie (geurloos)	2 eetlepels. l.
balsamico azijn	1 eetl. l.
koud water	1 glas
VOOR GLAZUUR
poedersuiker	1 glas
water	3 eetlepels. l.

Kook methode

• Verwarm de oven voor op 180 graden.
  
• Meng alle droge ingrediënten in een grote kom, voeg vloeibare ingrediënten toe en meng goed.
  
• Doe het resulterende deeg in een schaal die is ingevet met plantaardige olie (vormmaat 20 * 20) en bak 25-30 minuten (controleer de bereidheid met een houten stok).
  
• Laat de cake 10 minuten afkoelen in een bakvorm, verwijder hem en laat hem volledig afkoelen op een rooster.
  
• Maal voor het glazuur de poedersuiker met water.
  
• Giet glazuur op de afgekoelde cake.
  

Opmerking

Ik heb het recept van hier 🔗
Alleen heb ik de chocoladesuikerglazuur vervangen door een gewoon witte. Ik deed het met chocolade, maar ik vond de witte nog lekkerder.
Over het algemeen is de cake opmerkelijk lekker en heel, heel gemakkelijk te maken. Chocoladeliefhebbers, probeer het zeker

Wat een schoonheid! Uitstekende presentatie !!!

Ik vraag me af hoeveel de smaak van de taart verloren zal gaan als er geen balsamicoazijn is?

[NatalyaN]

NatalyaNIk kan niet eens iets zeggen
Ik heb altijd balsamicoazijn, dus ik heb het niet zonder geprobeerd. Maar als er geen azijn was, zou ik zo bakken. Toch is het belangrijkste in deze cake de chocoladesmaak!

Heel interessant! Hoe voelt peper aan?

Voor mij - op geen enkele manier. Nou, behalve dat er nogal wat een branderig gevoel is, de man de peper helemaal niet opmerkte en de dochter zegt dat ze veel "bakt".

Goede dag. Ik kwam je bedanken voor het recept. Vandaag een cake gebakken, nog warm. Ik vergat azijn toe te voegen, maar de cake steeg prima. Het ruikt sterk naar kaneel, maar ik vind het lekker. Het water werd vervangen door druivensap (zelfgemaakt). Ik heb er geen peper in gedaan, want ik ga hem behandelen (ik ken de smaak van de dames niet). Snijd het doormidden en smeer het in met zelfgemaakte jam. Makkelijk te bereiden. Ik merkte voor mezelf op dat het niet nodig is om het deeg lang te roeren, anders wordt het rubberachtig.