Taart met koekje en room

[Het fundament]

Taart met koekje en room

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Het fundament
tarwebloem / kwaliteit	200 gram
amandelmeel (ik heb notenmeel)	30 gram
boter	130 gram
vanille	keuze
zout	2 gram
het water is koud	60 gram
Biscuit
ei C1	1 stuk
suiker	25 gram
meel	27 gram
zout	1/8 theelepel
gesmolten boter	10 gram
vanille	smaak
bakpoeder	1/8 theelepel
kleurstof voor levensmiddelen	keuze
Room
roomkaas	150 gram
gewone yoghurt (ik heb Grieks)	50 gram
room 33-35% vet	75 gram
vanille optie	smaak
kleurstof voor levensmiddelen	keuze
--------	-----
formulier voor taart d top 22, bottom-20
vorm d 16

Kook methode

• Het fundament

• Meel, vanille, zout en koude boter,

• in blokjes snijden, in de processor doen en kruimel maken. U kunt er met uw handen over wrijven.

• Giet in koud water en maak een deeg.

• Giet het deeg uit, verzamel in een bal en rol het tussen twee films. Direct gebruiken of 30-40 minuten in de koelkast bewaren.

• Breng de deeglaag over in een vorm, rol deze voor tot de gewenste maat, vorm de zijkanten en onderkant. Prik met een vork in de bodem.

• Bak 25-30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Haal het eruit, laat het 5 minuten staan ​​en haal het uit de vorm. Koel op een rooster.

• Biscuit

• Klop de eieren op kamertemperatuur op lage snelheid. Zodra de dooiers zijn gemengd met het wit, voeg je snelheid toe en voeg je suiker, zout en vanille toe in een dunne stroom. Voeg kleur toe aan het einde van de garde.

• De eieren zijn klaar als ze 2,5-3 keer in volume zijn toegenomen. De scapula-markering blijft.

• Meng bloem met bakpoeder en zeef tot het eimengsel. Meng voorzichtig door te vouwen.

• Giet warme gesmolten boter erbij en meng opnieuw voorzichtig door te vouwen.

• Giet het deeg in een vorm bedekt met bakpapier en bak 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. We controleren de bereidheid met een houten spies. Het moet er droog uitkomen. We begrijpen het. Laat 10 minuten staan. Haal het uit de vorm en laat het afkoelen op een rooster. Ik heb op de foto een koekje gemaakt van twee eieren.

• Room

• Maal de roomkaas fijn, voeg de poedersuiker toe en meng.

• Voeg yoghurt toe en roer.

• Klop de koude room op gemiddelde snelheid tot zachte pieken.

• Voeg de room in porties toe aan de roomkaas en roer.

• We schilderen een derde van de crème.

• bijeenkomst

• Vet de onderkant van de basis in met een gekleurde crème. Plaats een koekje in het midden. Zet 30 minuten in de koelkast.

• Snap je. Giet witte room en maak glad. Zet 4-5 uur in de koelkast om uit te harden. Versier naar eigen inzicht. Je kunt er helemaal bovenop liggen met frambozen of aardbeien.
• 
• Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren.

De schaal is ontworpen voor

12 porties

Opmerking

Het recept werd bespioneerd op een buitenlandse blog.
U kunt uw favoriete taart- of quichebasis gebruiken, uw favoriete koekjesrecept.
Erg lekker, elegant. Knapperige hartige bodem, zoete koek en botercrème. Ik denk dat dit alles niet anders kan dan alsjeblieft. Aardbeien vallen erg goed op. Adviseren!

[ang-kay]

ang-kayAngela, wat een geweldig idee! En de belichaming - ik zwijg over het algemeen! Bedankt voor weer een schoonheid!

[Angela]

Angela, heel helder, mooi en zeker heerlijk

Angela !!!! wat heerlijk eten! en ik heb zoveel recepten in de bladwijzers, kook, niet te gaar!

Geweldige heldere taart !!!
Zeer elegant dessert))) bedankt !!!!!

Hoe prachtig !

[Meisjes,]

Meisjes, bedankt. Help jezelf)

en ik heb zoveel recepten in de bladwijzers, kook, niet te gaar!

Gulnara, Ik geloof. Je zou naar de mijne hebben gekeken.

Citaat van: Matilda_81 van vandaag om 12:55 uur
en ik heb zoveel recepten in de bladwijzers, kook, niet te gaar!
Gulnara, geloof ik. Je zou naar de mijne hebben gekeken.

meiden je bent niet de enige

Uw recepten zijn zoals altijd onberispelijk

Angela! zeer harmonieuze kleur !! onbeschrijfelijke schoonheid!

[Jachthaven]

Jachthaven, Elena, bedankt. Erg fijn)

[ang-kay]

ang-kay, Angelina, zoals altijd helder, sappig, mooi, geweldig .. slimme meid

[kristina1]

kristina1, bedankt.

Angela heel erg bedankt! Ik deed het, hoewel zonder zandbasis, maar voegde een fruitlaag toe, het is erg lekker, ik zal morgen voorzichtig een foto maken, ik heb er al de helft van gegeten, bedankt voor het delen van zulke prachtige en bewezen recepten, je volgende Praag is op het plan (mijn zoon houdt zo van)

[Jachthaven]

Jachthaven, voor de gezondheid)

Jij bent mijn Angelus! Wat een mooi recept heb ik opgegraven! en heerlijk, en mooi)))

[Irishkina]

Irishkina, Hallo. Ik ben blij dat je de taart lekker vond.

Iets wat je niet kunt zien?

[afb] hier was het, en nee

[Jachthaven]

Jachthaven, erg mooi. Ik vind het heerlijk. Dergelijke veranderingen zijn goed voor hem)

De veranderingen zijn niet groot, ik heb niet veel bessen toegevoegd, ik bevrijd de vriezer van oude voorraden: girl_wink: de volgende keer doe ik het zeker op basis! koop alleen amandelmeel