Kenwood keukenmachine: werken met opzetstukken

[Biscuit]

Biscuit

Meisjes hebben hulp nodig. Eergisteren was ik een koekje aan het maken, ik besloot om te proberen deeg te maken in Kesh. Ik nam het mondstuk met een garde, klopte eieren (4 stuks), daarna geleidelijk 1 glas suiker daar, verhoogde de snelheid. Om de een of andere reden werden de eieren niet als volgt geslagen (in vergelijking met de mixer) en op de een of andere manier lukte het niet met suiker. Daarna verwijderde ik de garde en deed er 1 glas bloem in en mengde het lichtjes met een lepel. Het koekje bleek een "klontje" te zijn ... en rijzen niet ... Na een tijdje deed ik alles met een mixer, het koekje bleek gewoonweg heerlijk te zijn. Help de reden te vinden. Wie bakte het koekje, hoe deed het deeg?
Als het niet moeilijk is, schrijf me dan gedetailleerde stappen ... De garde klopt perfect het wit op de meringue, ik durf aan te nemen dat het is aangepast .. Ik vond het niet leuk hoe de eieren zelf werden geslagen ... als ik klop het met een mixer, ik klop het lang, maar het blijkt zo een luchtige massa te zijn waaraan ik geleidelijk suiker toevoeg en, als ik het al met bloem meng, blijkt het zo'n luchtige massa te zijn, maar hier .. Het bleek wat vloeibaar te zijn, zelfs na het toevoegen van bloem. De snelheid nam geleidelijk toe. Hoe lang en met welke snelheid klop je? Schrijf alsjeblieft heel gedetailleerd, oké?

Ik heb maar één keer charlottedeeg gemaakt, maar het probleem is vergelijkbaar. De eieren kloppen echter perfect, en na het toevoegen van suiker was alles in orde, maar toen ik bloem toevoegde bleek het deeg ook vloeibaar te zijn, wat voor mij onverwacht was na de mixer. Vreemd genoeg kwam Charlotte er normaal uit.

Natusya, de laatste tijd klop ik met een K-vormig mondstuk (te lui om de garde daarna te wassen), ik doe meteen de eieren en suiker, ik mix het letterlijk een minuut op 2 snelheden en dan op maximaal 10 minuten (ik merkte het gewoon niet, zo voelde het) ... De massa is altijd weelderig, weelderig, romig. Terwijl het klopt, ben ik bloem aan het bereiden (onlangs ben ik begonnen met het toevoegen van een beetje bakpoeder) en als de massa luchtig wordt bij de laagste snelheid, doe ik bloem in een lepel.

Onlangs heb ik een koekbroodje gemaakt. Ik klop op de hoogste snelheid, ongeveer 5 min. Zeef de bloem in een bord. Ik verander de garde in een K-mondstuk en voeg bloem toe op de laagste snelheid. Alles is gelijkmatig gemengd. Ik deed hetzelfde koekje in de tekenfilm. Hij stond perfect op.

Natusichka, het lijkt me dat de eieren worden geslagen, of zoiets. Klop met een lagere snelheid, dus niet zo intens.

Ik realiseerde me mijn fout, ik voegde al het meel in één keer toe en klopte het met een garde op een vrij hoge snelheid.

Zonder ceremonie breek ik onmiddellijk de eieren, voeg suiker toe, een snufje zout en op lage snelheid roer ik de suiker gewoon een paar minuten, niet eens totdat hij is opgelost, maar totdat hij helemaal nat is. Daarna breng ik de snelheid naar het maximum en klop ik 7-10 minuten, afhankelijk van de versheid en temperatuur van de eieren.
Dan voeg ik voorzichtig ALLE bloem toe en roer het een paar keer op minimale snelheid voor een paar beurten (hiervoor zit een speciale knop op 080 Cash).
Ik doe ALLES K-shkoy.
Geen dansen met tamboerijnen.

Ik roer niet) Ik klop de eieren + suiker meteen los, maar niet met een K-sh, maar met een garde. Ik doe het zelden voor een klein aantal eieren, meestal 12-13, maar het komt voor dat eieren voor 4 - goed kloppen)

meel kan niet samen met eieren worden geklopt, het wordt op lage snelheden gemengd.

[kubus gehechtheid]

Wie heeft kubus gehechtheid... Vandaag heb ik alles in een kubus gesneden. En ik zie dat de doorslijpschijf perfect past zonder schijf met rooster. Als resultaat heb ik een deel van de courgette in blokjes gesneden, sommige in plakjes van 1 cm.

[flexi]

Ik heb mijn mondstukken - flexi en souffléalles is in orde, maar het is niet duidelijk waarom voor elk mondstuk inbegrepen reserve as... De as verschilt van die in het mondstuk zelf door de aanwezigheid van een groef met een borgring, zie je op de foto. Niet meer anders. Misschien weet je waarom deze bijlen?

[deeg voor dumplings, noedels]

Meisjes, vertel me alsjeblieft, heeft iemand geprobeerd het te doen? deeg voor dumplings, noedels of pasta's op een maaidorser AT647? Ik bedoel, niet op een andere maaidorser, maar op de maaidorser voor de Kenwood AT647 keukenmachine
Nog steeds geïnteresseerd in de snelheid waarmee een goed resultaat wordt behaald.

Wat zou het probleem kunnen zijn ?! Alles komt goed, ik zet ergens snelheid 3 aan. Het enige dat ik na het aanzetten ervan, houd de oogstmachine zelf een beetje vast, hij schudt hem een ​​beetje tot een aantal omwentelingen. Maar het staat niet op het tafelblad zelf, maar op het bord.

Fostis,
Ik dacht niet eens met welke snelheid ik bezig ben. Ik zie gewoon dat al het meel in kruimels verandert. Maar niet tot het maximum dat is zeker. De belangrijkste voorwaarde is om in een zak te verzamelen en deze te laten rusten.

[AT340]

Meisjes, vertel het me alsjeblieft AT340 en AT647 Zijn de raspen verschillend of hetzelfde? Ik heb een AT340 gekocht, maar er is geen rasp voor aardappelen. Is het de moeite waard om een ​​AT647 te kopen vanwege één rasp of zijn er andere raspen?

Anzelika, raspen zijn verschillend en passen niet in elkaar. Ik heb geprobeerd het van het ene pakket naar het andere te verplaatsen.

olesya555
Van de instructies:
Schijf nummer 6 - voor de julienne.
Aardappelen snijden om te frituren, en
ook ingrediënten voor
stoofschotels, salades en jus
(bijv. wortelen, appels en
peren).
Op de foto staat hij links onderaan.
Gleufgrootte voor één plak 5 x 6 mm ong.
Andere schijven zijn aan het snijden en raspen.

Pannenkoekenrasp op de Machinefoto in de rechterbovenhoek.

kseniya D, Ik begreep dat elk van de hulpstukken (AT340 en AT347) zijn eigen set messen en raspen bevat, ze kunnen niet afzonderlijk worden gekocht en wat bij het ene hulpstuk past, is niet geschikt voor het andere. Dus ik heb AT340 en ik zal ook AT647 moeten kopen

Ja, helaas wel. Alle raspen zijn eerder vergelijkbaar, behalve Dranikovskaya. Ze hebben verschillende bijlagen bij de bijlagen zelf.

[multi-shredder (AT 320)]

Hoe vind ik mijn multi-shredder (AT 320) naar de cache, ik heb er geen spijt van dat ik het zelfs maar één keer heb gekocht.
En ik maakte poedersuiker en gehakte noten.
En nu moest ik drie eekhoorns verslaan en, om de kom met keshinu of thermomix niet te bevlekken, snel kloppen voor een omelet.
Nou, erg handig!)

Ik hou ook heel veel van hem, ik vind het heel leuk dat je in potjes alles wat ik erin heb gemalen kunt bewaren, zowel poedersuiker als koekkruimels.

Gisteren had ik 3 eekhoorns over van de "Bays" -cartoon opgeklopt tot een stabiel schuim, en gebakken in de magnetron voor het avondeten).
Familie - "Bays", ik - eekhoorns)))) Dus we leven)))))

Het is erg handig om sauzen erin te maken en op te slaan, ik ben dol op champignons - ik bak uien en champignons in boter, voeg room toe, breng aan de kook, het blijkt zo'n dikke massa, breng het over naar een hakmolen en voor een paar seconden op een pols. Het blijkt 2-3 porties te zijn. Of tomaat met kruiden voor kebab of kupat.
Ik maak er koekkruimels en fijngemalen paneermeel in, je kunt er direct je favoriete kruiden, sesamzaadjes aan de crackers toevoegen.

Ik kwam er net achter dat ik praktisch geen verse citroenen nodig heb met drogen en deze glazen.Ik droog citroenen in cirkels en als ik ze heel moet malen, krijg ik de geur van schil plus zuur. Ook sinaasappels.

Zijn ze glas? Krast het glas niet bij het pletten van de beschuit?

Natusichkaen enkele andere glazen exemplaren, gemaakt van dik glas.

[Meisjes,]

Meisjes, ik heb
Ik wilde snel de Bechamelsaus maken ... haastig, gezet mixer, het leek het goed te repareren ... en de melk lekte ... en het lekte allemaal naar binnen ... laat het drogen tot de ochtend, zette het aan ... het werkt ... kneedde het deeg tot brood, en dan zette hem weer aan ... en hij werkt niet ... misschien is iemand al tegengekomen ... is dit het einde?

Wat moeten we doen? Ik begrijp dat ik naar het servicecentrum moet, maar ik ben bang om het ergste te horen ... omdat de lening voor mijn geliefde Kesha nog erg lang te betalen is ... Meisjes, ik ben in shock. .. Wees heel voorzichtig, controleer alles 10.000.000 keer! Herhaal mijn fout niet ...
Hij staat onder mijn garantie ... als ik het zelf losschroef, dan is er later geen garantie. Ik begrijp dat ik geen garantiegeval heb ... maar na deze reparatie blijft de garantie van toepassing. Ja trouwens, zelfs als ik het losschroef ... ik begrijp er niets van ... wat zal ik zien ... gedroogde melk ... en dat is het ... Specials zijn hier nodig.

Alle bevestigingsmiddelen die niet zijn afgesloten met speciale zegels (zoals zegellak of speciale verf) kunnen worden losgeschroefd zonder de garantie te verliezen.

[AT 974]

Gekeken naar de Kenwood-website, AT 974 niet rond, alleen spaghetti, het wordt geleverd in een set, 2 mm breed en AT 971- 6 mm. AT 972 - 4 mm, AT 973- 1,5 mm

vernisag, Ik werd ook rondgeleid door de site en op de doos staat plat getekend, maar in feite heb ik hem voor ronde spaghetti. Ik fotografeerde het in het licht, rechte rondjes zijn zichtbaar, en de messen zijn beslist niet plat, maar met een groef.

Ja, deze, maar snijdt alleen in reepjes zoals op de foto hierboven
Het verschilt alleen in dikte

Weer kom ik naar je toe met snijwonden, ze achtervolgen me allemaal)))
Ik verkocht mijn spaghetti, en nu nam ik het van een vriend om het te proberen, misschien las ik hier dat er dunne noedels uitkomen, geen spaghetti (ik besloot het te controleren). Kort gezegd - voor spaghetti moet je de laag uitrollen tot een dikte van 3, 4 werkt ook, maar het gedeelte is niet rond, maar meer vierkant. Hier zijn de resultaten:




Natalia, probeer het met griesmeel of durummeel. Ik meng met bloem c. met. 50/50, ik en mijn familie vonden het zo veel leuker dan helemaal van bloem c. met., minder gekookt, meer elastisch.
Griesmeel is een griesmeel van harde variëteiten. Van binnenlandse merken zijn er Mistral en Makfa, op Mistral staat zo geschreven: Griesmeel, Makfa: griesmeel van harde tarwe (klasse T).

Ik hou echt van AT972, ik heb het voor noedels als bijgerecht, zo werkt het

Ik heb toen geen AT971 gekocht (sorry), maar ik heb een handmatige machine (snijden van 1,5 en 6 mm), dus ik heb hem op 6 mm gesneden, hij komt ook geweldig uit. Ik probeerde er dunne vermicelli op te snijden, op de een of andere manier vond ik deze vermicelli niet lekker, en mijn brede heeft meer de voorkeur.

Ik ook 972

Hier zijn enkele extra foto's

Tokmach in Tataarse of zelfgemaakte noedelsoep (GruSha)


op de foto heb ik 8 dikte, 7 zal ook goed zijn. De link in het recept bevat details :)

[Napoleon]

En verder Napoleon kan ik dit rollen gebruiken taarten rijden? Heeft iemand het geprobeerd? De man vraagt ​​om deze cake. Eerder (in mijn studententijd) bakte ik het zonder reden voor avondthee, als het meest budgettaire en snelste, en nu met mijn polsen ben ik bang om zelfs maar aan dergelijke cakes te denken.

Ergens schreven de meisjes dat ze de taarten van Napoleon rolden, alleen moesten ze meer bloem toevoegen.
Ik heb nog niet besloten ...

Napoleons deeg rolt zo goed

In, Katya, vertel het me.
Welke recepten gebruik je om deeg voor Napoleon te maken - hak je boter en bloem of vouw je en rol je de lagen met een envelop?
En hoe bak je dan - in reepjes of in een blad verbind je ze?

Ik heb het uitgerold. Ze maakte kleine croissants.
Ik had het klaar. Ik durf zelf geen trekje te doen. Toegegeven, nu koop ik geen kant-en-klare producten vanwege de aanwezigheid van palmolie erin.

erg lekker echt bladerdeeg in dit recept https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156020.0 maar je moet natuurlijk een beetje werken)

En voor welk gebak moet je het gistdeeg dun uitrollen ???

Ik klom hier, en de roltechnologie is ongeveer hetzelfde als in dit recept.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305610.0

Het hangt ervan af hoe mals het deeg is en hoe dik je uiteindelijk wilt worden.
Het beste van alles is natuurlijk dat het voor elke dikte een dicht deeg blijkt te zijn.

adelinalina, en knoedels, knoedels, pasteitjes, pasteien, dit wordt ook uitgerold, de dikte is instelbaar van 1 tot 9, en de gist hangt ervan af, als het zacht en los is, is het natuurlijk alleen met je handen of een deegroller.

adelinalina, Ksyusha, als je zelfgemaakte mastiektaarten maakt, maakt dit hulpstuk het leven echt gemakkelijker Mastiek is een genot om op te rollen, zowel dun voor bloemen als dikker voor andere decoraties! Zeer aan te bevelen!

[suikersiroop]

ik heb gehoord over suikersiroop... Waar vind je het exacte recept en de exacte technologie?

Lisa, misschien werkt dit?
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114203.0

[zuurdesembrood]

Heeft iemand brood gemaakt van gistvrij deeg? Als er een recept is, vertel het me dan ...

Bedoel je zuurdesembrood? Of op frisdrank ?

Er is frisdrank

Iers sodabrood (Alexandra)
En op zuurdesem hebben we allerlei soorten brood

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=245.0

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=246.0

[BIJ 992 zeef afvegen]

BIJ 992 zeef afvegen

Meisjes, heeft iemand geprobeerd de doorn of kersenpruim met dit voorvoegsel af te vegen?

- Wreef over de kersenpruim. prima. Maar de kersenpruim was klein. En ik overgoot haar met kokend water.

Ik kocht ongeveer 8 maanden geleden een mondstuk bij 992 (veegzeef), maar ik kon het nu pas volledig testen. Ik ben niet erg blij met de kwaliteit van het mondstuk zelf, de kom is van aluminium, hij is bekrast en na een paar keer gebruik is hij bedekt met enkele onuitwisbare vlekken en vlekken, twee veegschijven kunnen helemaal niet in de kom worden vastgemaakt , wat wat ongemak veroorzaakt tijdens het gebruik, maar degene die me het meest verbaasde dat ze de neiging hebben om te roesten, en aan de ruwe kant, en dit ondanks het feit dat ik na het wassen (met mijn handen) beide schijven zo droog mogelijk veeg met een handdoek en laat ze volledig drogen. En nog een ding: om dit hulpstuk te gebruiken, moet je het beschermende plastic gedeelte van de "kop" van de maaidorser verwijderen, en dan moet je het afvegen van druppels en alles eromheen. Het bedrijf Kenwood verraste en stelde me teleur met de kwaliteit van dit specifieke mondstuk. Hoewel het zijn hoofdtaak redelijk goed aankan. Ik zou ook willen vermelden dat het wassen niet de meest aangename ervaring is. Kleine gaatjes van een fijne zeef worden snel verstopt met kleine bessenzaadjes en dan moet je ze duwen met een tandenstoker, dan is het toch een plezier. Ik wreef 2,5 kg bessen en maakte de zeef 3 keer schoon.
Misschien was ik het die zoveel pech had, maar heb je iets anders?

Katerina, Ik heb dezelfde bijlage voor de Chief. Ik gebruik het een maand actief. In tegenstelling tot de jouwe, mijn versie met een plastic inzetstuk en het past niet erg goed op een metalen kom, maar het past goed bij een plastic kom. Ik verwijder de spatbescherming niet, alles is er perfect mee geïnstalleerd. Vastzittende botten worden snel verwijderd met een keukengroenteborstel. De zeef is niet bevestigd, maar heeft slechts een paar keer geprobeerd te scrollen. Het roest niet, hoewel ik het niet te veel afveeg, ik dep het gewoon af en laat het drogen met alle vaat op de vleugel van de gootsteen. Heeft u roest? Het is alleen dat wrijfmessen sporen achterlaten, slijtage, ze zijn koperkleurig, misschien is de bovenste laag bekrast en is de legering zichtbaar.

Ze lijken de markeringen te hebben veranderd. AT 992 voor chef-koks met een plastic inzetstuk, en AT 992A voor majors met een aluminium inzetstuk.

Natalia, Ksenia, ik heb beide spuitmonden - 930 en 922. Het enige verschil is dat het prettiger is om plastic te wassen, strepen en krassen blijven op het aluminium achter. En oxidatie gebeurt ook - een paar keer, tijdens het bereiden van kaas, heb ik mijn handen vuil aan de kom. En de grijze substantie (ik weet niet hoe ik het correct moet noemen) kwam in het product terecht. Dus ik probeer plastic te gebruiken.

Ik had een plastic om 570. Ja, ze is veel aardiger. Maar ik veeg voornamelijk droge kwark af zodat er niets vies wordt. Ik was het alleen met de hand, anders ziet de vaatwasser het er obsceen uit. Mijn molen is nu zo "mooi".

Ik gebruik een oude tandenborstel voor de zeef, deze maakt bijna alle gaatjes van de botten vrij. De mijne ook handmatig, maar als je het inzetstuk zelf zonder zeef nodig hebt, kan ik het in de vaatwasser laden, MAAR alleen tot de droogmodus, anders wordt het grijs en vlekken. Hetzelfde geldt voor vleesmolens. Naast de roosters staat alles in de vaatwasser en zodra ik naar de afwerkingsdroging ga, open ik het en haal ik het eruit. Grijze tandplak en vlekken lijken weggewassen met melamine sponzen, maar ik weet het niet zeker.

Meisjes, vertel me, ik wil de kruisbessen mengen en de botten verwijderen met de AT930-wisserbevestiging, die met een plastic rand (ik heb 570) Kesha
Welke is nodig: klein of groot en welke kant is naar boven?

julia_bbIk legde er twee, ondiep bovenop, ruwe kant naar boven. Groot naar beneden, ruwe zijde naar beneden om krassen op de andere schijf te voorkomen.Ik gebruik er twee, zodat niets extra zeker niet inbegrepen is

Ik wreef laatst over de rode kruisbes 900 g, maakte een heerlijke jam. Veeg op een ondiepe cirkel, met de ruwe kant naar boven, met minimale snelheid. Hier is wat er is gebeurd

Wat een schoonheid is deze rub! Ik waste 4 kilo appels, sneed ze in 4 delen zonder ze schoon te maken en te sudderen tot ze zacht waren met toevoeging van een glas water. Veeg 's morgens af en de zachtste homogene puree is klaar! Ik ben heel blij met de snelheid en kwaliteit van het werk, met een dompelpomp moest ik huiden en zaden afpellen voordat ik kookte en toch bleek het niet zo uniform. Ik vries zo'n puree in vormen in en voeg het toe aan de ochtendpap van het kind.

[ijsje AT957]

Meisjes, ik heb een probleem.
ik heb ijsje AT957, besloot om te proberen of het past bij het inductiemodel.

Ik heb geprobeerd het op de plaats van de roestvrijstalen kom in Kenwood KM094 te plaatsen. Ingeschakeld - de kom schudt en het plastic aan de bovenkant van de roerder wordt enigszins afgeschraapt. Wie heeft Kenwood met inductie, is het gebeurd? Ik heb geprobeerd de kom te herschikken - het helpt niet. Zou het kunnen zijn omdat de kom leeg is? Zal het anders zijn met het mengsel? En zo'n vraag - wat als de kom met het koelmiddel niet in een plastic kom wordt gestoken, maar in een native, gemaakt van roestvrij staal?

De plastic kom is niet zo sterk als de metalen. Maar hij loopt niet rechtdoor.
Ik begrijp niet hoe en wat er wordt bekrast?
Is de hoofdbescherming verwijderd?

Nou ja, verwijderd. Ik draag het alleen voor inductie. De kom zit stevig vast, maar wanneer je de machine op het netwerk aanzet, begint hij te spelen.

[set mondstukken MA830]

Vandaag ontvangen set mondstukken MA830... In het rollen (AT970A) de pin draait niet, de kat. past in de sleuf in het stopcontact. In 2 andere spuitmonden (AT971A en AT972A) alles goed.
Ik heb niets gevonden in de instructies. Ik zie dat velen deze set hebben en bijna allemaal een aparte rol hebben. Hoe doe je dit spinnen?

Ira, het is zo gebeurd dat er onlangs verschillende rollen door mijn handen zijn gegaan. Ik werd gedupliceerd, mijn vrienden vroegen om te verkopen, enzovoort. Alle rollen hebben een pin die even strak draait. Het is echt mogelijk om het met je handen te draaien, maar je moet de maximale dikte van de rollende afstelling (eenheid) instellen. Als het op nummer 9 staat, draai dan helemaal niet. Zoals ik het begrijp, is dit een ontwerpfunctie. Tijdens bedrijf is er geen motorspanning voelbaar, hij draait zonder schokken, rolt perfect uit.
En alle frezen hebben echt dat deze pin vrij kan draaien.

Ik denk dat het zo zou moeten zijn, hoe zou het deeg anders door de rollen worden verpletterd als ze vrij zouden kunnen scrollen? Hier is het vanwege de stijfheid dat het deeg wordt afgeplat. Elke keer dat ik lijd als ik deze rol in het nest steek, is het erg moeilijk om te slaan, en de "snijder" klikt altijd op zijn plaats bij de eerste poging, en de pin is langer.

De uitrol is gemakkelijk in te brengen, als de rol in het begin, alsof hij niet helemaal is voltooid, in het nest wordt gestoken, en dan moet je hem met lage snelheid aanzetten en in de groef drukken. Nou, ik weet niet of ik het duidelijk heb geschreven. Zelf eerst de tang gedraaid, en nu is alles simpel: "pakte" het mondstuk en drukte het naar beneden.

[blokjes]

In het echte leven blokjes 8-9 mm worden verkregen. producten moeten gekoeld worden gesneden, bij voorkeur eerst zacht, dan wat dichter. Ze maakten vinaigrette, huzarensalade, fruitsalade.

Het enige dat niet kon snijden, was de sinaasappel. Het verfrommelde en veranderde in sap. Theoretisch, als je de plakjes een beetje invriest (waarschijnlijk zoals ham en gekookt vlees), worden ze ook gesneden.
over niet thuis eten ... nou, dan is er tijd om je te laten verwennen. Iedereen heeft zijn eigen prioriteiten. Als er geen tijd is om te koken, zullen ze blij zijn met elke variatie op tafel.
foto van vinaigrette blokjes hier

de blokjes zijn niet groot, ik heb zelfs grotere blokjes gemaakt op een handmatig rooster voor blokjes. Ze zijn klein en netjes. Je zou het leuk moeten vinden.

Ik hou ook van de grootte van de blokjes, het is geen "pap" van groenten om te eten.

Ik twijfelde ook aan de grootte van de blokjes, en toen ik het zelf probeerde, vond ik alles erg leuk.
De hinderlaag was waar - met aardappelen. Maar nu ben ik gewend geraakt aan een nieuwe technologie - ik maal het rauw en kook het dan in een cartoon op een dubbele boiler (zoals geleerd), tien minuten en je bent klaar!
En ik vond de smaak van aardappelen trouwens nog lekkerder.

Inusya, waarom een ​​hinderlaag met aardappelen? Het leek me dat als het koud is en je het eerst snijdt, zoals de eieren - eerst zacht - dan is alles in orde.

Ik besloot om op te scheppen - groenten door een blokjessnijder. Stoofpot))
Ik hak veel tegelijk - courgette, wortels en vries in. En dan voeg ik gewoon de ui en de aardappelen en het karkas toe. Vkuuusno))

[Biscuit]

Biscuit

Meisjes schoppen me een recept charlottes voor kenwood. Als je een klassiek recept kookt 3 eieren + een glas bloem - ik vind het niet lekker. Het blijkt vloeibaar te zijn of ik klop het lange tijd. Ik zou binnen enkele minuten een bewezen recept hebben en met welk mondstuk ik me moest bemoeien.

Ik ken het recept voor de cache niet, maar in elk recept gebruik ik een standaardrecept biscuit, met het verschil dat ik me voor charlotte geen zorgen hoef te maken over het verdelen van eieren in wit en eigeel.

Over het algemeen wordt voor 1 ei van maat M 30 g bloem en 30 g suiker ingenomen (je kunt minder suiker gebruiken als je niet van te veel zoet houdt) plus vanillesuiker naar smaak. Terwijl de eieren worden geslagen, wordt suiker toegevoegd. Klop de eieren met een garde, meestal als de eieren niet verdeeld zijn, en klop dan 30 minuten. maar je kunt naar de consistentie kijken, het zou weelderig moeten zijn. in het algemeen geldt: hoe dichter de eimassa, hoe beter. En dan ik altijd, ongeacht hoe ik de eieren klop, kneed het met de hand, zachtjes bloem in de massa kneedend van boven naar beneden, de bloem wordt in 3 passages toegevoegd. Nou, dan, zoals gewoonlijk, alles, de appels snijden, het koekjesdeeg erbij gieten, of vice versa, eerst het deeg, dan de appels. Maar ik geef de voorkeur aan de eerste optie, het koekje houdt er niet van om lang te staan, het moet onmiddellijk worden gebakken en gebakken met een oven verwarmd tot 175 g, min 20-30, kijk naar de staat, doe de eerste 15 minuten niet open een standaard koekje in de vorm van 26 cm van 4 eieren, 30 worden gebakken min.
en je kunt ook bakpoeder aan de bloem toevoegen, dan is er meer kans dat het er niet af valt.

TillotamaIk maak charlotte van 6 eieren, een glas suiker en een glas bloem (250 ml). Giet suiker bij de eieren en klop 10 minuten op maximale snelheid met een garde. Ik meng bloem met de hand. Sinds kort worden appels ook door het deeg gemengd en niet bovenop gegoten.

Meisjes! En voeg nu ~ 50 g cognac en 3-4 eetlepels plantaardige olie toe aan de eieren die met suiker zijn geslagen en je zult in die zin zien dat je het verschil in smaak zult voelen

Tanya, is het voor een gewoon koekje of voor een koekje met appels?
Op welk punt voeg je dit allemaal toe en moet je daarna zwepen?

En voor wat je maar wilt, een koekje! Klop een ei los met suiker, giet er een dun straaltje cognac in, gevolgd door boter, nog een minuut en klaar is Kees, verwijderen, bloem erdoor roeren, etc. Eet smakelijk!

Ik hou echt van dit recept. Charlotte... Snel, geen gedoe en altijd geweldige resultaten !!

[jam]

Opgestapeld in Kesh jam... Peer met rode bosbes (+ geelzucht) en perzik met appel. Alles wordt in blokjes gesneden (behalve rode bosbessen). Ik kook altijd in kleine porties, helaas, fruit verandert van tijd tot tijd. Dus de volumes van Kesha zijn genoeg voor ons. Maar aan de andere kant hoef je niet naast elkaar te staan ​​en in de weg te zitten. Gemengd met een flexibele mixer en gesneden met een blokjesnijder.

[Pasta / granen met groenten.]

Pasta / granen met groenten.
En gisteren heb ik een mager gerecht gemaakt in Kesh, met behulp van een roerder (met temperatuur).

Zoals dit:
Ik schonk olie in Kesha (ik heb 1: 1 maïs en zonnebloempitten geraffineerd), ondertussen sneed ik de ui fijn en in een rasp-wortel.
Ik doe de ui in de verwarmde olie en stel de max. temperatuur, en met constant roeren een beetje moe.
Dan zijn er wortels, weer moe. Ik heb champignons met borden toegevoegd, ik blijf bakken.
Daar - rauwe hoorns (pasta) - weer moe. Ondertussen kookte mijn water.
Ik heb de inhoud van de kom gezouten, op smaak gebracht met peper en er water overheen gegoten om de pasta een beetje te bedekken en door te koken.
Na een tijdje voegde ik tomaten toe die ik in een hakmolen (hakmolen) had gehakt (ik nam 2 kleine tomaten).
Zodra het water praktisch was weggekookt en opgenomen, heb ik het geprobeerd ... de hoorns zijn klaar! Alles, wij serveren!
Simpel, snel en lekker!

Toen ik de hoorns toevoegde, verlaagde ik de temperatuur en stelde ik de roermodus in - zelden (eens per 30 seconden).

Misschien komt iemand van pas.

Ja, Natusichka, dit is een erg handig en heerlijk recept.
Ik doe hetzelfde met champignons en met gevogelte en met vis. Soms met een tomaat, vaker zonder.
En naast pasta - ook granen - boekweit, rijst, bulgur, ..
Soms maak ik granen in plaats van / samen met groenten - courgette, aubergine, aardappelen, bieten - wat er ook voorhanden is.

[soezendeeg]

Meisjes, vertel een beginnende gebruiker: in soezendeeg in Kenwood 020 is het beter om eieren te mengen met welk mondstuk? En voor botercrème met gecondenseerde melk is het beter om een ​​oliecrème-opzetstuk of een garde te gebruiken? En dan in de recepten schrijven ze dat het nodig is om de boter te kloppen, en het zachte mondstuk lijkt niet te kloppen, maar mengt?

Ongeveer een maand geleden probeerde ik boter en ei met een garde te kloppen. Niets is gelukt! Ze was vreselijk boos op Ken dat hij had gefaald. Ze brandde hem rechtstreeks met schaamte.
En het zachte mondstuk doet het geweldig. Gecontroleerd.
Maya, de boter wordt niet met een garde opgeklopt, maar als gekruld. Ik snap het wel.
De laatste keer was ik direct uitgeput door deze omstandigheid.

Maya, boter en dergelijke (margarine voor zand), dat wil zeggen, dichte crèmes worden opgeklopt met een K-mondstuk, genaamd "bitter", lichte crèmes (proteïne, room, zure room), mousses, soufflés worden opgeklopt met een garde genaamd "takje", nou ja, en kneed het deeg strak, dus dit is een haak en een spiraalhaak. Het gebruik van hulpstukken voor andere doeleinden zal leiden tot defecten, bijvoorbeeld boter kloppen met een garde, want er zijn enkele vakmensen, we zullen niet met onze vinger wijzen ... of het zal niet werken!

De haak zal de eieren niet goed in het soezendeeg mengen. Het K-vormige mondstuk doet dit perfect. Ik kneed het gistdeeg alleen met een haakje.

Het soezendeeg is niet dicht, maar erg zacht, stroperig, daarom is er een spatel voor geschikt, dat wil zeggen een K-vormig mondstuk (bij ons werk heette het een spatel)

[Gistdeeg]

Gistdeeg

meisjes vertel het me alsjeblieft! Ik wil proberen een vlecht op kefir te bakken. welk mondstuk is beter om het deeg te kneden?

svetlana1107, haak natuurlijk

en met welke snelheid om te kneden? sorry voor domme vragen! maar voor het eerst in mijn leven zal ik het doen!

zoals beschreven in de handleiding voor het 080/086/084-model, begin met min en verhoog geleidelijk tot 1.

[Zacht mondstuk.]

Zacht mondstuk.
Als de ene helft aan de muur kleeft, dan bevindt de tweede zich in de kom en aan de onderkant van de kom is er een holte in het midden, zodat de rand in deze holte loopt en het zachte deel ervan buigt, tijdens rotatie is er sterke wrijving en een zeer luid gekraak is hoorbaar. Ik hoop dat ze het heeft uitgelegd ...
Heeft iedereen het?

Ik heb de roerhulpstukken op deze manier aangepast: ik legde 8 keer gevouwen papier op de bodem van de kom en liet de hulpstukken helemaal op dit papier zakken, maar zonder geweld. Ik heb dit contact overal in de cirkel gecontroleerd, aangezien er altijd een kleine onbalans is.
Nu is alles in orde: niets raakt de kom, maar er zijn geen onveranderde plaatsen meer.
Mijn zachte spuitmonden kraken zachtjes aan het begin van het werk, totdat ze gesmeerd zijn en daarna stoppen ze met kraken.

Maya, misschien (het lijkt erop) is de centrering van de bloemkroon verbroken. Het is noodzakelijk om de SC-master te laten zien, of in ieder geval de hotline te bellen en te raadplegen. Anders kan de siliconen aan de kant waar het wrijft, scheuren, slijten.

Tanya, gebeurt dit? Ik bekleedde de ene helft aan de onderkant, maar wreef aan de zijkant en de andere helft aan de onderkant. Ik maakte botercrème, toen de garde geolied was, kraakte hij niet.

Weet je, Maya, dit leven is misschien niet zo! Gelijkbenige bloemkroon? Dat wil zeggen, het midden van de velg moet net op de stang vallen die in de machine is geïnstalleerd (centrale as). Dat wil zeggen, de rechtervleugel van de rand = de linkervleugel, en wanneer de uitlijning wordt geschonden, dan is de rechtervleugel> links of vice versa, en dan lijdt het nest waar de rand wordt ingebracht, en het hele interieur is gebroken.

Mijn zachte mondstuk kraakt ook, maar het lijkt me dat het zou moeten zijn, of liever, het kraakt eerst en stopt dan. Wat betreft Kenwoods met inductie, het moet goed aan de wanden van de kom hechten, anders kan het tot de bodem van de kom verbranden.

[wassen in PMM]

Wat kan wassen in PMM.

je wast de Kenwood kom bij de PMM

Alleen daar en de mijne

Ksenia - bedankt!
Op de een of andere manier begonnen ze aan wroeging te knagen - heb ik Kesha beledigd. :-) Klop, haak - op dezelfde plaats.
Geen vleesmolen.
En het plastic vizier dat de behuizing tegen spatten beschermt, is ook van mij in de PMM. Ik verwijder de siliconen afdichtingen.

En ik en mijn vleesmolen. Ze werd hierdoor verschrikkelijk, alleen maar afschuw. Ik wist niet dat ze haar gezicht zo zou veranderen na het wassen, dus stopte ze het erin.

Meisjes, de instructies voor elk mondstuk en accessoires geven aanbevelingen over wat in de PMM kan worden gewassen en wat het niet waard is.
Concentreer u op de aanbevelingen van de fabrikant, niet op de experimenten van iemand anders.

[bereiding van crèmes in een waterbad]

Dames, is het mogelijk om het recept aan te passen onder KM 086 bereiding van crèmes in een waterbad?
welk mondstuk en welke kookmodus moet ik kiezen?
ik wil koken vla op dooiers van https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=341261.new#new

EllenWelke temperatuur geeft een waterbad? Stel deze bloot, ongeveer 95 * C, en dan is alles volgens het recept.
De dooiers zullen echter zelfs op een lagere temperatuur brouwen, ik denk dat 80 graden voldoende zou zijn, en aan het einde zou het mogelijk zijn om zowel temperatuur als snelheid een minuut toe te voegen. Ik vind dit leuk.
Er is nog een andere optie: zet de temperatuur op 120 * C en de opklopsnelheid "3". Wanneer de temperatuur 120 * bereikt, stelt u de snelheid "5" gedurende 1 minuut in, zet dan de verwarming uit en blijf kloppen met de snelheid "5" totdat de temperatuur daalt tot 60 ° C.
Beide opties staan ​​in het receptenboek van Keshi.
Welke voor u handiger is en welk resultaat u mooier zult vinden - u beslist.

Meisjes, vertel het me welk groentesnijderhulpstuk u moet kopen, er zijn er 3, ik wilde bestellen en was in de war

Een salade voor een gezin, groenten voor een soeppan van 6 liter - een maaidorser doet het geweldig.
Voor massa-werkstukken is hoge snelheid handiger. Maar als u seizoensgebonden oogst en niet voor een hele supermarkt, dan is het heel goed mogelijk om de kom van de maaidorser een paar keer uit te schudden.
Als de financiën en een plek in de keuken het echter toelaten, kun je beide hebben, maar je zult de kom haaa waarschijnlijk veel vaker gebruiken.
De lage snelheid is goed voor kaas, chocolade etc., maar dit is meestal in kleine hoeveelheden nodig. Daarom is het niet erg handig om het eruit te halen, te wassen ... Het is niet erg handig, het is sneller om het te doen met behulp van verschillende mechanische apparaten.
Daarom, als u geen continue zoetwarenproductie heeft, hoeft u zich geen zorgen te maken.
Over het algemeen, IMHO, is de combinatie van alle drie de hulpstukken het meest veelzijdig en handig.
MAAR!!! Nogmaals, ik wil iedereen waarschuwen die hun Kesha nog niet heeft gekocht of onlangs heeft gekocht: haast je niet om alle bijlagen op een rij te pakken. Ik herhaal: mijn lijst met "vitale" hulpstukken, naast degene die al in de kit voor 080/086 zaten, bij het kopen van een KM bestond uit 12 items. Een maand later zakte het naar 4 punten, hoewel ik al iets had weten te pakken.
Nu zou ik niets anders nemen, tk. en ik gebruik het niet. Alleen de vleesmolen is constant in actie.
Hier is het heel duidelijk en nuchter dat je moet oordelen dat je echt constant kookt, dat "ik het heel graag wil en zeker later zal zijn ..."
Bijvoorbeeld een deeguitrolmachine. Veel mensen gebruiken het en zijn er erg blij mee. De mijne is weinig gebruikt. Ik kan alleen een stuk deeg voor dumplings of noedels voor twee met een deegroller veel sneller uitrollen dan een deegrol van de plank halen, om nog maar te zwijgen over het opzetten en er meerdere keren een stuk deeg doorheen halen. En dan ook nog schieten, afvegen, schoonmaken
En dan met een mes of wieltjes vul ik dit noedeldeeg en andere producten sneller dan ik dans met tamboerijnen met snijden.
Ik ben niet voor de winkel - voor mezelf stoor ik niet aan onvolkomen identieke noedels.
De processor en de blender waren inbegrepen in de set - ik gebruik hem van tijd tot tijd.
Maar afscheid nemen van iets is niet heet, want soms komen alle bijlagen goed van pas

Ik gebruik het constant, de kom is niet klein, een salade voor 3 personen kan gemakkelijk tegelijk worden aangepast. Hoge snelheid alleen seizoensgebonden, voor grote werkstukken. (Ik heb AT 647)

En ik gebruik elke week een snelle, ik wrijf 2 bakjes kaas, hard en hard, een week lang.Van tijd tot tijd, als ze goede wortels met uien krijgen, koop ik veel, wrijf en vries ze in porties in voor soepen. Drie maanden is genoeg. Er is snippers kool voor koolsoep en borsjt (ik kook soepen in potten van 5 liter ). Ik gebruik de maaidorser ook vaak, maar ik heb geen mondstuk, maar een vrijstaande Filya.

Dus ik schrijf: je moet kiezen op basis van je behoeften, en niet op basis van "wat als!" ...

Zo ongeveer, voor ieder zijn eigen. En ik maak de kom vaak leeg van de oogstmachine omdat ofwel kool versnipperen om in te maken, of courgette met aardappelen voor een ovenschotel, of groenten voor pilaf, of een 6-liter pot met slasnijder, dat wil zeggen grote hoeveelheden, en ik heb één wortel op een rasp, groenten voor soep - Berner. Ik hou ook van de kom omdat het vlees erin gehakt kan worden, zoals voor gehakt, bijvoorbeeld kip of vis, ik maak ook deeg met noedelmessen. Maar dit is Bochem, en hoe Ken in dit geval is, kan ik niet zeggen.

En ik gebruik het de hele tijd: Oogster, molen,.
Minder vaak: deeguitrolmachine, blokje, zeef.
Zeer zeldzaam: rasp op hoge snelheid
Nooit: blender
Ik had niet moeten kopen: minihakker

Dat is hoe verschillend we zijn ..
Ik gebruik constant: minihakmolen, deeguitrolmachine, garde, soufflé-hulpstuk, vleesmolen
Minder vaak: oogstmachine, worstbevestiging
Zeer zeldzaam: kubus
Nooit: blender, citruspers (er zijn nog nieuwe, de vlieg heeft niet gezeten)

En ik gebruik hulpstukken afhankelijk van het seizoen - in de zomer meestal een pers voor bessen, een oogstmachine, een rasp, een zeef en in de winter haal ik de deegrol eruit. Ik gebruik het blokje in de zomer voor het bereiden van groenten in de vriezer, en in de winter voor Olivier.

En ik heb het meest gebruikte blender-opzetstuk, dan is er een maaidorser, soms rollend, nog minder vaak een blokje, zeer zelden een sapcentrifuge, en de mini-hakmolen heeft zichzelf niet gerechtvaardigd.

[Notenmeel]

Notenmeel

... Ik heb een goede kleintje nodig amandelmeel voor pasta.

De molen maalt tot olie.

Ik heb geen boter nodig, ik heb goed fijn amandelmeel nodig voor pasta. Ik dacht dat de molen hier misschien wel geschikt voor zou zijn. Het blijkt van niet.

Ksyushazodat de olie niet uit de noot komt, hier is een geheim voor u:
Het is noodzakelijk om ze in de vriezer te leggen en te bevriezen en dan bloem te maken in de molen))

Ik maal amandelen op een gewone koffiemolen. Ik heb nog nooit bloem gekocht, het kost drie keer zo duur als amandelen, maar zaken zijn er ..!

en ik zit op een poedersuikermolen. Maar ik wil het proces optimaliseren

[storingen]

Meisjes, heeft iemand geprobeerd te koken in de kom van een keukenmachine, op inductie storingen, jam of jam? Deel uw ervaring!

ik kookte jam van aalbessen en frambozen, gegoten bessen, suiker, zhelfix zet de temperatuur op 140 graden, stel de roerhulpstuk en snelheid in (2), verlaagt vervolgens de temperatuur tot 120 graden, gekookt met het oog, kijkt, het schuim stijgt met een hoed.

[Deeguitroller]

Deeguitroller... Terugslag. Ongelijkmatig rollen.

De meisjes kregen eindelijk hun handen aan het rollen, zou ze een beetje moeten samentrekken in het nest? En het deeg neemt opzij. Je laat de laag daar zakken, en het lijkt te bewegen van de auto naar het einde van het mondstuk op 9, dus soms blijkt het met shuttles.

Het deeg werd gemaakt volgens het Admin-recept, en zelfs van een mengsel met vast meel bleken de dumplings transparant te zijn :))
De man eet en vraagt: zijn de dumplings duur?

Ik rol maximaal 7 uit voor dumplings. Hoe dunner het deeg, hoe groter de golf en het risico op barsten. Het deeg haalt me ​​niet weg.

Mir_ka, het deeg kan naar de zijkant gaan door flakkering, dat wil zeggen, ongelijke afstand tussen de rollen, dikker aan de linkerkant en dunner aan de rechterkant. De kant waar het dunner is, zal naar de dikke spleet duwen of een shuttle rollen. Probeer de rollen met elkaar te verbinden (minimaal een opening) en kijk. Als dit het geval is, moet u het naar de SC brengen.

Gisteren heb ik het deegrollen getest: normaal gesproken gaat een grote dikte, en als het al dun is, wordt het deeg opzij getrokken en zit het vast. Hier is al geschreven dat de afstand tussen de rollen kan worden geschonden, ik zie het, het is perfect zichtbaar dat enerzijds de afstand groter is en anderzijds kleiner. Wordt het op de een of andere manier behandeld of een huwelijk?

Maryka, Wijzig de bijlage. Hier is geen remedie voor

A970 - ik gebruik het op mijn eigen manier - als ik dumplings-manty-pasteitjes maak, rol ik geen lange lagen deeg, maar voorbereide gehakte ringen - ik start het met één hand, met de andere vang ik het eronder op. Als de cirkel klaar is, terwijl ik aan het spelen ben, is iedereen aan het beeldhouwen))))) Het is sneller dan een lange laag rollen, cirkels uitsnijden en dan rommelen met stukjes ...
En de cirkels zijn gelijkmatig, van dezelfde dikte in het midden en langs de randen.

[Zeef.]

Zeef.

Maar als je meel zeeft, verzamelt het mondstuk dan ook uit de vaten?

Rita, ik zeef er geen bloem in, het is handiger voor mij om een ​​zeefbeker te gebruiken. Gezeefd voor de cake "Black Magic" (bijna hetzelfde als "Chocolade op kokend water") een mengsel van bloem, kristalsuiker, cacaopoeder, zout, soda en bakpoeder, aangezien kristalsuiker niet door andere zeven ging. Nou ja, er bleef nogal wat aan de zijkanten over, daarna hielp ik met een spatel.
Maar ik heb ook een beetje cottage cheese aan de randen, die pak ik ook op met een spatel. Maar het deert me niet.

[molen AT942A]

Meisjes, in de beschrijving op molen AT942A er wordt gezegd dat het de maximale snelheid voor het malen inschakelt - is dat zo? En toch zijn er enkele risico's zichtbaar op de voorste propeller - strepen - 3 ... 4 waar zijn ze voor?

op de voorste schroef zijn de cijfers de maling

En ik dacht dat de punten voor de mate van slijpen, je dan eerst op risico moet zetten met het cijfer 4 (groot), en dan naar links, rechts draaien? Maar dan moet je je eerst aanpassen aan hoeveel klikken je naar links draait om de gewenste bloem te krijgen of meteen van 4 - 3 - 2 gaan

[PROCESSOR. Schijven.]

PROCESSOR. Schijven.

Hier heb ik de schijf gefotografeerd en wat eruit komt, misschien heb ik nu pilaf gezet


En het resultaat

Kool (en veel groenten, dezelfde aardappelen) moeten van tevoren in stukjes worden gesneden om in het gat te passen en moeten dan alsnog uit de kom worden gehaald als deze tot de rand gevuld is.
Overigens vond ik deze schijf voor het snijden van "rietjes", waarover ik schreef Maisinen... Het heet Fijne versnipperplaat of AT264 en ik vond het in onze winkel.
Maar de "rietjes" zijn niet helemaal recht, ze zijn gebogen.

Leostrog, Ik zou niet zeggen dat er rechte ronde exemplaren uitkomen, je kunt het niet zien aan de wortel, maar ik heb de aardappelen niet gesneden, misschien is het prima voor haar.
Maar ik sneed het op een schijf van een hoge snelheid en bleek een halve maan te zijn, ja, ik sneed het op de grootste.
Natusichka, ja, we snijden alles vanaf het begin in stukjes, en dan hakken we het.
Maar nog steeds erg snel en handig!
Ik hak een salade op een dunne shredder en stoof een geraspte op een dikke. Er worden twee schijven meegeleverd.

In de processor is het ook vervelend dat de plakjes worden opgevangen in een bak met aan één kant een schuif (onder het gat). Om de kom niet vaak te hoeven legen, verwijder ik bij het vormen van een plakje plakjes het deksel en draai het ~ 180 ° waarna de plakjes in het vrije deel van de kom vallen.

[AT340]

AT340 hoge snelheid alleen voor werkstukken, een kleine hoeveelheid is niet winstgevend - het duurt langer om te wassen en wordt uitgesmeerd op de hoeken-muren. Ik hield gewoon niet van het frietmondstuk erin - de halve manen worden verkregen.

Hier is ook zo'n kool en een wortel! "Huwelijk" speciaal. toonde.

Mijn kleine rapport, plotseling denkt iemand anders erover om een ​​snelle AT340 te kopen voor het oogsten van kool, dus een beetje achtergrondinformatie. Toen ik het ging kopen, heb ik de pagina's van het forum bestudeerd, maar er was geen specifiek antwoord op de vraag waarin ik geïnteresseerd was. Het enige dat ik begreep, was dat er afval zou zijn. Ontslag genomen besteld. En zo werd ik de eigenaar van deze rasp, maar wat was mijn verrassing en dubbelzinnig gevoel. Ja, snel schaven, het lijkt niet slecht voor een salade, maar hoeveel afval! En het is niet duidelijk hoe het zal zijn bij het zouten. Kortom, het dorp was van streek. Ik kwam naar toe, begon te experimenteren. En hier is het geluk !!! Ik heb de schijf gepakt, ik heb hem op nummer 6. Het lijkt erop dat hij klein is voor friet. Ineens kreeg ik kool, zoals bij het hakken met een schoffel. Hier was het geluk! Vandaag heb ik 20 kg kool gezouten! Toegegeven, ik moest de motor af en toe even laten rusten, hij werd erg heet. Maar dit is allemaal onzin. Maar wat een opluchting.
En voor de taarten, dat is alles! Voor blussen is de grotere waarschijnlijk beter.

[ijs maker]

hier heb ik gekocht ijs maker, en wie gebruikt haar beker als een extra beker? Wat kan worden verstoord, niet bekrast?

Ik gebruik. Ik heb voor dit doel ook een ijsmachine gekocht. Waarom zou ze krabben? Ik gebruik het genadeloos. Ik kneed het deeg, het gehakt, leg het onder de groentesnippers, gebruik er een wrijfzeef bij. Je kunt alles doen behalve verwarmen.

[Noedelsnijder. Droger voor noedels.]

Noedelsnijder. Droger voor noedels.

Meisjes, net AT972A (rolsnijder voor noedels). In dit verband de vraag.
De dikte is niet verstelbaar. Betekent dit dat de noedels altijd dezelfde dikte hebben of is de dikte afhankelijk van het voorrollen? Dat wil zeggen, als ik een laag deeg dun uitrol en het vervolgens in een noedelsnijder doe, wordt het dan niet samengedrukt tot de dikte die constant in het mondstuk wordt blootgesteld?

Ja, de dikte is afhankelijk van de dikte van het deeg en het snijden snijdt eenvoudig op de gewenste breedte zonder af te vlakken

Eigenlijk ben ik niet bang om af te vlakken, en het is zo duidelijk dat de dikker er niet doorheen kruipt, ik ben bang voor verdichting, dat wil zeggen verdikking. Dat wil zeggen, als ik in een heel kleine laag schuif, zal het het niet afdichten en de dikte van de opening?

Olga, Ik heb hetzelfde mondstuk, de dikte van de noedels verandert niet tijdens het snijden, dat wil zeggen, tot welke dikte je rolt bij het rollen, het blijft zo bij het snijden, niets wordt verdicht en krimpt niet. Ze sneed zowel dunne als dikke lagen.

Niet echt. Als de dikte van het deeg te dik is, grijpt het mondstuk het gewoon vast.

Het opzetstuk kan het deeg niet dikker maken dan het is uitgerold.
Ol, over het algemeen rol ik alle "pastaproducten" per 9 uit

Nu meer carrouseldroger voor spaghetti moet je kopen

Ik hou echt van deze droger. Trouwens, de laatste keer dat ik dat deed recept noedels Geloof Doxy hier, alleen geen spinazie, maar met tomaat, en het deeg lag in de koelkast in plaats van de voorgeschreven dag van 1 uur. Dus na het drogen viel er geen enkele noedel van de droger! En meestal valt de helft eraf na het drogen.

Ik heb net het deeg uitgerold tot noedels, het bleek dat de dikte van 8 behoorlijk bevredigend is. En in het rijk schaatste ik altijd op de dunste, anders was het zo-zo op de deuce ...
Het gemak is fantastisch! Makkelijk, comfortabel! Er is geen zin meer om de auto te pakken, de motor te haken, de hulpstukken te bevestigen. Een heel epos ... En mijn zoon helpt meestal, als gevolg daarvan, het snijden van noedels verandert in Mission Impossible))) Maar nu de buzz !!!
In het algemeen, als ik daarvoor twijfelde aan de verkoop van het rijk, geef ik nu graag alles in goede handen))) En in plaats van deze grote set passen de AT320 en AX642 (trage rasp en pers voor bessen) erin full))) AX970 en AX971 nemen ze heel weinig ruimte in, en het is erg handig om te monteren. Gewoon super !!!

Mijn noedels bleken geweldig, zelfs om 8 uur. Ik deed het standaard. Recept - 100 gram bloem voor 1 ei + een beetje zout en plantaardige olie. Ik voeg ook regelmatig volkorenmeel toe.

Ik maak deeg voor noedels met messen. Daarna liet ik het 15-30 minuten liggen. En dan rol ik het vaak uit, vouw het, rol het uit en vouw het opnieuw, terwijl ik het constant bestrooi met bloem. Als ik het op een bakplaat uitspreid, stof ik het weer af (je kunt de vermicelli niet te drogen hangen). Dan schud ik het overtollige meel gewoon door een zeef weg en niets kleeft aan elkaar. Spaghetti deed dat ook, ik heb geen droger.

Hallo allemaal, en ik droog de noedels zo. Heel comfortabel.

Ritus, https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0
hoe daar te rijden

Nou, ik rolde voor de craffins, het werkte. Waarschijnlijk kan niet elke gist erop worden uitgerold. Ik weet eerder niet eens of het moet gebeuren. Specifiek voor dit recept was het nodig, maar over het algemeen kwam het niet eens bij me op voor welk doel het moest worden gedaan.
Dumplings, dumplings, bladerdeeggist voor croissants katala. Maar ik heb voor het eerst gist voor broodjes geprobeerd.

Ik maak vaak pasteitjes, het deeg is vers, het rolt op dezelfde manier als dumplings ...

[Blender]

Blender

Oh, maar ik hou er niet van als blender.Vandaag heb ik geprobeerd appels en kamperfoeliebessen te maken (ontdooid door bevriezing) voor marshmallows, maar het werkte niet. Blijkbaar kunnen er alleen zeer vloeibare producten mee worden gemengd. Ik moest het doen in AT 647. Dus ik hoopte op een blender, maar ik moest hem in de verste hoek van de kast terugzetten.

natushka, en voor mij breekt een blender van 3 sinaasappels + citroen in pap onmiddellijk uiteen, zodat er dan maar heel weinig kleine vezels in de limonade op de bodem van de kan worden gevoeld.

Ol, en je stopt alles in één keer of gooit het in stukken? Ik heb ooit geprobeerd leverpastei te maken en heb het bijna verbrand. Nu maak ik daar alleen soepen. Hoewel de lever samen met gestoofde groenten met saus was, was de bisch niet droog.

Ol, heb je AT 358?

Wie weet! Ik had het in mijn kit, waar is nu de doos, zodat ik de markering kan zien, ik weet het niet.
Ik heb de sinaasappels in 4 delen gesneden om de zaadjes te verwijderen.
Oh meiden, dood niet! Nou ik, sclerotisch, ze binnen vleesmolen eerst, en dan met ijs in een blender
Ik heb het verkeerd, vergeef de oude dame
En ik maak soepen-puree ondergedompeld in de kom waarin ik kook.
Oh ja! Fsyoyoyo, ik tik tot de sneakers vliegen

Ik heb AT358, glas, kwam in de kit voor 053, ik heb me niet aangepast, zwaar of er is geen behoefte aan. Hier is een molen en een deegroller in gebruik, ik heb ze er ook bij gekocht.

[Compatibiliteit van KM en bijlagen]

Compatibiliteit van KM en bijlagen

Galyun, wat heeft ze gelezen?
KAH647 is compatibel met keukenmachines: Cooking Chef, Titanium, Sense, Premier i Classic.
AT647 - toepasbaar op keukenmachines van Major en Chef
Niet compatibel met modellen: KM331 Chef, KMC570 Chef KMP771 Pro Machine.
Ik kreeg ook het idee dat keukenmachines oorspronkelijk waren uitgerust met een AT-647-processor.
En KAN is al een bijgewerkte versie. Nou ja, het verschil is hetzelfde als het model 084 verschilt van de 094, of liever geen, behalve een kleine letter op het achterpaneel.

Het verschil tussen AT 647 (het is voor gemiddelde snelheid) en KAH 647 (het wordt verkregen voor hoge snelheid).

Deushki, zoals ik het begreep, is een nieuwe, waarbij de KAN in een hogesnelheidsstopcontact wordt geplaatst, daarom past hij in alle auto's, en de AT werd in een stopcontact met gemiddelde snelheid geplaatst, wat er bijvoorbeeld niet is in Chef Classic 570 of Major Classic 770 en de Premier-serie. Het nest met gemiddelde snelheid was alleen beschikbaar in de Titanium-serie. Er is slechts één mondstuk in dit nest gestopt. Blijkbaar hebben ze besloten er van af te zien en doen ze het nu voor de high-speed socket, dus passen ze nu zowel in de Classic-serie als in Premier.

KAN 647 is een bijgewerkte versie van de AT 647.
Kortom. Degenen die zowel de jacks met gemiddelde snelheid als met hoge snelheid hebben, kunnen beide kopen. En wie geen stopcontact met gemiddelde snelheid heeft, alleen CAS is geschikt.
Dit is niet van toepassing op de KMix-serie, er zijn over het algemeen hun eigen bijlagen.

956 voor Chef, 957 voor Major

Iers, ze verschillen in volumes. 956 bij 4 liter gaat.

[durumtarwemeel]

Dat is het. Geschreven van harde tarwe

Meisjes durumtarwemeel

is in Stockman.

Het gebeurt in het ABC van smaak, in Metro KK, op locaties als een delicatesse. RU

Over durummeel. Ik doe het soms met griesmeel T, het blijkt best gaaf.
Ik kocht ook meel "T" in Ashan, op het kruispunt.

[aardappelpuree]

Meisjes, welk mondstuk om te zwepen aardappelpuree?

IrinaS111, Ik zweep in een K-vorm. Het resultaat is een super luchtmassa.

[Bijl AT320]

Bijl AT320

Rituslya, niet nemen bij320, hij is een vijg.
MAAR sommige mensen vinden het leuk)

Wat is er verdomme ?! Ik heb een van mijn favoriete bijlagen! En poeder, en koffie, en noten, en koekkruimels, en sauzen ... en het is gemakkelijk op te bergen als er iets achterblijft, afgesloten met een deksel ... en gewassen in de vaatwasser

Ik ben een van degenen die willen
vandaag was het lui om pompoen in pap te wrijven, ik gooide het erin, voegde een beetje melk toe en het is klaar))

Ja, en beter in een opwelling! Op deze manier kan het malen worden gecontroleerd.

Ik hou ook erg van de helikopter. Maal spinazie en bieten om noedels te kleuren, tomatensauzen met specerijen en kruiden, bessen met suiker voor een kind. Van de profs - kan in dezelfde pot worden bewaard, erg handig voor sauzen. Er is een min - dikke producten in een klein volume zijn langs de muren verspreid en je moet ze verwijderen en schudden.
De souffletip is ook goed, maar deze kan worden vervangen door een K-tip of handmatige tussenkomst. Dat wil zeggen, ik zou het persoonlijk zonder doen, maar er is geen molen zonder, want er is niets om het mee te vervangen (een koffiemolen is geen vervanging).

KnoedelAngelina, probeer een helikopter in een opwelling te gebruiken, als je hem uitzet, schudt alles zichzelf.Door de puls meerdere keren aan en uit te zetten, kun je alles goed mengen zonder het mondstuk te verwijderen.

Ksyusha, nee, het zal niet werken .... Als er weinig product is en het is dik, zal het na de eerste impuls het inschakelen aan de muren blijven kleven (gedeeltelijk geslepen) en niet naar beneden vallen. Dan, zelfs in een opwelling, draait hij gewoon de messen in de leegte en dat is alles. Als voorbeeld - zongedroogde tomaten in pizza. Als je alleen de tomaten probeert te malen, blijven ze plakken en als je meteen tomatenpuree of verse tomatenpuree toevoegt, is dat prima.

Ik hou van kopjes in de molen, ik gebruik ze, dus het blijkt dat ik de dageraad niet heb gekocht)

[voor aardappelpannenkoekjes]

Rita, voor aardappelpannenkoekjes - dit is de kleinste rasp Leuk vinden?

Ja, Svetul, ze verandert de massa praktisch in puree, zoals het op een fijne rasp zou zijn.
Ik vond het echt leuk voor de shitters. Ik echter niet op dranniki, maar op courgettepannenkoekjes, maar het effect is verbluffend. Ik heb het overtollige vocht afgevoerd en het resultaat is prachtig!
Ook morgen zal ik deze malafide schijf kwellen. Ik zal aardappelen niet vertalen. Ik zal iets anders proberen.

Svetlana, hij zit vol gaten, niet zoals iedereen, maar anders dan alle schijven.

[extra plastic kom]

Meisjes, en iemand zette extra plastic kom tot 086 Kesha? Ik wil geen metaal, maar of het plastic wordt - ik weet het niet

shuska, Ik gebruik een plastic ijskom. Het is niet zo dicht als metaal, maar dit heeft helemaal geen invloed op het resultaat. Ik gebruik het de hele tijd.

[Cottage cheese ovenschotel]

Cottage cheese ovenschotel

Ik heb altijd de K-vormige braadpan gekneed, er wordt een zeer delicate structuur verkregen

Anya, Ik heb al twee keer een cottage cheese ovenschotel gemaakt ... op de een of andere manier draait hij ... en de cottage cheese hangt aan de muren, je moet stoppen met kraken ... en weer draaien ... als ik meer snelheid doe, dan is de midden is leeg, bijna wendingen .. ...

En ik kneed op lage snelheid. Ik weet het niet, meestal is alles in orde ...

Dus ik kneed ook met een K-vormige, en veeg hem eerst af. Mijn cottage cheese is droog en ik hou er niet van als er granen achterblijven en zonder te wrijven zullen ze niet breken met een veeg.

Len, heb je de spuitmonden laten zakken? Hoogte aangepast?

nee

Elena, Goed. laten we ons aanpassen, behalve de haak.
Raak de haak niet aan !!
In K en de Whisk laat je het bijna tot op de bodem van de kom zakken.

[Keukenmachine AT647]

Vergelijking Keukenmachine AT647 en Snelle rasp op 340,
ze zijn niet gedupliceerd, ze hebben verschillende schijven en ontwerpen, en in het algemeen zijn ze anders!

Ik heb er twee.
En de processor heeft nog steeds een mes)

Zo:
Snelle rasp op 340

7 schijven!
Twee formaten blokken

Drie maten raspen!
Groot, klein en heel klein

Twee versnipperschijven!
Groot en dun

Keukenmachine AT647

Twee raspen

Twee versnipperaars

Stokjes

Versnipperaars


Ter vergelijking met een hoge pipet van een keukenmachine en een ronde van een rasp
De blokjes zijn kleiner vanaf de FP dan op de schijf van de rasp, die kleiner is.
Dat zijn geen dubbele schijven

De grove rasp en de middelgrote rasp worden gedupliceerd.
Shredders zijn ook anders, degene die de processor een grote heeft, blijkt gemiddeld te zijn in vergelijking met een grote van een rasp.
dupliceer fijne shredder-schijven.

[bewerker KAH 647PL]

Ik nam een ​​boek mee bewerker KAH 647PL daar worden schijven een schijf genoemd voor een zeer fijne rasp, een schijf voor een fijne rasp, een schijf voor een grove rasp, een schijf voor fijn snijden, een schijf voor dik snijden, een schijf voor julienne
Mariatrouwens, dankzij jou werd ik echt verliefd op de schijf voor julienne, bijna nu snijd ik alles voor soepen en pilaf erop, maar daarvoor dacht ik dat het nutteloos was

Waarschijnlijk wordt de Dranikovskaya-rasp erg klein genoemd, omdat de meisjes wreven en schreven dat het rechte aardappelpuree bleek te zijn.

Maar ik gebruik helemaal geen shredders en repen. Er zijn alleen raspen in gebruik, de staafjes aan mijn handen blijken sneller en de shredder in Fillet is nog dunner.

[souffleika verschilt van flexi]

Meisjes, maar vertel me wat souffleika verschilt van flexi? Ik kan het gewoon niet begrijpen

Flexi pond nog steeds meer, en de souffleika grijpt in, alsof van boven naar beneden.
Flexi is inbegrepen in het pakket. Dit zijn rubberen kussentjes die over een gebogen plastic hulpstuk passen.

[Koffiemalen]

Koffiemalen

Vandaag heb ik een "ontdekking" gedaan.Mijn koffiemolen ging kapot, in vreselijke frustratie ging ik op zoek naar een vervanger. Ik wilde geen heel eenvoudige, en de molenstenen zijn duur. Ik dacht en dacht en ... ik herinnerde me van Keshina, een molen voor granen. Ze is lang geleden bij mij geweest, ze heeft het een keer meegemaakt, knikte tevreden en .. verwijderde het voor toekomstige exploits)) Dus! Ik heb geen koffiemolen meer nodig, alles is perfect gemalen en je kunt de maalgraad instellen - voor een Turk, voor een koffiemachine. Ik hou van Kesha!
Ze kuste hem mentaal en stak vrolijk de molen over van het boodschappenlijstje!

Meisjes die een koffiemolen gebruiken - om koffiebonen te malen - vertel het me
met welke snelheid is het beter om het te doen? En hoeveel tijd?

Ik gebruik het al twee jaar, maar ik kan gewoon niet begrijpen waarom ik twee facties krijg,
als de snelheid gemiddeld is, maal ik het langer, omdat de koffie groot blijkt te zijn en ik wil dat de korrels kleiner zijn,
en als het hoog is, verandert een deel van het krijt volledig in stof, zelfs aan de randen van de wanden van de beker vormt het een dichte koffiemassa, die moet worden afgevoerd, en het andere deel blijft ook korrels.
Kortom, dezelfde factie komt niet naar buiten. Heeft iedereen het?
En toch, tijdens het malen, warmt het glas zo sterk op in het onderste deel (bij de messen) dat tijdens het openen blijkbaar overmatige druk ontstaat, het trekt al op bij het openen, en het lijkt me dat al het aroma van koffie van de temperatuur tijdens deze verwarming verdampt.
Er is nog nooit zoiets geweest in vijftien jaar gebruik van de Mulinex-koffiemolen, die lang moest leven ...
Wie heeft hiermee te maken gehad, vertel me het algoritme voor koffiemaling.

Inna, dus het warmt voor mij op, chocolade wordt verwarmd, noten blijven plakken (

Dus ik keek naar hun videoclip op de nozzles en daar werd koffie gemalen, en ze hebben een grove maling aan de bovenkant en een fijne aan de onderkant, ze snijden gewoon snel dit moment)

[Macaroni-mondstuk]

Macaroni-mondstuk

Iskatel-X, alles is zo met haar, met deze macaron. En spaghetti kan worden vermalen en platte brede noedels. Maar de belangrijkste taak is bulkpasta. En rolletjes met stukken voor dumplings, lasagne, manta's en dunne noedels. Dat wil zeggen, ze zijn verschillend. Ik heb beide. Maar er zijn tot nu toe maar twee matrices voor de macoronder, ze zijn ook niet goedkoop, maar ermee werken is prettig en snel.
De set bevat gegolfde buisjes (rigatoni lijkt te worden genoemd).

Op computeruniverse, normale prijzen voor matrices.

Ja, ik heb net een sproeier op internet besteld KAH910 voor sens.

Ze heeft een matrix voor mijn koekjes. en bijlagen op het computeruniversum bigoli, conquielette, linguini, kazareche. Dus ik denk dat ik misschien een coole heb gemist. Niemand heeft Fusilini geprobeerd? Op de foto is te zien dat er niet erg mooie spiralen worden verkregen

Orecchiette, hoe gaat het met je? Over het algemeen zien de foto's van de voltooide foto's op de site er niet uit als een orecchiette.

Margo31ze zien er natuurlijk niet uit als industriële, alleen zulke ronde stukken die aan de randen dunner worden. Als je ze na extrusie een beetje vorm geeft, gebeurt er niets. Het zal voor de verandering bij ons passen, het belangrijkste dat het kind het proces waardeerde, helpt me bij het opmaken van de voltooide. En toch hou ik niet van het ingebouwde mes, het verfrommelt veel, ik gebruik een gewoon mes.

motoxxx, Ik heb er een. Ik heb het twee keer gebruikt. Ik hou van. Pasta kan worden ingevroren. De smaak is erg aangenaam, zoals mijn dochter zei, verdacht lekker, mals. Ik kookte van durummeel. Ik gebruik het nu niet omdat ik mijn voorraad Barilla-pasta die ik in de winkels heb gekocht, wil opgebruiken. Het kost wat tijd om aan te passen bij het werken met het hulpstuk, omdat ze erg kwetsbaar zijn en aan elkaar kunnen plakken als ze alleen worden gelaten. En over het algemeen vond ik het erg leuk om met deze bijlage te werken.

[Zeef-veeg]

Zeef-veeg

De cottage cheese (urrah) perfect ingewreven trouwens, een plastic wisser mondstuk KAB992PL zeef voor koks past perfect op mijn 020 Keshenka.

Dames, voor wie twijfelt of het KAV992 opzetstuk (zeef) geschikt is voor Kesh met een grote kom (6 l.):


Allemaal één op één met de AT992, alleen bij de KAV992 zijn er geen uitsparingen voor de handgrepen op de kunststof rand. Welnu, compatibiliteit wordt in grote letters op de doos aangegeven.

Maar de plastic pin is dun.Daarom, vraag ik, misschien hebben ze een dikke gemaakt, waarom schrijft hij dat voor een majoor?

Ik weet niet hoe een brede pin eruit ziet, maar bij AT is het een absolute kopie.


Mijn persoonlijke mening is dat de nieuwe namen van de bijlagen niets meer zijn dan een publiciteitsstunt. Bovendien was het nodig om op de een of andere manier de aandacht te trekken van de eigenaren van de nieuwigheid genaamd SENSE. En hier, zogenaamd, een hele reeks hulpstukken voor deze specifieke machine. En het is oké dat de helft daarvan oude modellen in nieuwe dozen zijn.
KAV 930 wordt een 100% kopie van de AT 930.

Natalie, nou ja, hetzelfde.
Misschien hebben ze 930 helemaal verwijderd, dus schreven ze hierop dat het voor iedereen uitkomt.

Meisjes, het draait allemaal om de zeef die op de doos schrijft, en koks en semafoons en zintuigen.
Een foto op internet gevonden
Er zit een sticker op de doos dat het naar de Chief van de serie en de Sense Chief gaat, en niet naar de majoor)
Een ander ding is dat meisjes ze gebruiken voor hun Majers)

Meisjes, passen in diameter
Dus ik stopte hem in een kom


Maar kijk naar de mespennen.
Waar de dikke pin is van de Majer
En waar de zoooo kleine speld is van de Chief.
Dus het rolt niet
Hier

En van de meester twee keer dieper.

Ik heb dus al foto's van beide bijlagen tentoongesteld en vergeleken
Dik voor inductie en majors at930
Een dunne voor alle AT992-chefs

KENWOOD KAB992 - geen verdikking.

Iskatel-X, deze bijlage staat op je foto, het is voor de chef-koks !!!
Haar pin is dun!

Wat is het verschil tussen AT 992 en KAB 992? Is er iemand die KAV op 020 heeft geïnstalleerd en het gebruikt? Of gewoon van mening dat ze hetzelfde zouden moeten zijn?

Svetlana, enkele ijzeren inzetstukken
Eerlijk gezegd heb ik het niet live gezien.
Maar noch het een noch het ander is bedoeld voor Big Cars, maar ze gaan alleen voor Chiefs)

En 930 is het gemaakt van aluminium of roestvrij staal? Om de een of andere reden wil ik geen aluminium nemen!

Svetlana, helaas gemaakt van gecoat aluminium, maar de netten zelf zijn gemaakt van roestvrij staal.

[Reserve kom]

Reserve kom.

Ik heb zo'n kom geprobeerd, toen ik hem eenmaal in Auchan had gekocht. Het staat op, de kop sluit zonder problemen, het is handig om de kom aan de brede kant vast te houden. De bloemkroon komt dichtbij, maar kruipt niet langs de muren.

Nog een keer vasthouden?
Hotzza, om geen kom vast te houden, en niet om een ​​autokop vast te houden

Door de glazen bodem kon ik Kesha's hoofd niet laten zakken. Maar bij inductie (ik ken geen anderen), wordt gedacht dat de knop wordt ingedrukt omdat de kom scrolt ... Er zijn dus niet veel alternatieven. In het ideale geval koop je natuurlijk meerdere kommen en ik hou van het glas in de nieuwe. Maar er zijn geen 6.7. Een ijsmachine is mogelijk, maar ergens vond ik dit plastic niet lekker. Hoewel als ik geen aparte reguliere ijsmachine had, had ik gedacht, anders is mijn idee om met een frion te kopen ... Over het algemeen ben ik al blij dat er een alternatief is ...

Of misschien koop je gewoon een kleinere kom ... gewoon een glas ... dacht ...

De ijsmachine zelf is een thermische pot, maar er zit een plastic kom bij, die ik voor andere doeleinden gebruik.

Meisjes, hier zwoegden wat reserveschalen
Het lijkt erop dat ik niet heb geleden, maar hoe ik niet bezweek aan massapsychose
Over het algemeen heb ik aan de ene kant geen reserveschaal nodig, maar aan de andere kant - wat, wat als(met)? Onder invloed van tips van enkele leden van het forum over saladekommen en op zoek naar een compromis, keek ik gisteren in de serviesafdeling in Auchan en vond daar zo'n plastic slakom van Poolse productie in verschillende kleuren:

Voor mezelf, en hoe anders, ik nam de groene, zoals op de foto, alleen de schaduw is aangenamer.
Dan trok ze me aan.
Groen is het belangrijkste
De bodem is smal, aan de onderkant zit een standrand van ongeveer 1 cm hoog. Het volume van de slakom is 5 liter, d.w.z. eigenlijk groter dan de glazen slakom die eerder is besproken (ik heb er een).
Natuurlijk is het plastic voedselveilig (slakom!), Bovendien kan het in een PM worden gewassen, d.w.z. ze is niet bang voor heet water.
Bij nader onderzoek van het huis bleek dat de bodem van de slakom, ook vanwege de rand, het mogelijk maakt dat deze vrij stabiel in Kesha's nis voor de kom kan worden geplaatst, terwijl de roerstaafjes, zonder enige extra aanpassing, normaal lager kunnen worden geplaatst, totdat ze klikken, hoeft Kesha's hoofd niet vastgehouden te worden tijdens het werken.
De bovendiameter van de slakom was een beetje gênant, hij was een beetje te groot en hierdoor neigde de kom in het nest een beetje te kantelen.
Daarna () kneep ik lichtjes in de randen van de slakom aan de bovenkant, fixeerde ze en hield ze een paar minuten in deze staat onder heet water en koelde ze vervolgens af onder koud water.
Hierdoor werd de bovenkant van de slakom een ​​beetje ovaal en past deze perfect en vrij in het Keshino-komnest zonder enige kanteling.
Bovendien bleek dit kleine nadeel van mijn nieuwe reserveschaal het voordeel te zijn: De slakom is erg licht, en er zijn natuurlijk geen fixatoren aan de onderkant, en zelfs tijdens het kneden van het koekjesdeeg probeerde het te draaien na de garde, maar ... begroef het langere deel van het ovaal in het frame en afgeremd. Die. een nadeel met een beetje vaardigheid is een voordeel geworden!
In Auchan kostte mijn kleine groene me gisteren 132 roebel, maar ze zijn goedkoper in Sint-Petersburg, en in andere winkels, zeggen ze, zijn ze ook goedkoper.
Kijk of iemand geïnteresseerd is: Slakom 5L, art1605, TM BranQ (Kom "Cykoria"), Polen
132 is echter helemaal niets, zeker in vergelijking met de reserve Kenwood schaal. En het adres is bekend

Rituel, ja, bond deze slakom vast met een nylon gaas (het kwam alleen onder mijn armen en trok het aan met zijn breedte, d.w.z. het bleek geen nauwe insnoering te zijn.
Ik gooide het in het bad en goot het een paar minuten met het heetste water uit de douche. Daarna zette ze het water op koud, spoelde het een keer af tot het volledig was afgekoeld, nam de dressing eraf en zorgde ervoor dat de bovenkant van de kom een ​​beetje ovaal werd en dat de kom zelf perfect in Kesha's nest paste.
Tijdens de bediening van de mixer draaide ze eerst ook een beetje, maar liet haar ovaal op het bed rusten en kalmeerde. Nu trilt de kom een ​​beetje als het roerwerk draait, maar het irriteert me niet. Hoe voller de kom, hoe minder hij trilt.

Nu kneed ik het gehakt in een niet-inheemse kom, om precies te zijn, in een kom die ik in Auchan heb gekocht, als een slakom.
Olenka !!! Beste! Heel erg bedankt voor het idee! Ken leidt niet eens het oor om de beker als niet-inheems te herkennen.

Vandaag klopte ik er gewoon proteïnen in op een wrongelsoufflé en maakte uiteindelijk de foto's die ik lang had beloofd. Zelfs de meest schaamde me dat ik dit zo lang heb uitgesteld, maar er is altijd geen tijd
Hier worden eiwitten (5 stuks) op maximale snelheid met een garde opgeklopt. De kom staat vrij zelfverzekerd en zwaait slechts een klein beetje mee met de beweging van de garde. Sorry, foto kan niet worden omgedraaid.

En hier kun je zien dat alles heel goed werd geslagen: de eekhoorns zijn ingezet, zelfs het spoor van de garde staven trekt niet aan, hoewel de kom met hen al na 7-10 minuten stond te kloppen, terwijl ik bezig was met de rest van het deeg, terwijl alles fotala was, etc. ...

Meisjes, ik las u, ik herinnerde me dat ik er twee heb kommen van Ikea. Set. de ene diep en groot en de andere klein. Ik herinner me de delen niet] 7 maar deze set is de hele tijd in gebruik.
Toen ik naar Olya's kom keek, besloot ik het zelf te proberen)
Over een wonder !!
Ze kwam overeind en ging zitten en kroop nergens heen en de cache klopte dicht.
Het mondstuk gaat rechtstreeks naar de bodem van de kom, maar ik hoor geen geluid van schrapen,
foto bijvoegen

MasinenMasha, ik heb haar gisteren ook uitgebuit, had geen tijd om te schrijven! Ik heb een grote kom geprobeerd, deze is erg comfortabel omdat de uitstekende staart op Kesha rust en niet kan rijden. Over het algemeen zullen Russische vrouwen niet verloren gaan! En de prijs van deze set is een cent. Met dank aan Olga voor het idee!

Mashun, en deze VISPAD-kommen van IKEA, laten ze toe dat de garde tot het einde wordt verlaagd zonder extra aanpassing?
En de rand aan de onderkant van de schalen tussen de pinnen van Kesha's nest wordt strak? Kunt u de buitendiameter en de hoogte van deze velg meten?

Bent u onwetend van de zintuigen, past deze kom? Ik bedoel de bodemdiameter

[Cannelloni]

Gekookt Cannelloni... (vleesmolen hulpstukken, deeg rollen)

Maak gehakt met uien en wortelen. Leg een dunne laag deeg op.
Rol zoveel mogelijk op zonder overlapping


Vul de bechamel in en laat sudderen
Het resultaat - de foto is niet erg mooi ...



Nog steeds over het onderwerp, terwijl ik het deeg uitrolde, begon er iets helemaal te wiebelen ... Alsof het uitgleed ... het is moeilijk uit te leggen. Over het algemeen besloot ik het te promoten ...En daar zit Meel volgepropt, en helemaal grijsbruin ... En ik denk dat als ik het uitrol, het een beetje donker is.

Over het algemeen heb ik het schoongemaakt, mooi ... Misschien komt er wel iemand van pas .. Er is niets te doen, en verzorging is zeer noodzakelijk.

[Knorretje]

Vertel me wie er besteld heeft Knorretje? Op de een of andere manier zijn de telefoontjes over hen op internet niet erg goed en vragen ze om een ​​vooruitbetaling, ik ben bang dat het defecte product aankomt en dat je wordt gemarteld met een retour. Ik kocht van de ambtenaren - eerst controleer je de goederen bij ontvangst bij het transportbedrijf, dan teken je voor de ontvangst en pas dan betaal je, en hier betaal je, ontvang je, dan print je gewoon. Ik zou bij de ambtenaren gemoedsrust hebben besteld, maar ze hebben niet de functies die nodig zijn, maar hier zijn ze verrassend genoeg, dus ik betwijfel het. Ik woon ver weg - in Siberië. En het geld is niet klein, en helemaal niet overbodig.

Svetlana, ik heb een patch gekocht, ik kan niets slechts zeggen, ze hebben snel geleverd, de keukenmachine meegenomen, alles is in orde, maar dit is een nieuwe winkel.

[Kubussnijder]

Kubussnijder

Verse tomaat - in Kubussnijder kun je knippen?
bedankt

Iemand schreef over rauw vlees dat er niets in blokjes gesneden werd, het moet ingevroren worden, daarom denk ik dat de tomaat ook niet gesneden zal worden.
En jij,RitWanneer maak je Olivier welke kubus snij je? Dit ben ik bijvoorbeeld, ik snij fijn, voor mij is 1 cm een ​​grote kubus.

Dit zijn gekookte groenten voor de haring salade

En dit zit in de soep.