Deeg snijden

Het lijkt niet om te snijden .. dezelfde Japanners hebben stoommuffins, gebakken in een dubbele boiler
🔗

[Cheesecakes-schildpadden]

Cheesecakes-schildpadden



Rozet



Ster

[Hamburgers.]

Het lijkt erop dat er iets soortgelijks was, maar deze zijn gevuld.

Hamburgers.

	ballen maken, van elke bal een flagellum: maak het flagellum plat met je vingers
	in het midden over de hele lengte van de jam
	Knijp met je vingers snel en stevig het deeg over de vulling en maak een "worst". Rol de worst met je handpalmen een beetje op om hem gladder te maken
	Zo buigen we de "worst" op tafel
	Overlap het lange uiteinde op het korte
	En nu plaatsen we de punt van dit lange uiteinde van onderaf in de resulterende lus en brengen deze naar boven:
	We verbinden de twee uiteinden van de "worst" en knijpen ze. Het resultaat is zo'n knot: geen begin, geen einde

[Vlecht met worstjes]

Vlecht met worstjes



🔗

Nou, kaaaanechno, sterren en rozen interesseerden je niet !!!!

"Enge koekjes" (kruimeldeeg + pinda's):





van Lilos magazine

vreselijke horror

Mensen! Stond er geen verbrokkeling meer in dit tijdschrift? (de draag je !!!)

Zodra ik iets anders eng vind, zet ik het hier zeker voor je neer.

[Zigeuner]

: geheim: Flagellum weer

Zigeuner, klasse! In de nieuwe keuken is alles dubbel zo lekker en trekt het culinaire hoogstandjes aan! En waarom draaide ze het flagellum niet in een ring?

Dus mijn flagellen zijn klein, wat een ring van hen en een stuk deeg van hondenkoekjes, 2 bakplaten koekjes, en een stuk deeg was hier noch daar, dus legde ik het op een uitsteeksel uit de mini-oven.

En wat is er zo lekker besprenkeld?

Mijn of Arabische vrouwen? de mijne is besprenkeld met zaatar, knoflook, zout en paprika.

Zigeuner, bedankt voor de foto. Coole optie om het deeg te snijden.

Zigeuner Heel schattig en smakelijk flagella. Bedankt voor de foto.

Ja, wat is er echt .. alleen zulke flagella die ik eerder heb laten zien .. het lijkt .. en het lijkt zelfs in deze thread, ik hoef alleen maar terug te bladeren .. voor interesse zal ik er nu doorheen kijken

Zigeuner Die flagellen zijn lekker, maar die van jou vond ik lekker: met zaatar, knoflook en paprika.
Ik stelde me voor hoe heerlijk het was, zelfs kwijlend.
En zaatar is nog steeds een soort marjolein, alleen verschilt het van de bekende marjolein op dezelfde manier als in de Georgische keuken er ombalo-vlooienmunt is. Ook mint maar niet hetzelfde.

Een brood met verschillende smaken.


🔗



verschillende vullingen binnenin.

Hoe schattig en lekker ziet het eruit.

Ja
Ik doe dit ook wel eens met minibroodjes

[taarten in vormen met een pers]

van het nieuwe

taarten in vormen met een pers (drie soorten)

🔗

[Zigeuner]

Een interessante manier om een ​​biscuitgebak voor een rolletje te bakken:

🔗

Zigeuner Ik word stilletjes gek van deze indrukken
Ik heb gewoon tevergeefs een grillwafelijzer, de dikke wafels wortelen niet, ik vond het gegrilde vlees niet lekker, dus je kunt het koekje nu op een snelle manier roeren, verbluft

Het ligt precies op de plek .. Ik weet niet meer waar het waarschijnlijk aan mijn man op het werk werd gegeven .. Het is jammer om het weg te gooien, het is al jaren stof aan het verzamelen. Er is echt een andere optie om aubergine erin te bakken voor alle soorten broodjes, niet vettig

Israëlische dingen

menora


Ansjovis


zaterdag

Hoe prachtig!

Ik vond de ster erg leuk .. nam het mee in de plannen.

Was er al zo'n foto in het onderwerp?

nou ... pooshtishta ... om worsten van hoge kwaliteit te bemachtigen, waren er geen problemen.

we hebben ook slechte dingen met eetbare worsten

[brood * Kroon *]

Slagerij brood * Kroon *
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122950.new#new

[Baguettes met gaatjes:]

Baguettes met gaatjes:


Ovale inkepingen:


Resultaat:

[Resultaat:]

Resultaat:

[Hotdogbroodjes snijden]

Hotdogbroodjes snijden

Israëli's maken ijswafels in een elektrische grill:


Ik lieg, ik heb het meteen mis .. om het effect te krijgen, zijn de cellen blijkbaar loodrecht gedraaid en worden de randen afgesneden met een pizzames.


maar je kan

Kan matze zo worden gemaakt?

probeer het, het zou kunnen werken .. er is een antiaanbaklaag.

Mashun, je moet het verkopen. Bel de dichtstbijzijnde synagoge, bestel. In Kiev, herinner ik me, was het zo.

Ik heb vandaag een aantal kleine rozetkoekjes gemaakt. Slachten van een Turkse vrouw, mijn koekjes

Het is noodzakelijk om hier op afspraak te rennen, zoals in "Cakes for Adults" "- het is onmogelijk om het uit te houden !!!

[thiocomaburu]

Hier is een close-up van een Japanner thiocomaburu - Ik ben ook een klootzak van hen, ik weet niet eens hoe voorzichtig het is ZO Rol een trek uit!

Dzhuliferochka! En waarom is dit bruin van binnen? Nou, het ziet er zo verleidelijk uit !!! Misschien zal ik hierover beslissen?

Shokorabureddo



Choco vulling

Het productieproces, hier is het recept voor de vulling een beetje anders dan de bovenste Shokoramburede
Ei - 1 minuut - dit is 1 stuk



Vergeef me dat het in deze vorm gewoon handiger was om te sparen.
Maar ik denk dat bijna alles duidelijk is

Er zijn ook andere vullingen, maar ze zien er niet allemaal zo indrukwekkend uit als chocolade.
Er is groene thee, karamel, custardmelk, alleen melk en aardbei.

juliferpunten, maar u kunt linken?

Ik ben aan het kijken, als ik nu niet aan het werk ben, dus ik zal het 's avonds zeker thuis uitgraven

Dank je wel, Sun! Ik ben geïnteresseerd in deze broodjes, de volgende die je tentoonstelde, vond ik

En wat interessant is, het volgende vond ik ook het origineel:
🔗
Maar dit zijn waarschijnlijk maar een plaatje, anders had ik de tekst in html opgeslagen ...
Maar alles is nog niet verloren! - als ik het firefox-magazine van april niet thuis heb gelezen - zal ik zoeken waar ik heen ging

Gasha - Ik heb het gevonden ... maar er was niets nuttigs behalve de foto, dit is een winkel die gebakken goederen op internet verkoopt:
🔗

Het is jammer, maar ik hou toch van je ...

Gasha, waarom heb je een recept of een versnijding nodig? Er is hier zo'n recept en snijden van soortgelijk chocoladebrood:
🔗

Wauw !!! Dit is wat je nodig hebt !!! Zigeunermeisje,

Ja we hebben plooien is dit aan de hand?

kolenko, niet helemaal zo

Gashenka, schaakwoord, zoiets als kolenko middelen. Er is maar één principe - om wit deeg en chocolade in lagen te leggen (chocolade is in wezen geen deeg, maar een dichte vla), en dan - je wilt het in rollen snijden, maar je wilt in bagels, en iets anders doen. Rollen zijn het gemakkelijkst. Ik ben niet eigenwijs, ik heb er gewoon veel gebakken. U moet de dichtheid van het witte deeg enigszins aanpassen, de rijsduur enigszins aanpassen en verdraaien wat u wilt.

[Zigeuner,]

Ik kreeg te horen dat de mensen het Japanse meisje met de hond leuk vonden uit deze video over meloenbroodjes

Zigeuner, wat doe je bij ons met deze rollen!

Het is onmogelijk om ernaar te kijken, je moet bakken!

Ja, het is nodig, anders groeien de kinderen snel op .. en blijven de plannen plannen
Zo'n panda zit ook in de plannen:
stap voor stap

zo groot als echt

IRR, 220 gr bloem voor 5 broodjes

De eerste foto is gaaf, waar het kind van de schildpad aan de schaal heeft geknaagd!

Dankjewel er is niet zichtbaar .. maar de ezel wordt ook weggevreten

---------------------
interessant snijden van schildpadden:
🔗

[Natalyan,]

Ja, ik dwaal hier rond, maar invallen, ik heb dit niet nodig, ik heb op de een of andere manier handvatten of een gekruld wiel

Meisjes, ik vraag me af of dit ding 55-60 UAH kost, zouden jullie het kopen?

NatalyAN - Ik ben JA!
Fluisterend: is er?

Nog niet ... denk ik ... het is waar dat ze ons hier nu uit zullen verdrijven, maar ... de vraag is ... welke zou beter zijn in 10 en 12 delen of in 14 en 16?

Wacht, we tellen


Ik kocht al heel lang zo'n set. Aan de achterkant heeft het kleine rode ding precies dezelfde ribben om in sectoren te snijden als de weg (zoals weergegeven door de Tsyganka).
Ik zag onlangs dergelijke sets in de uitverkoop, kijk goed (op de eerste foto staat een foto van de verpakking), misschien heb je geluk.
Zo'n set kost ongeveer 36-38 UAH.

het is niet eerlijk!!! waar heb je het gekocht? nou vertel me de opkomst ...

Natalyan, dus ik ben niet in de hoofdstad!
En ik kocht het in een kleine ijzerhandel (zoals 1000 kleine dingen).
Niemand heeft eerder interesse getoond, ik kan zien wanneer ik daar ben.

aan het wachten !!!

Moet ik geld sturen voor Natalka, Lucy?

U hoeft niets te verzenden, stop met paniek!
Als we het in de uitverkoop vinden, doen we dat lading in wagons koop iedereen!

Zigeuner, bedankt voor het idee!

Alle voorraden bladerdeeg uit de vriezer werden gebruikt
Alleen heb ik zo'n formulier niet - en dat is jammer!
Ik legde een plastic liniaal op het deeg en sneed er smalle partjes langs met een mes. De vulling is zelfgemaakte rode bosbessenjam en verse plakjes banaan.
Het bleken koekjes voor één hap - vlogen snel weg



Nogmaals bedankt!

Romchka, zoals altijd producten, houd uw ogen niet af.

Ik zag afgelopen maandag iets soortgelijks in Auchan op de regenboog ... en draaide het in mijn handen, maar ik heb de prijs nergens gevonden en heb het op zijn plaats gezet ... nu wil ik het ook

: girl_in_dreams: lucky .... we hebben ashanov netuti: cray: ik ga dronken worden van verdriet ... kefir. Misschien vergeet ik het wel

Ik ben hier moreel al in de stemming om morgen te gaan kijken ... als er iets is, zal ik bakenen

En we hebben Auchan! Alleen ver om het te zien.

Morgen ga ik zeker, bedankt voor de tip

Meisjes, ik ben vandaag naar Auchan geweest en heb zoiets gekocht 🔗

Dit is niet precies wat je liet zien. dient meer voor het decoreren van de cake en als substraat en daarmee kun je de cake overbrengen op het substraat. Kosten 25 UAH. Op de plank lagen ergens 50 stuks.

Iza, dit is precies hetzelfde als het tweede deel van mijn set. Het is eigenlijk alleen om taarten mee te nemen en om met poeder te decoreren.

Ja, ik keek naar alle planken, dacht ik, ergens en het eerste deel om te vinden: cray: maar dat was het niet, alleen deze lagen. nu ga ik zoeken in andere winkels ..

[matze]

Productie matze:
🔗
🔗

Hier zijn nog wat hamburgers.

Een andere optie voor hamburgers (met 4 delen en flagella):


Olenka_Kovalenko's dagboek

Dus (zoals het was), maar een beetje anders:




🔗

[Markiesko]

meer over flagella



(gieten van Markiesko vanaf site 7 info)

zoals het lijkt, "Eenvoudig, maar smaakvol"

Ik weet niet meer waar we een onderwerp hadden over halweven. Hier is een video over het weven van challah uit 12 vlechten!

[vulling.]

Niets bijzonders zou LIKE ... nou ja, misschien omdat het nacht is en het al laat is, dus ik voelde me aangetrokken tot broodjes met knoflook. Kijk eens



vulling.woorden van de auteur. Hak de knoflook, kruiden fijn en meng met boter.
We stoppen de massa in een spuitzak (of een gewone zak).

We verwarmen de oven tot 180 graden.
Smeer de broodjes in met een ei, maak een diepe snede in het midden met een scherp mes.
Knijp de romige massa in het resulterende gat



Bron:
Poolse blog "moje wypieki"

het recept zelf 🔗

Zo ongebruikelijk en eenvoudig. Ik denk: wat kun je nog meer uit het deeg halen? Er is geen limiet aan perfectie

Mantua rolt, de kwaliteit van de video is niet erg goed, maar alles is duidelijk (dezelfde bron)

Dus wie heeft de deegroller - spuug maar helemaal

??? Ik heb het over een YouTube-video, geen ijs, zeggen ze, wat een kwaliteit. Heb je het over een rocker roller?

Ik bedoel dat de deegroller opzij, als er een deeguitrolmachine is, ik probeerde het gistdeeg er doorheen te halen - heerlijk
Bovendien hoef je de lagen niet in te vetten!
En de mensen hier schrijven dat ze uren doorbrengen met deegrollen, schommelstoelen.

Ik vond dit productieproces echt leuk, ik zal het een keer doen, het is jammer dat ik de broodjes helemaal niet wil, want de zomer komt en het wil niet meer, niche, ik zal mijn zoon nafayen

begrijpelijk

shl. naphai-naphai tegelijkertijd zul je proberen hoe het is, dan zul je het vertellen.

🔗

veel knippen, kopiëren heeft geen zin

[poiuytrewqа]

Ik zit hier, blader door internet, kijk naar allerlei heerlijke foto's, probeer inspiratie op te doen, ik wil een gistwolk in het trdla-formaat van poiuytrewqа

Ik kwam een ​​informatieve video tegen - handmatige en industriële productie van bladerdeeg, je moet de kolf afscheuren, de deegrol gaan halen en schroeven en een beetje persen om de ingrediënten in de HP te gieten, dan uitrollen, opwinden en verdraag het gebraad uit de oven ... gewoon dell

Oh, en hoe wordt de taart gesneden? Mooi ...

Oh, en hoe wordt de taart gesneden? Mooi ...

Hetzelfde ook:

[lega]

Coole video over het koken en snijden van bladerdeeg.

lega , Ja cool !!! vooral het gewicht van het deeg en het aantal manipulaties zijn indrukwekkend !! en het ding dat in dezelfde driehoeken snijdt is ook cool !!! We zijn zo gek ???

Nou, ik denk dat sommige leden van het forum (we zullen niet met de vingers wijzen ..) het heel goed mogelijk is om hun bakkerijen te openen ...

lega coole video

Hier is een video zonder gimmicks, mensen snappen het ook met een mes

Goh .. niet interessant met een mes !!!! Iedereen kan een mes gebruiken !!!

Dus het leek me dat het met een mes een zware vervelend was Job... en op die video - een grappig plezierig spel ... de sfeer is compleet anders ... misschien vanwege de muziek? Ik was het zelfs zat om ernaar te kijken .. en daar was het gewoon aan het kwijlen .. de man was aan het werk lekker!!!

Ze zijn niet geïnteresseerd in een mes
En ik kwam er specifiek achter: het entotwiel kost $ 70. Wel, waarvoor hebben we het zo nodig?

Hier ben ik - een mes is beter !!!!

Waarom ben je gefixeerd op wielen? Daar verdraaide de man zoveel opties voor croissants ... zodra hij ze niet wikkelde, draaide hij ze ... en sneed ze gewoon met een mes ... het liedje gewoon ...
Is het je trouwens opgevallen hoe slim hij de rand van het deeg voor de rol verdunde, zodat de rol gelijk was?

Video - super Niemand maakt ruzie, en de methoden om met het deeg te werken - de zee. Ik vond het erg leuk. En daar zijn dure apparaten absoluut niet voor nodig.

Huizen zijn natuurlijk niet nodig ...
En in de bakkerij zijn de volumes anders, voor hen kan de prijs van deze aanpassingen gerechtvaardigd blijken te zijn ..

- bewonderd.
Na het bekijken van deze video, schold ik mezelf uit met de laatste woorden voor het feit dat ze in de datsja, bij het demonteren van een oude wasmachine, een rol weggooiden om het linnen uit te wringen. Ik zou zeker niet de moeite hoeven te nemen om het deeg uit te rollen.

SUPERRRR!

We zijn allemaal gewoon geobsedeerd door bakkerij bakken en andere dingen, dus de ziel kijkt graag naar zulk bekwaam werk met het deeg.
Laat deze video zien aan iemand die helemaal niet bakt, ze zullen niet begrijpen wat er is. En wij hier bij jou, defky, allemaal zonder uitzondering gesmolten door de lichaamsbewegingen van een bekwame bakker.

[*** yana ***]

Meer varkens!


🔗

cool ... en mijn jongste eet zoiets niet. sorry voor haar ... ze speelt met ze ...

*** yana ***, waren er eerder hazen, schildpadden en andere dieren in het onderwerp.
Je kunt lang spelen.

[🔗]

Ik herinnerde me over onze separator, je kunt hem gebruiken, maar deel hem per sector. En het is gemakkelijker IMHO met je handen ...







BEDANKT. aftoru 🔗

Ik hield van de manier waarop ze behendig met haar hand de lelijke staarten van deze gangen afsnijdt, die sommigen onder de rol proberen te proppen. Uiteindelijk zou ze zelf wat meer in de war raken

[Irr]

Mooie straightening flagella en vlechten

Irr, aan het eind moest worden toegevoegd: "Probeer het niet te herhalen! Gevaarlijk voor de gezondheid!"
Ik besloot om deze meestervlecht te herhalen, die de laatste en mooiste is. Dit zijn een soort kapetten. Je kijkt, alles lijkt duidelijk te zijn. Je gaat door het hele appartement naar de keuken, gaat iets doen en dat is het, je bent gearriveerd. Je denkt, of je handen niet misstaan, of de ski's gaan niet. Ik rende door het appartement van het ene uiteinde naar het andere - van de computer naar de keuken. Gevlochten, ongedraaid, opnieuw gevlochten. Ik had bijna niet genoeg kondraty over deze harnassen. En het deeg lag en neukte waarschijnlijk.
Êàî, shos gevlochten, zoals het eruit ziet. En als ik al klaar ben, dringt het tot me door dat dit hetzelfde vlechtwerk is van een vlecht van 6, maar dan als het ware omgekeerd. Ivan Ivanitch! Wie zou eerder hebben geadviseerd. Weefde het en draaide het om.

Nou, ik heb tenminste geleerd hoe ik de flagella moet rollen van deze video, bijna prokhvesilnalno. Trouwens, heel eenvoudig en snel. Doe als oom en alles komt goed.

Ik hoef de tekst niet eens te typen. Alles is hetzelfde als voor Oksana en voor mij. Alleen mijn man werd dronken: alle normale huisvrouwen hebben een computer in de keuken, maar hier ben ik, ongelukkig, aan het rennen ...

Meisjes, ik zal jullie leren hoe je een challah kunt weven uit een willekeurig aantal vlechten en niet in de war raakt.

We nemen bijvoorbeeld zes strips
Ik ik ik ik ik ik
1 2 3 4 5 6

Heeft u zich gepresenteerd? Nu nemen we met beide handen de twee uiterst linkse stroken 1 en 2, 1 - in de linkerhand, respectievelijk 2 - in de rechterhand. Met de rechterhand leiden we de tourniquet over de rand (voor 6), en met de linkerhand liggen we in het midden (tussen 4 en 5).
Ga verder, we hebben weer 1 2 3 4 5 6 (geteld), neem de twee rechter strips. 6 - in de rechterhand, 5 - in de linkerkant. We leiden de linkerhand over de rand (achter 1) en 6 - in het midden (tussen 3 en 4).
We herhalen. Het blijkt dat we elke keer dat we de extreme strips nemen, de hand gebruiken die zich dichter bij het midden van de vlecht bevindt om de bundel over de rand te leiden, en de tweede hand, die de extreme strip pakt, deze in het midden plaatst.

Probeer te trainen met veters of opgerolde theedoeken.

lesik_l, dus het punt is dat het niet moeilijk is om een ​​gewone vlecht te weven, of er nu 3 vlechten zijn of alle 6. Je probeert degene te weven die de oom in de laatste video weeft, er is niet alleen een vlecht, er is een vlecht als het ware in omgekeerde richting. Bekijk de video aandachtig. Het lijkt simpel. En als je begint te weven, koken de hersenen. Het hele probleem begint. Dan vlecht het zichzelf op de een of andere manier. Maar deze techniek, wanneer de tourniquet niet wordt ingebracht, maar aan de bovenkant wordt gehouden - het wordt erg verward, hier moet je een handvat krijgen.
En dat besefte ik al toen ik van de keuken naar de computer rende en in mijn hoofd had ik alleen maar obscene woorden. Op dat moment dacht ik dat het eerst nodig was katten touwen om te oefenen.

Dit is hetzelfde weefpatroon dat ik beschreef. Alleen de strip die "over de rand" moet gaan, wordt in gewicht gehouden. Je zult ook slagen als je het doet volgens het principe dat ik heb gegeven en het is moeilijker om in de war te raken.
Twee handen + twee buitenste strips - het is heel eenvoudig, probeer het.

[pittig lookbrood]

pittig lookbrood



eventuele favoriete kruiden + zout, knoflook en olie






vanaf hier https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/547/topic42999.html

Ik doe dit veel als treba Opschepper raakte iemand draad recht in het hart



pittig lookbrood, van hier

🔗

Irr, Ik hou van deze, ik heb het al een hele tijd niet meer gedaan, nu kun je de knoflookpijlen in de bushbush draaien. Bedankt voor de herinnering

Geslagen, "midden in de sertse"

Irr, versteld staan!

IRR, en als je zo'n brood maakt, heb je dan hetzelfde deeg als onder de link of je eigen deeg?

Ik wil ook dat het recht in het hart is.

Lucy, het onderwerp? RIS-DEL-KA TES-TA.
uitslag meer theebladeren
maak je favoriete deeg, maar strakker, anders vervaagt het

Een interessant recept. Spiraalvormige rozet ... bedankt !!!
Ik hou van alles wat met knoflook te maken heeft ...

En het zal gezond en zoet zijn met kaneel - tot grote vreugde van de zoetekauw is het belangrijkste het principe "ik draai, draai, ik wil je verrassen!"

[Gasha]

Brood Panda

🔗

https://www.youtube.com/w...screen&NR=1&v=yahKw11lRpU

Brood Bloem

🔗



🔗



Brood Slak

🔗



Brood Penguin

🔗

Gasha wat is het koele brood ... je moet opletten ...

🔗

OVER! hoop! Gan! - staande koekjes!

shl. je bent niet in de war door het onderwerp, de discobal zit in onze vormveranderaars

wie over wat !!!

Luysia, geweldig! BEDANKT. Je kunt deze cakes met kaneel met suiker en boter verplaatsen, als het zoet is, en zo niet, dan kaas en kruiden met knoflook. Ja?

Ik denk van wel! Niemand kan de vlucht van onze fantasie stoppen.

Draaien deze bloembladen gewoon? ja, snap het ... binnenstebuiten keren

[Luysia]

Luysia, dat is niet alles, er is zoooo schoonheid, en rollen en snijwerk

🔗

Himichka, ja het is van hier:

🔗

Ik wilde er aan het eind over schrijven.

Er is ook een recept voor het deeg dat Valentina gebruikt.

Nou, het laatste, de eerste foto lijkt niet te bestaan, je moet erover nadenken, maar het blijkt heel mooi: