Deeg voor taarten uit de Dachnitsa

Deeg voor taarten uit de Dachnitsa

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
eieren	2 stuks.
melk	300 ml met eieren
water	100 ml
plantaardige olie	1,5 eetl. l
zout	1,5 theelepel
suiker	4 theelepels
meel	600 g
gist	1,5 theelepel

Kook methode

• Klop de eieren los, voeg melk en water toe en giet ze in een emmer van een broodmachine. Dan boter, zout, suiker, bloem en gist op het laatste moment.

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

Kookprogramma:

deeg voorbereiding

Opmerking

Voeg tijdens het vormen van het broodje nog eens 0,5-1 eetl. eetlepels water, indien nodig. Dit is het recept van mijn schoonmoeder voor de Kenwood broodbakmachine, maar mijn Vitek 1991 ST broodbakmachine blijkt geweldige taarten. Bedankt mam voor het recept !!

Let op, ik heb nog niet geprobeerd deeg te kneden voor taarten in een broodbakmachine, in het mijne is er geen dergelijk recept, alleen voor pizza.

Wat voor soort zomerbewoner? Van onze Tanya the Summer Resident?

Wat voor soort zomerbewoner? Van onze Tanya the Summer Resident?

Dus ik zag de naam en trok het uit, ik denk wow, Tanya bakte wat taarten. Is ze hier niet zo?

[amazonk-a]

amazonk-a , gebakken taarten in de oven? Iets bleek, waren ze gebakken?

Let op, ik heb nog niet geprobeerd deeg te kneden voor taarten in een broodbakmachine, in het mijne is er geen dergelijk recept, alleen voor pizza.

Punt van licht , je kunt elk deeg in een broodbakmachine kneden. Je hebt vast wel een programma: deeg, knoedels, snel deeg, pizza en dergelijke. Kneed het deeg en het kan daar worden gerezen, als het programma een rijsfase heeft. En bak in de oven.

[amazonk-a]

amazonk-a , gebakken taarten in de oven? Iets bleek, waren ze gebakken?

Het lijkt erop dat het deeg dun is, dus het is gebakken. Ik denk het.

Ik moet teleurstellen: de zomerresidentie is helemaal niet Tanyushka, maar Elena Nikolaevna (het is gewoon dat wij in de familie onze moeder zo noemen vanwege haar liefde voor haar datsja).

Het deeg werd gebakken in de oven, hoewel de taarten met marmelade en worst bleek waren, bakten ze goed en verbrandden ze niet. Het deeg is luchtig en erg lekker

Ik moet teleurstellen: de zomerbewoonster is helemaal niet Tanyushka, maar Elena Nikolaevna (het is gewoon dat wij in de familie onze moeder zo noemen vanwege haar liefde voor haar landhuis).

En we hebben onze eigen bakkerij Dachahttps://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile;u=13822;start=0... Daarom dachten we allemaal aan onze zomerresident-Tanya.

Ik moet teleurstellen: de zomerresidentie is helemaal niet Tanyushka, maar Elena Nikolaevna (het is gewoon dat wij in de familie onze moeder zo noemen vanwege haar liefde voor haar datsja).

Nou, ik weet het niet ... dan is het misschien de moeite waard om de namen te veranderen, bijvoorbeeld - Deeg voor taarten van mama.
En dan in deze naam, die me in de war bracht, het woord Dachnitsa met een hoofdletter. Dat wil zeggen, voor mij is het NIK (onze Tanya-Dachnitsa), en niet zoals het woord datsja-vrouw zelf.
Verander dan in ieder geval de letter van de grote in de kleine, als deze zo belangrijk is. Is hij belangrijk?

Het recept is super. de eerste keer dat de taarten bleken te zijn. Het deeg uit de broodmachine (deegmodus voor 1,5 uur) is zacht, elastisch, plakt bijna niet aan je handen. Rekt goed uit. Ideaal voor taarten, zelfs voor zoete, zij het voor hartige. Ze bakte taarten op 180, de korst is dun en goudbruin, de kruim is heerlijk eronder, de vulling komt niet uit de naden. U hoeft niet naar een ander recept te zoeken.

Een heel goed deeg! Licht wanneer gesneden. De broodjes bleken luchtig te zijn. Taarten zeggen ook heerlijk (ik eet niet)