Brood met griesmeel (griesmeel) in de oven

Brood met griesmeel (griesmeel) in de oven

Categorie: Zuurdesembrood

Ingredienten
Verse gist	3 g
Siroop	1 theelepel
Yoghurt Activia met granen (drinken)	50 g
Meel van totaal
Op dit moment in de emmer we leggen een spoor. producten:
Tarwemeel (st. = 250 ml)	2 eetlepels.
Griesmeel (griesmeel)	5 eetl. l. (0,5 eetl.)
Tarwe voorgerecht	150 g
Water	150 g
Hele gistmengsel

Kook methode

• Kneden, 45-50 minuten rusten, tweede batch. Roer tijdens de tweede batch 1,5 theelepel. zout.
• Vormen, rijzen in een vorm en 1 uur bakken op 180 ° C.

Opmerking

Het brood is eigenlijk heerlijk luchtig (y) Ik had zo'n opgraving niet verwacht, ik zou een ruimere vorm aannemen.

Vergelijkbare recepten

Brood "Experimenteel" (kleskox35)

Griesmeelbrood met balsamicoazijn en PARMIGIANO (Zigeuner)

Tarwebrood met griesmeel en honing in een broodbakmachine (Dwergooruil)