Kulich "Royal"

Hallo
heeft vandaag je cake gebakken
alles is geweldig geworden
mijn kleinste was opgegeten
zei zoooo lekker
het belangrijkste is lief
hoe we liefhebben
hartelijk dank

[DJ]

DJ, Ik liet het deeg 4 uur staan. Natuurlijk was er niet zo'n aroma vanaf 12 uur, maar het deeg bleek goed te zijn.

SWIFTA, 2Vita , voor uw gezondheid!

vertel me hoe ik de cake tot zondag kan bewaren? bedekken met iets? in de zak 7 gewoon in de broodtrommel? (ik heb 5 grote, ik weet niet hoe ik ze niet moet bederven)

Doe het in een zak, verpakt onder het glazuur, om niet te zweven.

Je kunt ook een handdoek in een grote pan doen en er paaskoekjes op doen. Sluit de pot. Ik maak het glazuur van poedersuiker en melk, dan blijft het niet drijven in de pan.

lieverd, heel erg bedankt

Kan gewone zure room aan het deeg worden toegevoegd? En wat is beter om te nemen - vet of niet-vet? En als er geen ghee is, is slechts 100 g nodig. oliën toevoegen?

[Tussen]

Meisjes, ik heb het geprobeerd! Ik kon het niet weerstaan. Kulich is geweldig! ... Ruik, proef - niet aftrekken, niet toevoegen. Alles met mate. Nou, gewoon nizzzzzzzzzya. Dit zal binnenkort de deuren moeten uitbreiden! Van deze norm heb ik 4 dingen in papieren blikken. Dus er bleef er al maar één over. Dit is hoeveel normen er op zondag gedaan moeten worden !? Dus ik ga broodjes maken naar dit recept. Allemaal tot ziens.
Tussen, en waar kom je vandaan met zo'n heerlijk recept? En nogmaals bedankt voor het recept. Alleen bleek het niet zwaar te zijn, maar luchtig, het smelt in je mond, je hoeft niet zo te kauwen



In één woord, ik was verdwaald! Ik ging nog een portie doen.

Is het mogelijk om gewone zure room te maken

Kan.

En wat is beter om te nemen - vet of niet-vet?

Ja, niet zo veel verschil tussen hen.

En als er geen ghee is, is slechts 100 g nodig. oliën toevoegen?

Ja klopt.

[elen13]

elen13, Ik ben het eens met het advies SWIFTA ... Ze is een ervaren meisje, ze heeft wat prachtige kralen gebakken.
SWIFTA, voor uw gezondheid! Een prachtige snit in de Pasochka!

Tussen, en waar kom je vandaan met zo'n heerlijk recept?

Ze heeft het zelf bedacht.

Ik wil dezelfde cake bakken. Ik zou willen vragen, in welke modus is het beter om het deeg te kneden? Ik heb een Panasonic 2502

Ik kneed in de "Basic, Dough" -modus en nog 40 minuten na het einde van het programma krijg ik het deeg niet.

Bedankt! En ik zou deeg voor de nacht leggen en bleef zitten met instructies aan HP en kon niet beslissen met het regime. Ik ging naar de keuken om te creëren

Ik kneed in de "Basic, Dough" -modus en nog 40 minuten na het einde van het programma krijg ik het deeg niet.

Waarvoor? Het is daar al grootgebracht. Ik heb het deeg eruit gehaald en in blikken gedaan om het te laten rijzen. Mijn paaskoekjes zijn net gebakken, ze zien er mooi uit

Ja, het is daar in principe opgegroeid.

Alleen de laatste training 20 minuten voor het einde van het programma, en ik wil dat het deeg voor pasquies voor de tweede keer niet 20 minuten, maar een uur past.

Goede dag. Ik heb nog een grote dank aan QWEEN voor het recept, ik bakte opnieuw volgens dit recept, alles bleek zoals altijd met een knal, de kruimel is vochtig, het deeg breekt met draden, kruimelt niet, maar ik heb het niet over het aroma helemaal ... Ik denk dat ik het wiel nooit opnieuw zal uitvinden en eindelijk bij dit recept zal stilstaan, aangezien iedereen die deze cakes at hem herkende als een kampioen ...

[londar]

londar, goede dag .

Leuk om je recensie te lezen! Voor uw gezondheid!

Ik bak dit recept ook voor het tweede jaar, ik vind het echt lekker !!! Ook als je erop blijft zitten

Alleen het laatste kneden 20 minuten voor het einde van het programma, en ik wil dat het deeg voor de pasquies voor de tweede keer niet 20 minuten, maar een uur opkomt.

Doorzichtig.Zo beter?

[londar]

londaren waarom zijn ze in cellofaan gewikkeld? Om niet gehonoreerd te worden?

er zit geen geheim in de tassen, behalve twee, ik deelde alle cakes uit aan mijn vrienden, en de papieren formulieren zijn vettig, dus heb ik ze in cellofaan gekleed om ze gemakkelijker te kunnen dragen))

[DJ]

Ik bak dit recept ook voor het tweede jaar, ik vind het echt lekker !!! Ook als je erop blijft zitten

DJ, voor uw gezondheid!

Doorzichtig. Zo beter?

Ik geloof dat 20 minuten van de tweede stijging niet genoeg is voor zo'n test, dus ik laat het ook nog in de emmer. Het blijkt ongeveer een uur na de tweede stijging, wat perfect bij mij past.

Anya kwam bedanken voor het recept voor de gebakken Royal Easter cake. Ik vond het erg leuk, herschreef het recept, heel erg bedankt.

Voor uw gezondheid!
En ik dacht om het morgen te bakken, maar ik denk dat ik het druk zal hebben.

Een vraag aan de auteur van paascake, ik heb geprobeerd het in Panasonic te bakken, volgens een recept dat door jou is aangepast, en het resultaat is betreurenswaardig, alleen een verbrand vuur, bovendien is de bovenkant uit elkaar gescheurd, gebarsten, Basismodus met rozijnen , middelgrote korst, als u hier enige mening over heeft, beantwoord dan alstublieft ...

[Grijze Bim]

Grijze Bim, jij bedoelt Koninklijke spelbreker ?

Als dat zo is, dan kan ik aan de beschrijving van de situatie zien dat de gist gefaald lijkt te hebben.
Over de korst:
op zoet gebak moet je een lichte korst en de kleinste maat van een rol leggen, zodat de korst niet verbrandt. Helaas heeft Panas geen zoete bakmodus, dus het is aan te raden om deze in elke situatie op deze manier in te stellen in de instructies.

Het is jammer als producten worden overgedragen en je het product moet weggooien. Sorry...

Ik ben het weer, ik heb advies nodig, de cake smaakt heel, heel, maar om de een of andere reden brokkelt hij af in kruimels, het is onmogelijk om te snijden ...

Is deze nieuwe cake aan het afbrokkelen? Of besloot je de eerste te proberen?

De eerste die is opgebrand, snijdt de randen af, we proberen, misschien veel boter, ik nam zelfgemaakte ..

[Grijze Bim]

Nee, ik denk niet dat het vanwege de olie zo sterk zal afbrokkelen. Ik heb ook zelfgemaakt. De kruimel zal binnen een paar dagen verdwijnen als het deeg rijp is.

Grijze Bim, Ik heb veel verschillende soorten deeg gebakken en ik kan zeggen dat gist het belangrijkste ingrediënt is als het correct wordt gedaan en de producten goed zijn. Ik bak bijvoorbeeld op het eenvoudigste, goedkope bulkmeel uit de supermarkt, maar ik kies gist als waardevol product. Ik schreef en exposeerde foto's in een onderwerp over gist, toen ik dure gist kocht van een bekende fabrikant, en die verschillende keren volgens mijn recepten bakte, maar de gebakken producten bleken van slechte kwaliteit te zijn. Ik veranderde de gist - en alles viel op zijn plaats.

Beste Qween, geïnteresseerd in dit recept. Maar als er geen broodmachine is, wil ik het met de hand doen. Is het mogelijk om dit deeg te kneden met een mixer met deegopzetstuk of wordt het zwaar voor hem? In de tussenstadia is het vrij vloeibaar en is het waarschijnlijk niet handig om met je handen te kneden. Over het algemeen vloog het meteen in brand, maar nu betwijfel ik of het gaat lukken.

Svetlana, ik betwijfel ten zeerste of de mixer zo'n deeg zal trekken.

Ja, het deeg is vrij zacht, maar ik weet zeker dat je het met je handen kunt kneden. Tijdens het kneden raad ik aan om het deeg uit te rekken en op tafel te kloppen.

Bedankt voor de snelle reactie. Ja, ik heb de test nog niet behandeld. Dan zal ik mij indien mogelijk uitschrijven

Ik zal het dit jaar proberen. En hoeveel cakes worden er verkregen uit het opgegeven aantal deeg? Neem je bijvoorbeeld een standaardemmer van een broodmachine, dan 1?

Ja, als je een emmer zoals die van Panasonic neemt, dan krijg je voor zo'n volume een kraal.

Ik bak 4 taarten in de oven - ik neem vormen van 4 liter en verdeel het deeg in 4 delen.

Heel erg bedankt voor de snelle reactie!

Meisjes, hoeveel trainingen zouden er moeten zijn? Ik zal in een deegmixer kneden.

Nou, ik heb de vraag gemist.

Twee knieën zijn genoeg.

Niets aan de hand. Ik heb er precies twee gedaan. En ik zal je vertellen dat de paaskoekjes uitkwamen ......... Lied !!! Niet aftrekken of optellen. Naar mijn smaak in het algemeen. Dank je!

[Tussen]

Tussen, schat, en nogmaals, ik word nooit moe van het zeggen van BEDANKT voor je recept! Hell dit jaar, kon niet eten! De mensen hebben het lang geprobeerd, maar ze hebben niet besloten wat beter is, ROYAL of MYASOEDOVSKY. We hebben besloten dat beide!

Voor je gezondheid, meisjes!

Goede dag .
Ik kijk aandachtig naar paaskoekjes. Gisteren heb ik nieuwe siliconen mallen gekocht. De pennen zijn gekamd, ik wil bakken voor een test. En aangezien ik grote cakes alleen in KhP en mult bakte, rees de vraag over de baktijd in de oven. De oven is elektrisch, convectie is mogelijk.
Ik ben van plan om in Panas te kneden en in de oven te bakken in twee blikken van 2 liter. Op welke tijd- en temperatuuromstandigheden moet ik me concentreren? En toch, 45-50 minuten bakken is tijd voor 1 liter blikken, pralna?

Gebakken. Alles werkte prima. 'S Avonds thuis, als ik een foto mag posten. Anya heel erg bedankt voor het recept! 'S Avonds na het werk doe ik een Weense test. De schoonzoon nam een ​​monster van de kleine cake, zei: niet aftrekken of optellen, alles is slechts met mate. Nogmaals bedankt!!!

En ik had dit jaar problemen. Waarschijnlijk slechte gist. Het deeg wilde niet passen. Over het algemeen waren de paaskoekjes niet erg goed. Maakt niet uit, vandaag voeg ik een nieuwe portie toe met andere gist.

Meisjes, mijn paaskoekjes gaan al 1,5 uur uit elkaar. Ik ging iets meer dan 1/3 naar bed. Ben al 2 keer gegroeid, maar heb de rand nog niet bereikt. Al kachel of wacht om de top te bereiken?

Al gebakken))) De geur van Abaldet. Mooi ...
Anya, bedankt voor het recept! Ik heb het nog niet geprobeerd, maar ik weet dat het heerlijk zal zijn

[Tussen]

Tussen, bedankt voor het heerlijke recept!
De gasten kwamen met hun paaskoekjes, maar ze bleven op tafel - ze aten alleen Royal!
Heerlijk, geurig, delicaat, zo zacht en rijk
Kortom, dit wordt nu onze familietaart (onze achternaam is tenslotte Korolev)
Allemaal met Bright Resurrection!

[Tussen]

Tussen, Christus is opgestaan!
Bedankt voor het recept!

De cake is heerlijk, luchtig en sappig. Het is verbazingwekkend dat er drie paaskoekjes op één dag werden gegeten !!! Daarvoor bakte ze met Pasen panettone, die altijd "op crackers" bleef, maar deze cake zal moeten worden herhaald)))
Papieren vormpjes voor 400 g (hoogte 10 cm, diameter 12,5 cm), al het deeg volgens het recept werd verdeeld in 3 vormen (elk 450 gram). Gekneed met een maaidorser.



Het enige punt dat ik niet helemaal begrijp, is waarom je bloem moet maken? Ik heb het gebrouwen tot een dichte klomp, die heel lang in een gistmengsel moest worden gemalen, en toen verspreidde het zich niet helemaal ...

Over het algemeen is mijn tweede portie ook niet erg goed. Heeft al andere gist ingenomen. Past goed, maar het dak is plat en hobbelig. Allemaal volgens het recept. En dit is niet de eerste keer dat ik pasque bak. Ik kon dat jaar niet genoeg loven, maar dit jaar huil ik gewoon. Van de drie recepten is alleen panettone goed. de vader kwam zo-zo en de koninklijke ook. Wat is er met mij dit jaar?

Afgelopen en dit jaar bakte ik de "Royal Bummer" in een broodmachine. Maar ... ik heb het nooit geprobeerd. Ik luisterde gewoon naar enthousiaste reacties van degenen aan wie ik paaskoekjes gaf. Ik besloot om het op ouderdag te bakken en het te proberen, maar dit keer in de oven. hoe ik zal - ik zal rapporteren!