Lever met appels en uien

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Betere lever dan kalfsvlees	500-700 g
Uien	1 stuk
Appels	1 zoetzuur
appelsap	50 ml
Sojasaus	smaak
Zout	smaak
Peper	smaak
Kruid	smaak

Kook methode

1. Snij de ui in halve ringen, de appel is niet klein.
2. Kies uit het menu Browning, tijd 3 minuten, niveau 3Fruit de appel en ui in boter met een snufje suiker.
3. Snijd de lever in kleine stukjes en stuur ze naar uien en appels om verder te roeren.
4. Als er een korstje op de lever verschijnt, voeg dan sojasaus, wat appelsap en een lepel zure room toe. Dit alles doe ik in 3 minuten toegewezen door de koekoek.
5. Als de tijd om is, ingeschakeld Multi cook 2 minuten, 120 graden, na afstuderen doorstaan Ongeveer 10 minuten voorverwarmd.

Kookprogramma:

"ROASTING" + "MULTI-COOK" 120C, 2 min.

Opmerking

Ik heb het zelf niet gegeten, maar mijn man zegt dat de lever een beetje zuur is van appels en dit geeft een soort van onbepaalde smaak. Probeer het, misschien vind je het leuk