Lamsbout met groenten

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
Lamsbout (ik heb de helft)	1 kg
Een tomaat	4 dingen
Uien	4 dingen
Raap	1 stuk
Geurige kruiden (basilicum, marjolein, tijm)	smaak
Adjika	smaak
Zout	smaak
Peper	smaak
Olijfolie	smaak
Sojasaus	smaak
Balsamico azijn	smaak
Lieve schat	0,5 theelepel

Kook methode

Ik mengde alle componenten, het bleek een pap en smeerde ons been in, liet het ongeveer een uur liggen.
Nadat u de tomaten hebt geschild, snijdt u ze in grote ringen, uien en rapen ook in ringen. Een bosje peterselie, als er koriander is ... over het algemeen prachtig, maar ik had het niet.
Bak het vlees in Kukushka, op "Roosteren" gedurende 2 minuten, 3e niveau. Daarna legde ik een deel van de raap, uien, tomaten op de bodem, legde het vlees op dit bed en dan weer de raap, uien, tomaten, groenten. Ik zette alles op Multipovar, 120 graden, 35 minuten, maar 30 zou genoeg zijn. Het vlees ging meteen perfect van het bot, en het was erg mals en zacht, zelfs mijn kieskeurige kind zei dat het heerlijk was, nou, Parkery kreeg ook zijn deel en was zooo blij.

Kookprogramma:

"ROASTING" + "MULTI-COOK" 110C, 25 min.

Opmerking

Ik kookte rijst om 08.21 uur, om 54 uur houd ik meer van rijst.
De bouillon is zo rijk. wat morgen .... absoluut, zonder wroeging, ik zal daar aardappelen toevoegen en gestoofde aardappelen met groenten in lamsbouillon met vlees krijgen.