Pittige varkensribbetjes (Cuckoo 1054)

[Multikookmodus voor 20 minuten, 110 *]

Pittige varkensribbetjes (Cuckoo 1054)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Varkensribbetjes op been	500-600 gr
Uien	1-2 stuks
Sojasaus	1 eetl. l
Droge witte wijn	2 eetlepels. l
Suiker	1 eetl. l
Specerijen voor vlees	1 theelepel
Zout	smaak
Plantaardige olie	1-2 eetl. l om te frituren
Knoflook	1-2 tanden
Aardappelen voor garnering

Kook methode

• 
• Opleiding:
• Snijd het vlees tussen de ribben in stukjes.
• Snijd de ui in reepjes.
• Pers de knoflook met een mes.
• Voorbereiding:
• Plaats het vlees in een multikokerpan, voeg sojasaus, droge wijn, suiker, kruiden, zout naar smaak toe.
• Ik leg aardappelen in twee helften op het vlees, besprenkel het met een beetje zout - we krijgen gestoomde aardappelen voor een bijgerecht.
• We sluiten het deksel van de multikoker, set Multikookmodus voor 20 minuten, 110 * en maak het gereed.
• Omdat het vlees met botten is (om de bodem van de pan niet te beschadigen), kook ik het daarom eerst in een Multi-Cook, daarna bak ik het in een pan.
• Ik verwarm de plantaardige olie in een koekenpan, doe het vlees (zonder vloeistof), geperste knoflook, uien en bak tot een beetje rossig.
• We proeven het, indien nodig, passen we de smaak aan met zout en kruiden.

De schaal is ontworpen voor

voor 2-3 porties

Opmerking

LATEN WE PROBEREN…
Leg het vlees op een bord, op een bijgerecht met gekookte aardappelen, besprenkel met een beetje groene ui.
Indien nodig kunnen het vlees en de aardappelen licht worden overgoten met de resulterende saus uit de pan (waarin het vlees werd gestoofd).
Het vlees is erg lekker, met een licht pittige smaak, zacht.

Eet smakelijk, iedereen!

Je ziet een goochelaar die het je lukt om 2 uien en 600 gram vlees op 2 eetlepels olie te bakken. Heb je het ooit zelf geprobeerd of dit recept ergens vandaan gekopieerd?

Ik heb geprobeerd varkensribbetjes genoeg vet te krijgen

[Zondig]

Je ziet een goochelaar die het je lukt om 2 uien en 600 gram vlees op 2 eetlepels olie te bakken. Heb je het ooit zelf geprobeerd of dit recept ergens vandaan gekopieerd?

Zondig, likte het recept in mijn keuken

Als je oplettend bent als thuiskok, concludeer dan zeker dat gekookt vlees best mogelijk bak (niet bakken, maar bakken) voor 2 el. l olie in een teflonpan. En als de ui in hele dunne reepjes wordt gesneden, komt hij vrij wanneer frituren sap (vloeibaar), wat ook voldoende is voor joint frituren vlees met uien.

Deze hoeveelheid olie is genoeg om lekker vlees te krijgen zonder veel plantaardige olie te gebruiken.

En bak 600 gram vlees in 2 el. l van plantaardige olie is ook zwak! Ik garandeer je dat het zal werken!

Ik heb geprobeerd varkensribbetjes genoeg vet te krijgen

Het verhitte vet van het vlees bleef in mijn pan, ik heb het nooit ergens anders gebruikt - sorry, dit is niet veel vet voor mij

En er kwam echt veel vet en sap vrij

Ik gebruik dit vet ook niet, dat ben ik ... misschien een beetje

[alex52860]

Je ziet een goochelaar die het je lukt om 2 uien en 600 gram vlees op 2 eetlepels olie te bakken. Heb je het ooit zelf geprobeerd of dit recept ergens vandaan gekopieerd?

alex52860, je bent een nieuwkomer op ons forum, en Admin is al lang een erkende meester-tovenaar. Voordat je haar van oneerlijkheid beschuldigt, probeer te koken volgens haar recepten.
Wat betreft de hoeveelheid vet, dan kunt u op 2 eetlepels olie, vakkundig, kook een heerlijke pilaf voor 500 gram vlees, etc.

Het is heel gemakkelijk om een ​​verbod te krijgen voor beschuldigingen van verduistering van een recept.

Veel plezier op het forum!