Puree en noedelsoep (mosh ugra) (Cuckoo 1054)

[Bruiningsniveau 1-2]

Puree en noedelsoep (mosh ugra) (Cuckoo 1054)

Categorie: Eerste maaltijd

Keuken: Oezbeeks

Ingredienten
Lams vlees	250-300 gram (ik gebruikte runderborst)
Uien	1 stuk.
Wortel	1 stuk.
Aardappelen	1 stuk.
Witte puree	60 gram
Zelfgemaakte noedels	naar smaak en dikte van de soep
Kruiden voor soep	1 theelepel
Verse groenten	1 eetl. l.
Knoflook	1 kruidnagel
Plantaardige olie	0,5-1 eetl. l voor het braden van vlees
Water	1 liter
Groene ui	om in een afgewerkte schaal te strooien
Zure room	1 eetl. ik in kant-en-klare soep

Kook methode

• - snijd het vlees in stukjes. Verwarm de pan voor in de modus Bruiningsniveau 1-2, bak het vlees goudbruin in plantaardige olie.
• - voeg uienreepjes, wortelschijfjes, soepkruiden, geplette knoflook toe - laat enkele minuten sudderen.
• Voeg mungboon, aardappelen, water, zout toe aan de pan - zet aan Multikookstand 120 *, 12 minuten en maak het gereed.
• - Ik open het deksel, voeg de noedels toe (gewassen van bloem met een stroom koud water), verse kruiden, proef het, zet het weer aan Multi-cook 120 * -modus, gedurende 1 minuut. In deze modus wacht ik tot de tijd van 1 minuut op het display verschijnt en zet ik de pan geforceerd uit.
• De soep is klaar!
• 

De schaal is ontworpen voor

voor 2-3 porties

Kookprogramma:

.

Opmerking

Ik kocht het boek "Oezbeekse keuken", geboren in 1987, laten we lezen.
Ik zag het recept voor soep met puree. Het recept vereist groene mungboon, maar het is heel specifiek van smaak, ik vind het helemaal niet lekker.
Maar thuis is er een witte mungboon - ik heb er deze soep mee gemaakt.

[beheerder]

beheerder, je soep is altijd zo lekker, ah! Je weet hoe je op de foto alle schoonheid, rijkdom en smakelijk moet laten zien! Super goed! Ik, niet wetende wat een mungboon is, zou zeker een bord maken! Bedankt.

[beheerder]

beheerder, je soep is altijd zo lekker, ah! Je weet hoe je op de foto alle schoonheid, rijkdom en smakelijk moet laten zien! Super goed! Ik, niet wetende wat een mungboon is, zou zeker een bord maken! Bedankt.

En ik ben - ik ben niets. We hebben ons vandaag overgehaald met een bord soep, het was zo oprecht

Tanya, ik maak morgen een foto van de mung en geef hem hier - kijk zelf maar. En ik zal je vertellen hoe het als laatste redmiddel kan worden vervangen, hoewel dit graan vrijelijk wordt verkocht in Indiase kruidenwinkels en dergelijke. Heerlijke grutten!

Bedankt Admin, maar ik woon buiten de gebaande paden en we verkopen geen Indiase kruiden. Schrijf beter dan vervangen.