Salade en vinaigrette in een dubbele boiler

Salade en vinaigrette in een dubbele boiler
Categorie: Koude maaltijden en snacks
Ingrediënten
Wortelen, aardappelen en bieten
Zout
Vis
Kook methode

Snijd geschilde groenten, wortelen, aardappelen en bieten in blokjes van niet meer dan 1 cm, spoel snel met water en leg ze op bakplaten, voeg naar smaak toe, kooktijd 20 minuten. Gehakte groenten koken snel. Als er niet genoeg groenten zijn, kunnen ze op één pallet worden gestapeld in stapels in verschillende hoeken, ze zullen niet vlekken. Als er veel groenten zijn, is het beter voor 2 pallets. Als u een vinaigrette met vis wilt, kunt u een stuk visfilet op een schaal leggen (ook zout), deze heeft ook tijd om in 20 minuten te koken. Vis kan naast groenten worden geplaatst, er is geen geur. Proef in ieder geval na de piep de smaak en bereidheid, voeg indien nodig tijd toe. Klaar om mee te nemen, af te koelen, te vullen.
Salade.
Snijd de geschilde groenten, aardappelen, wortelen in blokjes van niet meer dan 1 cm. Spoel snel met water (om zetmeel te verwijderen bij het snijden), leg ze op bakjes, voeg naar smaak toe. We halen ook stukjes mager varkensvlees, of kipfilet, of gekookte worst (of allemaal samen, zoals je wilt), rauwe eieren (pierce), erwten en bonen uit de vriezer. Laat 20 minuten koken, zo niet genoeg. controleer de gereedheid en tijd. Al deze producten kunnen op één pallet of op verschillende pallets worden gelegd, er is geen geur. Klaar om mee te nemen, af te koelen, te vullen.

Een prachtig recept voor vinaigrette, ik ben er dol op, maar het is te lui om te koken, het duurt lang, je moet het proberen, ik ga kijken of er alle producten zijn

Een prachtig recept voor vinaigrette, ik ben er dol op, maar het is te lui om te koken, het duurt lang, je moet het proberen, ik ga kijken of er alle producten zijn

Ik ben zo blij, zo blij, eet voor je gezondheid!

Admin, snijdt u recht en kookt u dan in een dubbele boiler ??? Ik heb er op de een of andere manier niet aan gedacht, ik kook altijd hele groenten in een dubbele boiler, en dan maak ik schoon en snijd ik in blokjes ... en trouwens, de vinaigrette met vis is de eerste keer, om eerlijk te zijn, ik hoor ... het is vis in plaats van iets of zoals gewoonlijk ... het lijkt me dat de combinatie niet erg goed zal zijn met augurken ... kun je het me vertellen? en je bent ook gewoon een GOEDE MAN! Ik ben gewoon heel blij met je recepten !!! HOUD HET OP! Ik betuig mijn diepe respect voor jou!

Ik snijd groenten in stukjes van de juiste maat, gewassen van zetmeel en verwijder overtollig water, anders worden de aardappelen glad tijdens het koken.

Vinaigrette is dezelfde salade, alleen met een overwicht van bieten, wortelen, zuurkool, augurken.
Voeg gehakte haring toe aan de vinaigrette. Waarom dan niet de verhouding van alle componenten binnenin veranderen en in plaats van gezouten haring gestoomde vis toevoegen. Alleen bij voorkeur is de vis niet vet, anders valt hij uit elkaar en smeert hij alle groenten in. Of je legt het op een bord naast een groot geportioneerd stuk.
En waarom zou het niet in de vinaigrette moeten worden gedaan, bijvoorbeeld gestoomd vlees. Als het goed smaakt en de salade niet bederft, is het belangrijk om het eten erin te doen, zodat ze goed combineren en de smaak van het gerecht niet bederven.
Het hangt al af van uw voorkeuren en uw smaak.

Helaas kan ik geen advies geven "in plaats van wat en hoe het zal worden gecombineerd" in vinaigrette en augurken.
Probeer een klein monster te maken om te proeven, pas de hoeveelheid voedsel en augurken aan. Plaats er misschien heel weinig van alleen voor de "geur", of verwijder ze misschien helemaal, het is aan jou.
Ik verander heel vaak recepten tijdens de bereiding - ik doe het eten erin, proef het, ik vind het lekker of niet, wat moet ik nog meer toevoegen, enz.

Heel erg bedankt voor de vriendelijke woorden

Bedankt! Ik zal het proberen! Maar ik zal aan het vlees denken ... tenslotte, als je de vis neerlegt, zal het dezelfde bontjas worden, al is het in lagen! nou, puur naar mijn mening zal het lekkerder zijn ...Waarom heb ik het over komkommers en een combinatie van producten ... ik hou niet zo van gezouten, maar als ze huisgemaakt zijn, dan moet het met komkommers zijn, anders is dit helemaal niet in hun mening ... dus ik een beetje toevoegen ... vlees naar mijn smaak is beter apart te bakken of te koken of bakken! en nogmaals BEDANKT!