Groentesoep met diverse kruiden (+ video)

Groentesoep met diverse kruiden (+ video)

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Aardappelen	1 kg
medium boegkop	1 stuk
tomaat	3 stuks
zoete groene paprika's	2 stuks
middelgrote wortelen	4 dingen
verse selderij	4 stelen
groene ui	4 dingen
verse peterselie	80 g
verse koriander	80 g
dille	80gr
versgeperste knoflook	3 tanden.
gerookte zoete paprika	1 uur l.
versgemalen zwarte peperkorrels	1 / 3u. l
kurkuma	1 / 3u. l.
koriander	1 uur l.
gedroogde basilicum	1 uur l.
zout	1 uur l. zonder glijbaan
hardgekookt ei, zure room en groenten naast het bord, raad ik aan !!!!	1 st. l.
drinkwater	2,5-3 liter

Kook methode

We bereiden groenten voor, maken schoon, wassen, snijden !!! Verhit water in een pan aan de kook, leg alle aardappelen, wortelen en selderij, 4 stukjes ui, kook op laag vuur,blancheer de tomaten, pel ze en wrijf ze over een grove rasp, voeg na 15 minuten langzaam koken paprika toe, zout naar smaak. voeg na nog eens 10 minuten gepureerde tomaten toe,voeg alle kruiden toe, voeg gehakte greens toe 5 minuten voor het einde van het koken,groene uien, koriander, peterselie en laurier, zet het vuur uit en pers 3 teentjes knoflook door de soep !!!! In 40 minuten krijgen we een onrealistisch lekkere groentesoep !!! Serveer op een bord met zure room, gekookt ei en kruiden, erg lekker !!!

Opmerking

Ik hou van dikke groentesoepen, je kunt de dikte van de soep aanpassen, je kunt ook theelepels toevoegen. olijfolie, ik ben een tegenstander van oliën in soepen, en tegen het bakken van uien in olie, ik haat het sinds mijn kindertijd !!!

[koken]

koken, zeer dieet soep, vlees apart serveren ??

[koken]

koken, zeer dieet soep, vlees apart serveren ??

Lerele !! Je kunt niet leven zonder vlees !!! En nu hebben we Ninja-grill !!! elke dag vlees? Je kunt apart pastrammen, maar ik zei op het kanaal dat deze lossoep, na vrijdag, verjaardag en gewoon feesten, net zo lekker is bij een kater, je kunt koud eten in de hitte, met zure room en een ei is het hartig !!! Je moet ook rusten van vlees !!! Ja, en Malysheva zei dat ik meer groenten moest eten, en ik deed groenten in trossen in mijn gerechten, als je het opmerkte !!! Ze liepen over mijn gebakken aardappelen, vanwege het ongezonde eten, haal een gezonde soep !!! Geen vlees, geen olie, geen frituren !!!

[Igor]

Igor, maar ik hou van soep en gebakken aardappelen, en over het algemeen kook je erg lekker en vrolijk. Bedankt voor het positieve!

[Igor]

Igor, maar ik hou van soep en gebakken aardappelen, en over het algemeen kook je erg lekker en vrolijk. Bedankt voor het positieve!

Bedankt Svetlana !!!! Als je smakeloos en zonder humeur kookt, is het beter om dit bedrijf helemaal niet op te nemen !!!

[koken]

koken, helaas kunnen sommigen niet zonder vlees, dat kan ik gemakkelijk doen.

[koken]

koken, helaas kunnen sommigen niet zonder vlees, dat kan ik gemakkelijk doen.

Lerele !!! Ik voeg vaak gehaktballen toe aan deze soep, gehakt zoals dumplings, heerlijk en prachtig !!! Ik wilde een pure groentesoep !!! Ik heb geen rijst, boekweit of noedels aan deze soep toegevoegd, het is een dikke groentesoep, hoewel het ook mag, je kunt het ook apart koken !!! Dit zijn al andere soepen en recepten, alles kan naar smaak en verlangen worden aangepast !!!

[koken]

koken, Igor, geweldige soep! Het forum heeft duizenden recepten voor vleesgerechten. Wie vleessoep nodig heeft, zal zo'n recept gemakkelijk vinden. En je aardappelen zijn geweldig, en andere gerechten.

[koken]

koken, Igor, geweldige soep! Het forum heeft duizenden recepten voor vleesgerechten.Wie vleessoep nodig heeft, zal zo'n recept gemakkelijk vinden. En je aardappelen zijn geweldig, en andere gerechten.

Rita !!! Hartelijk dank!!!

Wat een mooie soep, helder, zomer! Bedankt voor het idee! Ik vraag me altijd af wat ik eerst moet koken. En hier ben je trouwens gewoon met het recept

Wat een mooie soep, helder, zomer! Bedankt voor het idee! Ik vraag me altijd af wat ik eerst moet koken. En hier ben je trouwens gewoon met het recept

Bedankt Alena !!! Ik ben altijd op tijd !!! Kook en eet voor uw gezondheid !!! Gezond en lekker !!!

[koken]

koken, heel vaak in mijn familie, groentesoepen.
Op bouillon - uiterst zeldzaam!
We koken altijd magere borsjt

de afgelopen jaren.))) We vinden het zo leuk. Dus om de een of andere reden werd het voor ons comfortabeler en lekkerder ...
Mijn man en ik hebben (met de leeftijd) de beslissing genomen om drie jaar lang minder vlees te eten!
We eten het natuurlijk. Maar niet elke dag. Varkensvlees een paar keer per maand. En soms herinneren we ons drie maanden lang niets van haar ... (We bewaren geen worstjes, worstjes). Een keer per week, rundvlees (gestoofd of in schnitzels).
Nou, meestal hebben we een kalkoen en elke dag bijna voor een broodje - vis.
Hierbij moeten we als het ware rekening houden met de "samenstelling van het gezin"!
Wie heeft er kinderen, tieners of een jonge echtgenoot ... Hier heb je vlees nodig!
En nu hebben we in de compositie: jij en ik, ja we zijn bij jullie!

... Dus laten we JOUW heerlijke krijgen groente supets!))))



... en specifiek voor de soep:
Ik doe nooit de moeite om tomaten te "blancheren"!
(Uitzondering - als ze volledig bevroren waren, giet er dan kokend water overheen. En dat is alles)
Waarom de huid van hem verwijderen als je later (schrijft) wrijven het op een rasp?
Na een beetje "bijten", begin ik een tomaat op een rasp te raspen - de schil zelf trekt omhoog, als een "mandarijn" en als hij wordt ingewreven, blijft hij in de hand. Altijd. Er is daar één tomaat nodig ... Nou, dit is het "advies van een huisvrouw" met ervaring!)

[koken]

koken, heel vaak in mijn familie, groentesoepen.
Op bouillon - uiterst zeldzaam!
We koken de afgelopen jaren altijd magere borsjt.))) We vinden het zo lekker. Dus om de een of andere reden werd het voor ons comfortabeler en lekkerder ...
Mijn man en ik hebben (met de leeftijd) de beslissing genomen om drie jaar lang minder vlees te eten!
We eten het natuurlijk. Maar niet elke dag. Varkensvlees een paar keer per maand. En soms herinneren we ons drie maanden lang niets van haar ... (We bewaren geen worstjes, worstjes). Een keer per week, rundvlees (gestoofd of in schnitzels).
Nou, meestal hebben we een kalkoen en elke dag bijna voor een broodje - vis.
Hierbij moeten we als het ware rekening houden met de "samenstelling van het gezin"!
Wie heeft er kinderen, tieners of een jonge echtgenoot ... Hier heb je vlees nodig!
En nu hebben we in de compositie: jij en ik, ja we zijn bij jullie!
... Dus laten we JOUW heerlijke krijgen groente supets!))))



... en specifiek voor de soep:
Ik doe nooit de moeite om tomaten te "blancheren"!
(Uitzondering - als ze volledig bevroren waren, giet er dan kokend water overheen. En dat is alles)
Waarom de huid van hem verwijderen als je later (schrijft) wrijven het op een rasp?
Na een beetje "bijten", begin ik de tomaat op een rasp te wrijven - de schil zelf trekt omhoog, als een "mandarijn" en als hij wordt ingewreven, blijft hij in de hand. Altijd. Eén tomaat is daar nodig ... Nou, dit is het "advies van een huisvrouw" met ervaring!)

Mamusi !!! Bedankt!!! Kook deze heerlijke soep voor de gezondheid zonder een druppel olie, als je hem nog dikker kookt dan ik gekookt heb, krijg je een groentestoofpot in je eigen sap, let op !!! Ik doe ook geen moeite met blancheren voor mezelf, maar de leden van het forum wilden laten zien hoe het correcter is, en zoals het hoort !! Ik hou ervan tomaten in soep te snijden als voor een salade, ik ben dol op gekookte en gebakken tomaten, ik kook ook magere borsch, maar op rundvlees bak ik geen borsjt en er is geen olie daar, ik stoof geen bieten, wortels en uien in olie, ik heb borsch in mijn eigen sap, vlees en groenten en water, als het interessant is, laat ik mijn borsjt op het kanaal zien, iedereen aan wie ik mijn recept heb gegeven, iedereen kookt het nu alleen, en de kinderen begon te eten, omdat gebakken uien erin niet drijven en God verhoede gebakken spek! !!

[koken]

kokenWat een heerlijke soep. Mijn oma kookte vroeger zowel soepen als borsjt zonder te braden en zonder vet.
Ik vond het erg leuk dat je het koud kunt eten in de hitte.
Ik zal het zeker koken.

[koken]

kokenWat een heerlijke soep. Mijn oma kookte vroeger zowel soepen als borsjt zonder te braden en zonder vet.
Ik vond het erg leuk dat je het koud kunt eten in de hitte.
Ik zal het zeker koken.

Bedankt Marina !!! Je grootmoeder is een wijze vrouw en zorgde voor je gezondheid !!! Kook en eet voor uw gezondheid !!!

Uitzondering - als ze volledig bevroren waren, giet er dan kokend water overheen. En dat is alles)

en ingevroren hoeven helemaal niet te worden geblancheerd. Een minuut na de vriezer ontdooit de huid en pelt af met een kous.

en ingevroren hoeven helemaal niet te worden geblancheerd. Een minuut na de vriezer ontdooit de huid en pelt af met een kous.

Bedankt voor het nuttige advies !!!

[koken]

Ik kook borsjt te mager maar op rundvlees

koken, Igor, en hoe is het? Immers, als het met vlees is, dan is het nooit mager! Of ben ik me ergens niet van bewust?

[koken]

koken, Igor, en hoe is het? Immers, als het met vlees is, dan is het nooit mager! Of ben ik me ergens niet van bewust?

Natuurlijk weet je het niet !!! Mager betekent niet vet en niet gebakken met uien en boter, als je religie verlaat, stoof ik geen wortels, uien, bieten in olie, ik heb borsjt zonder een druppel olie, puur in groente- en vleesbouillon !!! Ik kookte borsch zonder vlees, maar ik vulde het met zure room in een bord, erg lekker !!!

[koken]

koken, Igor. Ik wil je nogmaals bedanken voor het recept voor zo'n heerlijke soep.
Ik heb het vandaag gekookt. Heel erg lekker
Alhoewel, het toeval wilde dat selderij vandaag niet in de winkel lag. Maar aangezien ik vastbesloten was, kookte ik deze keer zonder hem. Maar ik had peterseliewortel. De man was verrukt. Hij zei om meer te koken. De volgende keer met selderij wordt het nog lekkerder.
Ik heb een like op YouTube en een verslag hier.

[torbochka]

torbochka, Irina, typ rechtstreeks op internet: welk deel van rundvlees wordt beschouwd slank?
Er zal veel informatie naar je toe springen.
"Vlees zonder vetlagen" wordt bij het koken als mager beschouwd ...
En andere infa

Ik maak geen ruzie)

[interesseren]

Duck en ik schreven niet voor het geschil, maar voor interesseren.
Zelf dacht plotseling aan de 'dubbele betekenis' van het woord 'slank"))).

dacht plotseling aan de 'dubbele betekenis' van het woord 'mager'

Er is geen dubbele betekenis. Magere borsch is zonder vlees en dierlijke vetten. De auteur kookt borsjt op mager rundvlees. Ik heb het gewoon slecht gezegd.

geen dubbele betekenis. Magere borsch is zonder vlees en dierlijke vetten. De auteur kookt borsjt op mager rundvlees. Ik heb het gewoon slecht gezegd.

Bedankt voor de wetenschap.
Nou, er zijn helemaal geen vragen aan de auteur.
En ik zal het zelf uitzoeken met mijn "betekenis" ... Op de een of andere manier.

[koken]

koken, Igor. Ik wil je nogmaals bedanken voor het recept voor zo'n heerlijke soep.
Ik heb het vandaag gekookt. Heel erg lekker
Alhoewel, het toeval wilde dat selderij vandaag niet in de winkel lag. Maar aangezien ik vastbesloten was, kookte ik deze keer zonder hem. Maar ik had peterseliewortel. De man was verrukt. Hij zei om meer te koken. De volgende keer met selderij wordt het nog lekkerder.
Ik heb een like op YouTube en een verslag hier.

Je hebt een knappe soep gemaakt, ik weet zeker dat het erg lekker is, goed gedaan Marina !!! Kook en eet voor uw gezondheid !!! Bedankt voor je dankbaarheid !!! Ik wil hier nog aan toevoegen dat ik deze soep ook kook met gehaktballetjes, 10 minuten voordat ze gaar zijn stuur ik ze naar de pan !!!

Bedankt voor de wetenschap.
Nou, er zijn helemaal geen vragen aan de auteur.
En ik zal het zelf uitzoeken met mijn "betekenis" ... Op de een of andere manier.

Mamusi, wees niet beledigd, ik heb iedereen op een dwaalspoor gebracht, ik weet van magere gerechten, ze zijn meestal vegetarisch en worden bereid tijdens het vasten, maar voor mij mager, die niet vet zijn, mager rundvlees, niet gebakken in olie, maar gekookt in de oven, in de oven, of voor een stel !!! Er is vet vlees zoals varkensvlees, ik eet het helemaal niet, ik hou van kip, kalkoen en rundvlees!