In de oven gebakken spek

In de oven gebakken spek

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Vet	500-800gr
Pepermix
Zwarte piment
Zout
Laurierblad
Hmeli-suneli
Hoofd van knoflook

Kook methode

• Een eenvoudig, verre van diëtisch, maar erg lekker gerecht!
• We nemen een reepje vers spek, snijden het in tweeën. We mengen alle kruiden in een dop en wrijven vervolgens de stukjes spek met dit mengsel. Wrijf vervolgens de geplette knoflook goed in en vouw de delen met een "sandwich", met een vel boven en onder. Doe het in een plastic voedselzak om 's nachts te beitsen.
• Verwarm de oven voor op 180 ° en plaats onze "sandwich" die eerder in de bakmouw was geplaatst in de oven! In de hoes maak ik meerdere lekke banden met een tandenstoker. Na ongeveer 1 uur halen we het gerecht eruit, laten het afkoelen. Daarna verwijderen we de hoes en voeren we naar eigen inzicht verdere handelingen uit Iemand eet direct proeverij, persoonlijk, na afkoeling leg ik het eindproduct in de vriezer. In dit geval wordt het spek gemakkelijk gesneden en het lijkt me dat het lekkerder wordt.
• 🔗

Verdomme, wat een ongelooflijke heerlijkheid!
En hoe eenvoudig en schoon, ik ben dol op deze recepten.
Eh, het blijft om eetbaar spek te vinden, we kunnen het overdag niet met vuur vinden.
Bedankt voor het recept, ik ga het zeker doen, want ik vind reuzel!

[Tricia]

Tricia, ja voor uw gezondheid! Makkelijker - nou ja, er is nergens, behalve dat je in thee suiker met een lepel roert - dat is nog gemakkelijker
Zeer dik hoeft niet te worden ingenomen, het zal niet verzadigd zijn met kruiden! De versheid van het spek wordt bepaald door de vertraging van de huid bij het testen met de vingers, als het vrij gemakkelijk scheidt, is het vers, zoals mijn vrienden me verlichtten

Yuri, bedankt voor het recept. Heel interessant. We houden van reuzel in welke vorm dan ook. Alleen koop je nu zelden goed spek, om niet dik en zonder vlees te zijn. Maar ik zal het zeker vinden en koken. Ik heb een bladwijzer voor het recept gemaakt.

[Yuri]

Yuri , en heb je niet geprobeerd het peritoneum te bakken?
Vroeger kookten we het vaak in uienvellen en wreven het daarna af met zout, knoflook en kruiden.
Je moet ook proberen om in de oven te bakken.

Alleen koop je nu zelden goed spek, om niet dik en zonder vlees te zijn.

Het gebeurt wanneer u een kwart neemt van bekende verkopers

en heb ik niet geprobeerd het peritoneum te bakken?

Het was niet mogelijk. Dit is eerder een uitzondering, niet zo vaak nemen we nu vlees als lekkernij Een familie van staatsambtenaren, het leeuwendeel gaat naar school voor kinderen en afpersingen van de autoriteiten zoals gemeenschappelijke appartementen enzovoort ...

Yura, hier maak ik me klaar om strak ... af te vallen, maar blijkbaar zal ik stevig moeten eten ... bedankt voor het eenvoudige en smetteloze recept, nu moeten we kijken of er het nodige vet. ...

bedankt voor het eenvoudige en smetteloze recept

Graag gedaan!

[Nastya]

Nastyahoe vind je lekker spek, alsjeblieft

En waarom probeer je niet zo te koken ... Ik heb 2 kg reuzel gekocht van zelfgemaakte varkens. Ik kookte de helft volgens mijn favoriete recept met knoflook, munt en curry, en de andere helft in de vriezer.

[Natalia.]

Natalia., laten we het proberen !! Ik vond het recept lekker, hoewel ik geen sterke liefhebber van reuzel ben,

Nee, we hebben reuzel in plaats van worst. De jongens eten met plezier. Ik kocht gerookt tot ik een geschikte verse kocht. En nu! ... Uit de vriezer, geurige reuzelblaadjes voor brood!

En waarom probeer je niet zo te koken ...

Waarom niet? Reuzel blijkt gewoon in de mond te smelten, zoals gerookt reuzel. Blijkbaar hebben de temperaturen zo'n positief effect op hem, alleen bewaar ik het zeker in de vriezer, dus het is handiger om het later te snijden, en het is naar mijn mening lekkerder

als het vrij gemakkelijk scheidt - vers

niet helemaal waar.Het scheidt goed als er een vrij sterk vuur was tijdens het roosteren van het karkas, bijvoorbeeld met behulp van stro: en het vet krijgt een rokerige smaak en de schil wordt gemakkelijk gescheiden. En oud reuzel ziet er dik uit en heeft het uiterlijk en de smaak van "zeepachtig".

Dit is het? Een interessante optie!

[Trishka]

Trishka, het is het! Lekker, eerlijk! Het lag gewoon zout en gezouten met behulp van de pekelmethode, maar het werd gekozen totdat het eindigde

[Yuri K]

En ik kwam door middel van verwijzing!
Yuri K, heel erg bedankt, we moeten het proberen. Vroeger werd het vaak in de oven gebakken, maar vooral het peritoneum in de vorm van een rol. We moeten het ook proberen in de vorm van een sandwich.

[nila]

nila, probeer het! Het blijkt niet helemaal zout, en niet gebakken, maar gestoofd! Maar het is erg lekker, zelfs licht gerookt of zoiets, maar misschien zijn dit mijn fantasieën, ik weet het niet meer)) Ik heb het lang geleden gedaan!

[Yuri K]

Yuri K, probeer je het onderstrepingsteken te bakken, waar meer vlees is.
Gisteren hebben we drie van ons veroordeeld tot een kilo voor de avond, nou ja, erg lekker.

[optimist]

optimist, bij gelegenheid zal ik het proberen!

Yura, ik heb geen spek gevonden. Hier zouten de boeren het zelf, en het vet zal niet werken, maar ik heb de borst gekocht. Natuurlijk vlees, maar toch gemaakt volgens jouw recept. Al gebakken. Ik zal het morgen proberen, na de vriezer. Ik lieg. Natuurlijk zal ik het proberen voordat ik het naar de vriezer stuur !!!

Yura, ik heb geen spek gevonden. Hier zouten de boeren het zelf, maar het vet zal niet werken, maar ik heb de borst gekocht. Natuurlijk vlees, maar toch gemaakt volgens jouw recept. Al gebakken. Ik zal het morgen proberen, na de vriezer. Ik lieg. Natuurlijk zal ik het proberen voordat ik het naar de vriezer stuur !!!

Schrijf zeker, vond je het leuk?))

Schrijf zeker, vond je het leuk?))

Natuurlijk zal Yura schrijven!



Mijn bacon-bacon ging de vriezer in. Natuurlijk heb ik het geprobeerd! Lekker!!! Zeer.! Eerlijk gezegd twijfelde ik er niet aan. Dus ik neem het recept mee naar mijn spaarpot.

Nou, dat ging mijn reuzelborst in de vriezer. Natuurlijk heb ik het geprobeerd! Lekker!!! Zeer.! Eerlijk gezegd twijfelde ik er niet aan. Dus ik neem het recept mee naar mijn spaarpot.

Pas nu zag ik! Super goed!