Jam zonder suiker "dadels-mango"

Jam zonder suiker "dadels-mango"

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
mangopulp	500 gram
dadelsiroop (pecmez)	smaak
jellix 1: 1 of quittin (elke pectine)	10 gram
water	75-100 ml

Kook methode

• Voeg een paar eetlepels water toe aan het vruchtvlees en stoom 3-5 minuten in de magnetron op maximaal vermogen. Dek de magnetroncontainer af met een deksel.
• Als er geen magnetron is, kook dan op laag vuur in een pan op het fornuis.
• Pureer vervolgens met een blender.
• Voeg naar smaak kant-en-klare pecmez toe of uw eigen, gekookt.
• Giet er water bij. Wil je bij de uitgang een dikkere jam, neem dan 75 ml water.
• Voeg gelatine of quittin toe.
• Breng aan de kook, kook gedurende 3 minuten.
• Haal van het vuur en giet in potten.
• Koel, koel.
• Als er geen kant-en-klare siroop is, kunt u deze volgens dit recept koken.
• 
  Dadelsiroop

De schaal is ontworpen voor

verschillende potten van verschillende afmetingen

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

magnetron, mixer, fornuis

Opmerking

Lekker
Handig, maar wat een geur

Nou, jij en de Craftswoman-Entertainer! Nou, hoe heb je genoeg fantasie voor alles? Om zulke verrukkingen te stapelen? Lekker snel en budgetvriendelijk! Bravo! 👏👏

bedankt schat
Het is nu mangoseizoen, het is een zonde om niet te profiteren
Mangostroop gekocht, was snel op. En laatst was er een uitverkoop.
Zatar volledig. Ik kookte deze en stopte hem in de vriezer, geschild en in stukjes gesneden. Ik zal erover nadenken en het zal niet eens nodig zijn om het te stomen.