Taart met dadels en noten

[Karamelglazuur]

Taart met dadels en noten

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
ontpitte dadels	227 g (1 glas)
boter, kamer T	113 g (0,5 kopjes)
Frisdrank	1 uur l.
kokend water	240 ml (1 glas)
bloem, zeef	130 g
bakpoeder	1 uur l.
ei	73 g (1st groot)
suiker	100 g (0,5 kopjes)
vanilline
walnoten of pecannoten	100 g (1 glas)

Kook methode

• snijd de dadels in 3-4 stukjes, doe ze in een grote kom, voeg olie en frisdrank toe. giet kokend water over. roer tot de olie is opgelost, zet opzij om volledig af te koelen.
• Hak de noten grof.
• Verwarm de oven voor op 200C. vet met olie een vierkante vorm in met een zijde van 23 cm, of een ronde met een diameter van 26 cm.
• bloem en bakpoeder samen zeven. in een kleine kom het ei, de suiker en de vanilline tot een gladde massa mengen, niet kloppen.
• giet het eimengsel in het afgekoelde dadelmengsel, meng. giet bloem, meng. giet de noten uit, meng. Giet het deeg in een vorm, schud het heen en weer om het oppervlak egaal te maken.
• bak 25-30 minuten, tot ze goed bruin zijn. controleer het midden - zou moeten springen.
• laat 5-10 minuten in de vorm staan ​​en breng het over naar een rooster, koel af. bestrooi met poedersuiker of karamelsuiker.
• Karamelglazuur
• room 35% - 1/3 kop (77 g)
• olie - 85 g
• kristalsuiker - 2 el. l.
• poedersuiker - 2 kopjes (320 g)
• vanilline
• Verhit in een kleine steelpan de room en de boter tot de boter smelt. laat op laag vuur.
• Verhit een zware gietijzeren koekenpan met een diameter van 24 cm op middelhoog vuur, voeg kristalsuiker toe en karamelliseer, af en toe roerend, tot hij dik bruin wordt.
• Giet room en boter in een koekenpan met karamel, alles tegelijk. het mengsel gaat veel schuimen. roer tot de karamel is gedispergeerd en de massa glad is.
• Doe in een kom, voeg alle poedersuiker, vanilline in één keer toe en klop tot een gladde massa. onmiddellijk gebruiken. giet over de cake en strijk glad met een spatel.

De schaal is ontworpen voor

9-12 porties

Opmerking

recept uit het boek van de briljante Maida Heatter.

het is heerlijk, deze taart is zo een geur, mmm .... het ruikt naar alles, karamel, vanille, het blijkt zo geurig en aromatisch, magisch .. ik werd echt verliefd op hem



DATA - vruchten van een tropische dadelpalm, 15-20 m hoog, met resten van bladstelen op de stam, met een dichte kroon van geveerde bladeren bovenaan en crèmekleurige bloemen in paniculaire bloeiwijzen. Bessen tot 7,5 cm lang, langwerpig ovaal, met dicht roodachtig of donker gekleurd vlees, waarin zich een steen bevindt. Geteeld in de landen van het Midden-Oosten (het belangrijkste voedsel van de lokale bevolking, waarvan minstens 100 gerechten worden bereid; het onderwerp van export), in Spanje, de VS. in het zuidwesten van Turkmenistan.

Irak neemt de eerste plaats in bij de productie van dadels (ongeveer 350 duizend ton). Er zijn gedroogde en gedroogde dadels te koop, die goed vervoerd worden en bij 0-2 ° C tot 8 maanden bewaard kunnen worden. Dadels bevatten tot 70% suiker, 2,5% eiwit, 2,5% vet, kalium-, natrium-, magnesium-, fosfor- en ijzerzouten. Van de vruchten zijn ze het meest calorierijk: 100 g dadels bevatten 281 kcal. Het beste zijn grote, vlezige vruchten met een glanzende, olieachtige en doorschijnende schil.

Vergelijkbare recepten

Amandelcake met dadels voor broodbakmachine (zonder suiker en bloem) (LyuLyoka)

Cupcake met maïsmeel en dadels (V-tina)

Bananenhoningcake met dadels en noten (Alexandra)

[Ludik]

Ludik, coole taart !!!! Ik doe zelfs kaaatsya ... meer suiker is slechts 100 g. !!!

[Lisss's]

Lisss's uitstekende taart, ongebruikelijk, ik heb nog nooit gebakken met dadels, bladwijzer en voor mijn beurt
En wat wordt er bovenop je bedekt? het ziet er heel mooi uit, maar het recept bevat alleen poedersuiker

En ik zal je voor het eerst vertellen, Mel, dat ... suiker kan worden verminderd !!! Kijk, ik was zelf al bang, waarom zei ik dat de dadels zoet zijn, zodat je suiker kunt geven en minder

en het is heel snel gedaan - er wordt niets geslagen, niet gemalen - alles is gemengd en je bent klaar

[Nataly_rz]

Nataly_rz, het is erg lekker en aromatisch, probeer het, je zult er geen spijt van krijgen

en bovenop heb ik een karamelsuikerglazuur voor hem gemaakt, maar ik vind het niet echt lekker - ik hoor poedersuiker recht, crunches .. ze eten dit in de Verenigde Staten, maar op de een of andere manier hou ik niet echt van deze crunch, dus ik deed het niet maak er geen campagne voor .. hoewel het goed smaakt. een recept geven?

Mensen, kom op natuurlijk. Nou, totdat ik het zelf probeer, geloof ik niemand En dat er veel poeder in dit water gaat als het zo knarst?

Natik, 320 g nou, ik ga daarheen in het recept dat ik zal geven, wat als iemand anders geïnteresseerd is, sho dat is ..

De taart is heel erg lekker! Ik bracht het naar de bladwijzers.

Zorg ervoor dat u een bladwijzer maakt. Ik zou het nu bakken, maar er zijn geen dadels! Morgen ga ik naar de winkel, en na het werk denk ik dat mijn echtgenoten het op prijs zullen stellen! Zo'n eenvoudig recept, en het resultaat ziet er luchtig uit, het voelt als ah Lyudmila, bedankt! En wat is de top nog meer?

hij is donzig, ja, en laat snel zien wat er is gebeurd, oké?

Natuurlijk zal ik bakken en een foto maken, maar hier is hoe je een foto uploadt, nou ja, ik denk dat mijn man het zal uitzoeken en het me zal leren, ik moet daarmee beginnen!

Lena, hier hebben we een gedetailleerde beschrijving van hoe je afbeeldingen invoegt

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Bedankt voor de link, alles wordt gekauwd, gewoon doorslikken, ik hoop dat alles goed komt (de olifant heeft leren fietsen in het circus)! Hier is er nog een met een gietijzeren koekenpan, mensen, kun je het vervangen door iets, nou ja, om karamel te koken of de bovenkant met iets te besprenkelen?

Lenok, sorry, liet zich meeslepen door fotografie en vergat het object

top - je kunt poedersuiker gebruiken, ik voel me zo beter ... ik hield niet van dit karamelsuikerglazuur, de poedersuiker knarst op mijn tanden, whi ..

en suiker kan in het algemeen in elke pan worden gekarameliseerd. Ik had net een gietijzeren, dus ik vond het leuk hoe het smelt - het past precies in dit soort water .. mooi ..

En sho, is er nog iemand anders? Tada ik ben de eerste !!!

🔗
Nou, kan ik zeggen ??? Dit is GEEN PIE !!!!! Dit is gewoon een oosterse zoetheid en ingewanden in één fles !!!! Er was geen manier om te wachten tot het afgekoeld was, dus ik sneed het warm. En hoe het ruikt !!!! Ludik, de muis snauwde op het meest cruciale moment, daarom is het zo bescheiden met emoticons.

shl. Ik denk dat het programma voor het bakken van kersttaart compleet is.

[Weinig]

WeinigNou, nou, nou, nou, nou! zo een knappe man gebakken! blij dat je het leuk vond

Oh, Lyudochka, 12 porties taart .... voor drie voor 1,5 "zitten" (van het woord "zitten" aan tafel betekent)! Laten we gisteravond, toen ik thuiskwam van mijn werk, de walnoten meteen schillen (de dadels lagen thuis al op me te wachten - mijn man kocht het). Alles is strikt volgens het recept. Geen bril - ze woog op een schaal met een nauwkeurigheid van een gram, mat het water in een glas van HP. Gekneed. Het leek een beetje vloeibaar, zoals vloeibare zure room, toegevoegde bloem, zodat het dikker zou zijn, nou ja, zoals in ieder geval voor pannenkoeken (misschien tevergeefs ???) In de oven voor 200 gr. stond 25 minuten. (warmteconvectie-modus). Ik heb het eruit. Ik heb een foto gemaakt met mijn mobiele telefoon (de cameraman bleek lege batterijen te hebben). Ik zal later posten wat er is gebeurd. Proef - VAKANTIE! Wat te corrigeren: ik ben niet zeker van de consistentie, ik denk dat het beter is om de frisdrank te doven en, als optie, 1/2 dadel + 1/2 pruimen?

Hier is het !

en hij

[Lenochka]

Lenochka, oh wat een goeie !! goed gedaan !!!

en tevergeefs nog meer kwelling! het deeg, ja, dit zou moeten zijn - vloeibare zure room, hierdoor - de luchtigheid van de frisdrank hoeft niet te worden gedoofd, het wordt gedoofd van de temperatuur, eerst met kokend water, dan de oven

en over pruimen - je vond het cool! probeer het, je zult het vertellen! Ik hou niet echt van dadels, alleen in deze cake vond ik ze lekker. en met pruimen zal het heerlijk zijn

Hier is mijn taart, heerlijk, geurig Nou, het is onmogelijk om eraf te komen!

[Gopher]

Oh, Gopher, uhta wat een donzige je hebt !!! zooo mooie, slimme gastvrouw !!

Suslya, de jouwe is zo licht en de mijne is bijna zwart. Zijn de datums anders? We stoppen het in één hoeveelheid!

De dadels die ik had waren goudkleurig, licht dus .. en alles was volgens het recept zoals geleerd door de grote Ludik, en .. ik heb de suiker verminderd, maar ik mocht!

Meisjes, dates zijn echt anders. Ik had deze:

En de mijne is bijna zwart en erg zoet, de volgende keer zal ik de suiker verminderen.

en de mijne zijn zwart en heel lief, ja

Welkom terug!!! De dadels blijven, maar de noten zijn weg! Daarom hier:

🔗



Hel in MV. Bakmodus 65 minuten + op verwarming Ik weet niet hoe lang, want ik ben de cake gewoon vergeten. Alles was perfect gebakken! Lekker!!!! Maar in de oven blijkt het geuriger en, ik zou zeggen, feestelijk!

Mel, zooooo mooi !! en kersen daar, en rozijnen !!

Aha, prachtig !!!! Deze stroming is geen kers. en de data ...

sorry !!

[P.S.]

Lyudochka, heel erg bedankt, enorme, erg smakelijke taart, mijn ponra !!!



P.S. Suiker zet 50 gram, Mona zei nog minder ...

Inulechka, gezondheid! Ik ben blij dat ik het leuk vond! wat een knappe man!

Lyudochka, hier heb ik eindelijk je taart gebakken.
🔗

De cake is ongelooflijk lekker !!! Nog warm gefotografeerd. Die stukjes die op de foto staan, heeft mijn man in drie happen ingeslikt! Op dit moment wordt het supplement weggespoeld met thee en scheur ik er een stuk uit voor mijn dochter. Heel erg bedankt voor het recept !!!

aha, Marisha, vertel me eens een ding? Welke geur, de buren kwamen niet aangerend? heel mooi, donzig, goed gedaan !!

Ik ben erg blij dat mijn echtgenoot het leuk vond, en we doen ons best voor hen, voor onze familieleden!

[Lyudochka]

Lyudochka, het is gewoon super! De geur is gek uit de oven.
En sinds ik naar onze site kwam, leven de buren (arme dingen) in eeuwige stress. De hele trap ruikt naar broodjes, dan naar zoete stroomversnellingen.

ook de mijne, terwijl ik de deur open, zeggen ze - nou, hoe kun je mensen zo bespotten? ruikt naar !!!

[Lisss's]

Lisss's lieverd, ik draag mijn dank en lage buiging voor een geweldig recept!

Ik moet bekennen dat ik hem bespotte, bespotte

Naast de gebruikelijke aanpassingen - volkoren granen en hele bloem, stevia in plaats van suiker, nul zachte kwark in plaats van boter - heb ik de noten ook vervangen door hele amandelen, een beetje zwarte bessenbalsem aan het deeg toegevoegd en bedekt met witte chocoladeroom met bananenpuree

Zoooo mals, aromatisch en lekker!

[Alexandra]

Alexandra, bedankt voor je aandacht voor mijn recept! echt, het magische aroma van dadels in gebakken goederen? Ik heb nog niet eerder met dadels gebakken, het was voor mij een aangename verrassing

[Lisss's]

Lisss's, de geur is heerlijk!

Ik heb ooit een cake met dadels gebakken en onlangs heb ik ze toegevoegd aan havermout-bananenkoekjes - heel goed, ze aten zo snel dat ik niet eens tijd had om een ​​foto te maken

Meisjes, en ik bakten een magere versie van deze heerlijke taart. Ze deed het ei niet en in plaats van boter deed ze margarine. Het resultaat stelde niet teleur! Erg lekker, mijn notensmaak domineert. Nu ga ik vaak zo bakken. Mijn man, die eigenlijk niets mager eet, at een grote portie en merkte de vangst niet eens op. Bedankt voor het heerlijke recept!

[Funtik]

FuntikWat ben je een fijne kerel, vond een uitweg uit de situatie! mooi bleek!

Lisss's, bedankt en Maida
Ik heb veel sympathie voor dadels nadat ik kennis heb gemaakt met Engelse gebakjes.
Je recept leek toegankelijk en gemakkelijk te maken, maar mijn taart raakte niet. Kunnen we bugs oplossen? Ik week een beetje af van het recept: ik was te lui om de bloem te zeven, mengde de bloem met noten en nam een ​​bakplaat van 3 cm groter.
Het is jammer dat de taart niet rijzen - hij kwam er smakelijk en sappig uit.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, alles wat je hebt vermeld is niet belangrijk, alles had in orde moeten zijn.

Ik vermoed dat een bakpoeder - het degradeert zijn eigenschappen, als het voor een lange tijd wordt bewaard, controleer dan de vervaldatum. en het overkomt mij ook - ik haalde een zak uit de kast en vergat hem meer in het recept te doen, ik heb geen opties ...

als de oven niet heet was, zou hij vochtig zijn, zou het langer duren om te bakken .. dus denk ik aan bakpoeder

Ik zal je een geheim vertellen, ik heb veel verlopen bakpoeder (op de een of andere manier heb ik een pakket gekocht en zal het niet opraken). Hij verloor zijn kwaliteiten niet.
Bakpoeder verliest snel zijn eigenschappen als het lang wordt geroerd nadat het is toegevoegd. T.Het is noodzakelijk om het aan het einde toe te voegen, snel te mengen en onmiddellijk te bakken.

Ja? merkte zo'n afhankelijkheid niet op .. je moet opletten

Eerlijk gezegd heb ik ook een intuïtieve klacht over bakpoeder, maar ik heb het niet hardop uitgesproken (want ik heb het veel gekocht). Onlangs, bij het bakken van biscotti, stopten ze met rijzen. Bakpoeder ARO, gekocht in Metro.

Heel erg bedankt voor het recept, de taart is heerlijk. Ik had nooit gedacht dat dadeldeeg zo geweldig was. Ze schonk niets op de cake, en dus ging het meteen door mijn mond.

[Sterlya]

Sterlya, Bedankt voor de vriendelijke woorden !! Ik ben erg blij dat je familie de taart lekker vond!

Luda, heel erg bedankt voor de geweldige cake, er is niet eens iets om te fotograferen, ze doken naar beneden, grepen de geur, smaak en kleur - gewoon HEERLIJK !!!

Licht, gezondheid! Ik ben blij dat ik het recept lekker vond!