Slowcooker Kitfprt KT 2010 Dikke Appelmoes met Honing (Appelboter)

Slowcooker Kitfprt KT 2010 Dikke Appelmoes met Honing (Appelboter)

Categorie: Sauzen

Ingrediënten
Zoete appels	2,5 kg
bruine suiker	150 ml
Lieve schat	50 ml
Gemalen kaneel	1 theelepel
Piment, of nootmuskaat, gemalen	0,25 theelepel

Kook methode

• Ik vond het recept (Slowcooker Apple Butter with Honey) op de website allreceipe.com, mijn navertelling en de foto's van de auteur.
• Je moet drie verschillende soorten zoete appels nemen, met een totaal gewicht van 2,5 kg - 2,8 kg, ze schillen en dun raspen, waarbij je probeert de kern niet met de zaden te haken. Gooi de kernen weg.
• Plaats in een slowcooker-kom.
• Meng bruine suiker, kruiden en honing, leg er appels op en roer.
• Dek af, laat de stoom eruit en kook
• 1 uur bij MAX.
• Verlaag vervolgens het vuur tot MIN en kook nog eens 7 uur, terwijl u de appels af en toe roert.
• Wanneer de inhoud van de steelpan een egale bruine kleur krijgt en de appelstukjes gemakkelijk met een vork te kneden zijn, is de saus klaar.
• Ik nam een ​​handmixer en klopte de saus in de kom tot een gladde massa.
• Ik deed de afgewerkte saus gedeeltelijk in steriele potten en gedeeltelijk in plastic bakjes om vervolgens in te vriezen.
• De afgewerkte saus is ongeveer 1400 ml.

De schaal is ontworpen voor

1400 ml

Tijd voor voorbereiding:

8 uur

Kookprogramma:

MAXIMUM MINIMUM

Opmerking

De saus blijkt zoet te zijn, helemaal zonder zuur, rijke appel en pittig natuurlijk.
Het wordt gebruikt als spread op brood, bij muffins en als saus voor varkensgerechten.

Ik vulde de kom * tot aan de oogbollen *, en in 8 uur was alles half ingekookt.
Appels ingewreven met een Berner-versnipperaar

Oksan, het is al heerlijk, en kook nog 4 uur. Ik gooide de kaneelstokjes eruit en deed de gewone gemalen kaneel erin. Iets wat de stokken niet inspireerden. Misschien al oud. Ze liegen al een hele tijd. Ik voegde nog een lepel suiker toe, een beetje kardemom met nootmuskaat, het leek een beetje, er was helemaal geen smaak en een paar druppels citroenessence .. En ik stompte alles met een blender, de massa werd glad en dik. Geur thuis. Over het algemeen vind ik alles tot nu toe leuk ...

[gawala]

gawala,
Galina, ik ben de mijne al aan het afmaken, heerlijk en met buikspek, en zomaar.
Ik vond de methode zelf leuk, het opent op de een of andere manier vooral de appelsmaak, en iedereen kan de samenstelling van de ingrediënten voor zichzelf kiezen, er zijn veel recepten voor appelboter in slowcooker op internet

[brendabaker]

brendabaker, Oksan, ik deed het gisteren met een pompoen.
Over het algemeen werd er uit het sap geperst, maar ze waren sappig, waarschijnlijk een glas. Ze sneed twee kleine appels en legde letterlijk vijf stukjes rozijnen en een beetje kaneel voor de smaak. Geen gram water, geen gram suiker. Een uur lang op High, daarna 4 uur op LOU. Het bleek de meest delicate puree te zijn.

[gawala]

gawala,
Klasse !!!!! Wij zijn geweldig

Wij zijn geweldig

En dan ...