Gebakken tarwecakes

Gebakken tarwecakes

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
premium tarwemeel	400 gram
water	300 ml
droge gist om te bakken	8 gram
zout	1 theelepel
suiker	2 theelepels
geurloze plantaardige olie om te frituren

Kook methode

• Meng bloem, gist, zout, suiker.
• Giet in warm water, kneed. Het deeg is zacht, plakkerig.
• Sluit de bak met het deeg met een folie en verwijder het om 30 minuten op een warme plek te laten komen. Verfrommelen. Verwijderen voor nog eens 30 minuten.
• Verdeel vervolgens het komende deeg in 6 gelijke delen. Rol in koloboks. Dek af met een handdoek en laat nog eens 30 minuten staan.
• Giet plantaardige olie in een dikwandige of gietijzeren pan, verwarm tot een waas.
• Rol elk broodje tot een dunne cake.
• Bak de cakes in hete olie 2-3 minuten aan elke kant.
• Indien gewenst kunnen de afgewerkte cakes op een papieren handdoek worden gelegd.
• Eet warm.

De schaal is ontworpen voor

6 stuks

Tijd voor voorbereiding:

ongeveer 2 uur

Kookprogramma:

bord

Opmerking

Ik heb de olie niet verwijderd. Jonge mensen hebben een moment met kebabs
Ze zeiden dat het niet genoeg was

Lenus, absoluut heerlijke taarten! Rechtdoor yum-yum!
Over het algemeen heb ik natuurlijk weinig eters, dus we eten niet meteen. De vraag kwam naar buiten.
Lenus, en 's ochtends zacht blijven?

Ritul, ze zijn er niet meer, dus ik zal niet zeggen hoe het morgen zal zijn.
Probeer een halve portie te maken, je krijgt 3 dingen. Ik at met mozzarella en tomaat, oh wat was het lekker
Als er iets was, at ik tot 12 uur

Gistkoekjes werden door mijn grootmoeder in olie gebakken toen er overtollig deeg was van de taarten met aardappelen. Ik weet het niet, misschien zijn de verhoudingen anders en blijven deze lang vers, maar de grootmoeders waren muf. Misschien over een dag, misschien later. Wauw, ik vond het toen leuk om eraan te knabbelen, het leek lekkerder. Over het algemeen knaagde ik liever aan wat gewone mensen vers aten: brood, kefir eet tot nu toe nog steeds niet.