Adjika met zoete en bittere pepers

Categorie: Spaties

Ingredienten
Paprika (rood)	24 stuks
Tomatenpuree (goed)	3 liter
Groenen (peterselie, dille, selderij, koriander, etc.)	300 g elk
Knoflook	12 hoofden
Bittere peper (rood)	8 stuks
Suiker	18 Art. lepels
Azijn Essence (70%)	12 thee. lepels
Zout	2 eetlepels. lepels

Kook methode

Maak alles schoon en was alles. Maak een vleesmolen met een fijn rooster.
Draai alle groenten in willekeurige volgorde.
Breng over naar een pan.
Voeg tomatenpuree, zout, suiker, azijn toe.
Roer goed (meer dan eens) en laat een nacht in de keuken staan (als u 's avonds kookt).
Niet koken.
Schik 's ochtends in potten.
Koel bewaren. Behandel familieleden en vrienden.

De schaal is ontworpen voor

ongeveer 6 liter

Tijd voor voorbereiding:

1 uur + nacht

Kookprogramma:

handvatten en molen

Opmerking

Nadat ze adjika in onze familie hadden geprobeerd (mijn zeer goede vriendin Nina Vakhitovna behandelde het), waardeerden ze het.
Het recept is goedgekeurd. En weg gaan we: eerst deden we het in de bovenstaande porties. Daarna verminderden ze het met 1/2 portie (waarschijnlijk vol). Geloof me: het is erg lekker. Ik heb dit recept al met velen gedeeld. En dus besloot ik het uit te brengen zodat iedereen het kon zien. Ik denk dat jij het ook leuk zult vinden. Erg lekker bij vlees, soep en zelfs zoete thee. Eet smakelijk!

Dit is mijn eerste recept. Beoordeel me niet hard (ineens deed ik het verkeerd).