Stoofschotel met cottage cheese en griesmeel met rabarber (slowcooker)

Stoofschotel met cottage cheese en griesmeel met rabarber (slowcooker)

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
Rabarber	200 g
Vanillesuiker	1/2 eetl. l.
Suiker	1 eetl. l.
Ei	1 stuk.
Zure room	50 g
Wrongel 20%	150 g
Griesmeel	35 g
Vanille pudding	1 theelepel
Suiker	50 g
Citroenschil	op het puntje van een mes

Kook methode

• Snijd de rabarber in een dikte van 5 mm. Voeg vanillesuiker en 1 eetl. lk suiker. Mengen. Laat even staan ​​zodat de rabarber sap geeft.
• Verdeel het ei in wit en dooier. Meng de dooier met zure room, cottage cheese, vanillepudding, griesmeel, suiker en citroenschil. Klop het eiwit tot stevige pieken. Meng alles zorgvuldig en zorg ervoor dat het eiwit niet neerslaat.
• Vet een keramische kom in met boter. Leg de rabarber op de bodem. Leg de wrongel-griesmeelmassa erop.
• Kook op HOOG1.5 - 2 uur tot ze goudbruin zijn aan de rand en stevig in het midden. Serveer de warme braadpan met vanillesaus, ijs of room.

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Tijd voor voorbereiding:

1,5-2 uur

Kookprogramma:

Langzaam fornuis

Opmerking

Ik heb geen rabarber. Gemaakt met appels. De appels met de wrongelmassa vermengden zich niet, maar legden het op de appels. Onderaan zitten heerlijke zachte appels die voor het serveren op de pan kunnen worden gelegd. U kunt cottage cheese met elk vetgehalte nemen. U kunt ook griesmeel van harde tarwe gebruiken.

Vergelijkbare recepten

Cottage cheese-griesmeel ovenschotel met appels in een multikoker Redmond RMC-01 (Tatyanna)

Curd-ovenschotel (geen bloem en griesmeel) (Helen)

Gestremde braadpan met bessen (Tatjana1103)

[Galina]

Galina, Wonderful casserole, terwijl ik aan het lezen was, stelde ik me voor hoe geweldig het zou zijn met appels, en toen zie ik dat je het ook deed ... je moet het zeker proberen, bedankt voor het recept

[Svetlana777]

Svetlana777, Ik schrijf het exacte recept uit het boek. Het is duidelijk dat niet alle huizen te vinden zijn, en ook in de winkel. De rabarber was allang verdwenen. Dit recept is naar mijn mening zeer geschikt voor het weggooien van bijvoorbeeld overgebleven kwark, zure room en een zure appelstomp.

Rabarber is allang vertrokken

maar ik hou gewoon niet van hem, blijkbaar heb ik niets lekkers met hem gegeten

maar ik hou gewoon niet van hem, blijkbaar heb ik niets lekkers met hem gegeten

Bovendien zijn appels je beste vrienden. Het lijkt mij dat hier eventueel meer of minder stevig fruit aan kan worden toegevoegd. Appels behouden in ieder geval hun vorm perfect, veranderen niet in pap, worden gedrenkt in sap, zacht en erg lekker.