Borsch-Neborsh

Borsch-Neborsh

Categorie: Eerste maaltijd

Ingredienten
Broccoli (bevroren)	100 g
Bloemkool (bevroren)	100 g
Champignons - champignons (diepvries)	100 g
Bieten (bevroren)	100 g
Wortelen (bevroren)	1/2 st
Boog	1 klein. STUKS.
Jonge courgette	50 g
kippen bouillon	250 ml
Tomatenpuree	1 eetl. lepels
Favoriete smaakmaker	1 theelepel
Zachte kaas	2 eetlepels. lepels
Sojasaus	smaak
Groenen	smaak

Kook methode

• Zo'n indrukwekkende lijst bleek, maar in feite ... Belokochanka was het niet, broccoli vervangen en gekleurd, aardappelen zijn uitgesloten, maar er zijn champignons en een halve Bulgaarse peper. Zonder me druk te maken, gooide ik er maar een handvol, en Andy kookte een heerlijke borsjt-NEBorsch zonder aardappelen en enige vetten. Ik eet geen mayonaise, er was geen zure room, ik heb het op smaak gebracht met gesmolten kaas en sojasaus. Het bleek heerlijk en bijna dieetachtig.

De schaal is ontworpen voor

2-3 porties op basis van eetlust.

Tijd voor voorbereiding:

15 minuten + bladwijzer 2 minuten.

Kookprogramma:

Kromax Endever Skyline BS-91 Blender Soepkoker.

Opmerking

Doe mee en eet smakelijk!