Havermout Peertaart

Havermout Peertaart

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
havervlokken	100 g
kefir	125 ml
eieren s-1	2 stuks.
citroenschil	1/4 stuks
citroensap	1/4 stuks
peren geschild	2-3 stuks
zout	1/5 theelepel
suiker of zoetstof
frisdrank voor kefir	1/3 theelepel
bakpoeder
gemalen kaneel
siliconen mal d = 18 cm

Kook methode

• Doe soda in kefir, roer en laat 10 minuten staan.
• Giet vervolgens de vlokken in kefir, doe 2 dooiers en 100 gram fijngehakte peer. Laat opzwellen.
• Maak vervolgens aardappelpuree met een blender.
• Voeg suiker toe (ik heb een zoetstof), schil, sap, bakpoeder.
• Meng alles, doe nog eens 100 gram, in stukjes gesneden, peren.
• Klop de eiwitten met zout tot een stevig schuim.
• Voeg voorzichtig toe aan de totale massa.
• Zet het formulier in.
• Snijd de rest van de peren in dunne plakjes en verdeel ze over het deeg.
• Bak ongeveer 1 uur in een op 180 graden voorverwarmde oven.
• Snap je. Koel helemaal af.
• Recept van internet.

De schaal is ontworpen voor

voor 4-6 personen

Tijd voor voorbereiding:

ongeveer 90 minuten

Kookprogramma:

oven, mixer, mixer

Opmerking

Zacht, licht vochtig.
ik vond leuk

Kokend heet

Vergelijkbare recepten

Magere peer / appel bladerdeegrolletjes in het Galaxy-wafelijzer en daarbuiten (Podmosvichka)

Peperkoekcake met peren en stroop (ang-kay)

In de magnetron gebakken peren (Natalishka)

Elena, wat denk je dat er gedaan kan worden met gedroogde peer?

Olya, het zit zeker niet in het deeg, het vruchtvlees is nodig.
Alleen als je het bovenaan uitbreidt.

Dank je, heb je helemaal geen bloem nodig?

Niet doen, alleen vlokken.