Uientaart

Uientaart

Categorie: Gistbrood

Ingredienten
Deeg in HP:
Verse gist	10 g
Suiker	1 thee de lepel
Melk	125 ml
Meel	250 g
Plantaardige olie (boter)	40 g
Zout	0,5 theelepel lepels
Vulling:
Boog	500 g
Spek	150 g
Eieren	2 stukken
Zure room	200 g

Kook methode

• Ik had heel andere plannen met het diner van gisteren. Maar mijn man bracht een fles jonge Italiaanse wijn mee. Ik begon het etiket te onderzoeken en het bleek dat de Duitsers verraderlijk een bom op me hadden geplant! Op het etiket stond een recept voor een uientaart die een echte aanrader was voor deze wijn. Mijn man begon, dromerig met zijn ogen te rollen, me te vertellen hoe heerlijk het is om uientaart met deze wijn weg te spoelen. Waar moet je heen ?!
• 
• "deeg" -modus - 22 min. verwarming, 20 minuten kneden, 1 uur 8 minuten. stijging = 1 uur 50 min.
• Maak de vulling terwijl het deeg omhoog komt.
• Snij 500 g ui in ringen, snijd 100-150 g spek in blokjes.
• Meng 200 gram zure room (niet kloppen!) Met twee eieren.
• Rol het deeg heel dun uit, leg het op een met bakpapier beklede bakplaat, maak kleine kantjes.
• Schik uienringen, bestrooi met spek, giet zure room en eieren over, breng op smaak met zout, peper, besprenkel met een snufje komijn.
• Bak op 200 ° C tot ze goudbruin zijn.
• En de Duitsers hadden gelijk! Erg smakelijk!
• 
• Z. Y. Het deeg is perfect voor liefhebbers van dunne pizza!

Vergelijkbare recepten

Bladerdeeggebak met groene uien (Iriska)

Uientaart (Anastasia)

Uientaart en kooltaartjes gemaakt van volkoren deeg met kefir (Alexandra)

Stеrn, hallo!
Gisteren zag ik je nieuwe meesterwerk - Onion Threshold en het wordt al in de oven gekookt ...
Ik ben alleen bang dat de ui niet zal worden gebakken, hij zal blijven met zo'n karakteristieke crunch (mijn man houdt niet van de ui die op zijn tanden knarst).

[Siberisch]

Siberisch , bedek de bovenkant met folie, geef de ui de gelegenheid om beter te bakken.
Het is echter waarschijnlijk laat.

Sеrn, bedankt voor het advies. Ik zal het de volgende keer zeker gebruiken!
En de taart bleek lekker te zijn, maar niet gezouten. Maar de man zei, terwijl hij nog een stuk at: "Zout is witte dood!"
Bedankt voor het recept voor de taart.

[Sternochka,]

Sternochka, bedankt voor de uientaart! Gemaakt met halfvloeibaar deeg (voor vistaart van Suslya), met hun gebruikelijke dieetaanpassingen. Ik heb een zure appel aan de vulling toegevoegd.

Eindelijk ben ik rijp voor Stern Onion Pie
Ik doe magie sinds vanochtend

Vandaag is onze dag, dus ik besloot om dit lekker te koken voor wijn. Ik weet niet of het waar is of niet, maar dit is wat er is gebeurd
zo legde ik de ui en het spek neer en voegde nog wat geraspte kaas toe


en vervolgens gevuld met vulling


en zo gebeurde het



over een paar uur zullen we het proberen

Stеrn, vertel me eens, ik wil een uientaart maken, maar twijfels kwellen me ...
Feit is dat ik de smaak van rauwe of gekookte uien niet lekker vind, maar ik hou echt van de smaak van gebakken.
En wat voor smaak heeft jouw taart? ..... of denk je gewoon dat je hem van tevoren kunt bakken?

[luchok]

luchok , je hoeft niet tot het einde te bakken. Droog de uien lichtjes in een koekenpan met druppel oliën.
Ik denk dat dat genoeg is.
Wat is de smaak van de ui in de taart, het is moeilijk te zeggen ... 🔗

Hallo, ik heb gisteren je uientaart gebakken. Erg smakelijk!
Over de vraag naar de smaak van uien in een taart: het smaakt naar gebakken uien, als dat je iets zegt ...
Over het algemeen bak ik graag iets met uien in de oven. Vlees of vis onder uien, mayonaise of zure room erop. Daarom zal uientaart wortel schieten in ons huis!

[Uientaart]

Uientaart
deeg in KP
10 g verse gist
1 thee lepel suiker
125 ml melk
250 gr bloem
40 gram groente of boter (ik heb gebakken met groente)
0,5 theelepel eetlepels zout

oor, maar ik heb een vraag. Ondanks het late uur besloot ik nu een uientaart te maken. Maar ik weet niet hoe ik de boodschappen moet leggen. Moet gist worden verdund in melk? Waar ze niet van tevoren mee in aanraking mogen komen. Ten eerste hebben we temperatuuregalisatie. Help alsjeblieft !!!

[tatulya]

tatulya, Ik verpletter de geperste gist op de bodem, suiker erop, dan melk, bloem, enz.
Terwijl de CP de temperatuur egaliseert, wordt de gist geactiveerd.

[Sternushka]

En ik breng jou Sternushka heel erg bedankt voor de uientaart, de smaak van deze ui, en mijn man vond het alleen lekker bij mij thuis, er was niets lekkers om daar te vullen, alleen een gekookte kip, dus verkruimelde ik het in plaats van spek en hakte het spek fijn. .. het was heel erg lekker. Nogmaals bedankt

En dit is mijn uientaart.



De hele familie kraste luid.
De ui is helemaal niet scherp en ziet er alleen qua uiterlijk uit als een boog.
Ik sneed twee enorme uien (500 g) in halve ringen.
Ik kreeg te horen dat ik de ui de volgende keer kleiner moest maken.
Het deeg is heerlijk. Maar ik heb vloeistof toegevoegd omdat het niet mengde.

Jonge mensen schonken ketchup in zonder te proberen "omdat dit pizza is."
En ik besloot met de wijn zoals het hoort. Maar de wijn was maar halfzoet, en deze cake heeft volgens mij droog en zuur nodig. De nasmaak is barbecue !!!

Stеrn, geïnspireerd door uientaart. Dit is hoe ik het heb gekregen:

Deegachtige focaccia (alleen deze keer met gebakken melk van multi)
Vulling: gebakken kipfilet, kaas, witte ui (het was nodig om het te bakken, om de een of andere reden te pittig ...), gegoten met 2 eieren met zure room, zout, peper.
Vkusnooooooo

Ik meld, de uientaart is weg
Het lukte me om een ​​foto te maken terwijl het nog warm was
Er hangt iets radicaals, ik zal waarschijnlijk later een foto plaatsen.
Ik mix het deeg weer, maar dan voor een pizza.
Bedankt.

Weer een uientaart maken, yum-yum. Ik wreef er kaas over. Hij vertrok met een knal. Ze nam een ​​stuk mee naar het werk - de mannen slikten het meteen door, maar zoals thuis. Nogmaals bedankt voor zo'n traktatie.

Bedankt ook voor de uientaart!
Nou, dit is het meest favoriete gerecht in mijn familie geworden.
Maar ik stopte met het aantrekken van mijn favoriete spijkerbroek "in een stok". Nou, niets ... Ze zullen geduld hebben tot de lente.

[Stella]

Stella, Ik heb gisteren een uientaart gemaakt! Het is zo lekker! De taart werd dubbel gebakken - ons gezelschap was groot en vraatzuchtig. Eerst aten ze en verlieten de keuken, en daarna pakten ze langzaam de taart om "nou ja, nog een stuk" te eten. * GRAPPIG * Vanmorgen werd de laatste hap gelijk verdeeld, zeggend hoe lekker het is
Heel erg bedankt voor het recept!

[Stella]

Stella, en we aten ook op je uientaart! Maar in plaats van spek heb ik worstjes. De taart bleek heerlijk en bevredigend te zijn. Bedankt voor de heerlijke recepten!

Vitalinka, gezond en bedankt voor het rapport!

Bedankt! Erg smakelijk!

Freesia, een goede gezondheid voor jou en bedankt voor het rapport!

[Stеrn]

Stеrn
Heel erg bedankt voor de taart. Ik weet niet of de Duitsers of iemand anders het hebben uitgevonden, maar het bleek een heerlijk gerecht te zijn. Ik heb het in de tweede helft geprobeerd. Volgens de foto van de site noemde hij het "een explosie in een pastafabriek" en hintte hij op alle mogelijke manieren naar de uitvoering van enkele andere culinaire trucs. En ik keek naar de taart en won de stemming ..... I. Zeer gemakkelijk te bereiden, aangenaam en handelbaar deeg. De smaak is geweldig !!!! Over het algemeen is het al weg. De echtgenoot overtuigde aanvankelijk de vloer van de taart, zei toen dat hij nooit van uien had gehouden, de taart was onnatuurlijk lekker en at uit verdriet deze stress op met de overblijfselen van de Grand Merci!

Raponsje, een goede gezondheid voor jou en bedankt voor de tip!

Groeten aan mijn man - onze man !!!

[Stеrn]

Ik kan het niet helpen dat ik me uitschrijf, de taart is een klassieker geworden in mijn keuken. Als ik voor het ontbijt kook, duurt het niet eens tot lunchtijd. Van de interessante punten, ik doe het voor 400 g ui, de vulling is iets meer ingetrokken met vulling. Ik heb geprobeerd uien op een maaidorser te wrijven om het proces te mechaniseren, niet dat. U kunt de ui het beste op een brander hakken. En het is ook leuk om te besprenkelen met een snufje darkena samen met karwijzaad.Dit zijn de merktekens.
Stеrn , het recept is goddelijk !!!

Raponsje, ik ben erg blij dat je taart is blijven plakken!

Wauw, wat een recept kwam ik tegen!

Ik ben ook verantwoordelijk. Dit is ONGELOOFLIJK SMAKELIJK!
Bij de woorden 'uientaart' werden de gezinsleden alert. Ze namen een monster. Ze rolden met hun ogen met de woorden: "wow!"
Persoonlijk was ik bang dat het als pizza zou zijn. Ik hou van pizza, maar ik wilde iets heel anders.
Mijn hele hand strekte zich uit om kaas aan de vulling toe te voegen. En het is goed dat ze zichzelf overwon. Ik gebruikte zelfgemaakt vlees, gebakken met kruiden.
Blauwe (of rode) uien worden licht gebakken tot ze zacht zijn.
Het ziet er niet zo mooi uit, maar oh-oh-erg lekker. Bedankt voor het recept!

Victoria, veel geluk en bedankt voor het rapport!

Vandaag bakte ik een uientaart, natuurlijk al niet voor het eerst)), ik deed alles volgens het recept, alleen de ui vooraf een beetje gebakken. hoe lekker en sappig het is