Operatie "Gebruik": verspilde compote of compote-jam

Operatie "Gebruik": verspilde compote of compote-jam

Categorie: Spaties

Ingrediënten
Bessen-fruit (ik heb ingevroren)	800gr
Water	3L

Kook methode

• Bessen-fruit in de kom, het water is koud, ik ontlucht de klep niet. Ik sta erop. Ik laat de vloeistof volledig leeglopen door een vergiet - door een zeef wordt het residu lange tijd afgevoerd.
• 
• Idee N1
• Ik blender de massa en kook het ofwel in soep gedurende 10-15 minuten tot aardappelpuree of op Langzaam + verdampen overtollige vloeistof. (Wanneer met suiker, wanneer niet) de tijd hangt af van hoe goed de compote is uitgelekt. Met suiker smaakt het natuurlijk beter, maar nu doe ik het zonder. Je kunt citroensap, sinaasappelsap, wat dan ook toevoegen. Een moment - voor zo'n jam is het wenselijk dat de bronnen schoon zijn, zonder botten, peuken, staarten, enz.
• Het blijkt nogal een jam te zijn - ik voeg het 's ochtends toe aan cottage cheese en pap.
• 
• Ik zal meteen reserveren, bessen zijn mijn eigen fruit, dus het is jammer om ze weg te gooien. Ik gebruik een vriesvak (3 kamers) en een droogstok.
• 2e optie voor gebruik - muffins of charlotte - als onderdeel van de test. Gebakken in de oven
• 
• 3e optie - fruitijs. Als je op dieet bent, wil je iets, maar alles is onmogelijk - zo'n ijsje voor geluk - en om te proeven en in essentie,
• klommen in de vriezer - en er valt niets mee te nemen - ze aten al het dieetijs op, beide pakken.
• Als we appels eten -
• IDEE N2 met een speciaal rond mes snijden we de kolommen - het midden - uit en ze in een bakje in de vriezer, zoals het op een compote wordt getypt - een brouwsel van \ "peuken \". Deze ezels zijn al op de miskraam.
• Ps soms voeg ik 350 ml vers geperst bevroren pompoensap toe aan een blikje compote van 3 liter, er zit geen geur in de compote.

De schaal is ontworpen voor

3 l water / 800 g bessen en fruit

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

Soep / 0,7 Sudderen +

Opmerking

Meisjes, gooi je pantoffels niet naar me! Het is niet eens een recept per se. Idee.
Ik zal meteen een reservering maken - nu is het geen honger, geen oorlog, maar ... ik kan het eten niet weggooien, dit zijn mijn kakkerlakken met genetische honger. Ik heb een sjtebik voor een maand, de compote (brouwsel) is stevig in het dieet gekomen juist omdat het een lied is. Verzadigd, bevredigend. Alles wordt natuurlijk gekookt. MAAR!!!!! Ik kook de compote van EIGEN vriesdroog-drogers (aardbeien, perziken, kersen-pruimen B / C appels-peren ZONDER midden, en. Maar zelfs gekookt is het jammer om het weg te gooien, en niemand zal zo eten. Er zijn geen vitamines, maar er zijn nog veel vezels. Ik laat de compote volledig uitlekken. Ik blender de massa en kook het opnieuw in soep gedurende 10 minuten tot aardappelpuree (indien met suiker, wanneer niet). Echtgenoot in het deel van jam - pervers.
Dus 's morgens in pap of cottage cheese, hij heeft deze jam nooit afgewezen. Klopt hij ziet niet, hoe doe ik het trouwens, hij gelooft oprecht dat hij ook geen nieren eet, het zijn paddenstoelen in zure room voor hem
Op de foto staat al een half gesneden compote

[Kartinka]

Kartinka, Jachthaven, gefeliciteerd met het eerste recept !!!

Ik neem nota van hoe u het nut van fruit verwerkt en uw gezin voedt. Ja, ze zijn vaak zo kieskeurig, en het is onze zorg om ze vitamines en vezels te geven!

Hier heb je zowel Element als Stebik - iedereen verzamelde zich in hun glorie en hielp de gastvrouw

2e optie voor gebruik - muffins of charlotte - als onderdeel van het deeg. Gebakken in de oven

KartinkaMarin, kun je meer details geven? Wat een mooie Charlotte! Is de cakekleur die chocolade of fruitig?

[Svetlenki]

Svetlenki, charlotte - komt uit fruit. Het recept is heel eenvoudig - gefacetteerd glas
Suiker 1/2 kop + 2-3 eieren kloppen met een mixer + 6-10 el. l. geurloze plantaardige olie + vanille + een flinke snuf zout + bloem 1 glas + bakpoeder of bluspoeder - 1-1,5 theelepel = zure room
Hier voeg ik allerlei aardappelpuree toe (ik bevries de pompoen, rauwe aardappelpuree, dan is er geen karakteristieke geur, appel - alle restjes die achterblijven na de blanco's - ik probeer ze niet gekookt in te vriezen. Te lui om naar de prullenbak .... Ik pak 200-300gr) Ik hou echt van wortel- en bietentaart voor dit bedrijf - blijft na het invriezen van het sap. Ik heb het ondertekend - appelmaaltijd, wortelmeel, bietenmeel)
Snijd appels 5-7 stuks zoals je wilt. Meng alles, vorm 22-24 cm oven 200-220 * / 40 minuten.
Charlotte komt er vochtig en sappig uit. Suiker-boter-eieren kunnen worden verminderd.
Als met cacao, dan doe ik kersen. Ik maak op deze manier muffins en verschillende andere verhoudingen. We moeten ze onder de shtebika plaatsen.
Ik wil het in een shtebik doen. Maar voor nu moet je afmaken wat je hebt. Er staat nog een cheesecake en chocola op kokend water
En zonder Mouse en Shtebik al, zoals zonder handen, zijn zulke assistenten mijn slimme meisjes.

Het recept is heel simpel

Bedankt, ik heb het weggenomen!

En zonder Mouse en Shtebik al, zoals zonder handen, zijn zulke assistenten mijn slimme meisjes.

Het is gewoon geweldig als je studeert, een keuze maakt en vervolgens met volle teugen geniet van hoe je de juiste hebt gekozen en wat een geweldig apparaat! Het gebeurt ook bijna altijd bij mij

[Kartinka]

Kartinka, Marinochka, bedankt voor het geweldige idee. Ik heb geen vriezer, maar als er pruimen van de compote zijn, is het heel jammer om ze weg te gooien. Zelfgemaakte vlezige pruimen, hoewel niet groot.

Sorry, maar ik begreep iets niet van het recept. Waarom gewoon bevroren bessen met water gieten en ze dan filteren

Elke jam of elke jam van bevroren fruit en bessen is perfect bereid, doe ze gewoon in een pan of pan en kook tot de gewenste dikte, zelfs zonder suiker. En als je een mooie kleur wilt krijgen, voeg dan 100 gram suiker toe.

Ik las de receptaanbeveling en glimlachte. Wat een inventieve gastvrouwen hebben we! En ik schaamde me een beetje voor mezelf
Mijn hele leven gooi ik alle overblijfselen van compotes in de compostkuil

Mijn hele leven gooi ik alle overblijfselen van compotes in de compostkuil

Nu begreep ik de betekenis van het recept En ook ik, de restjes zijn zoet, met een lepel in mijn mond of in een emmer

Mijn hele leven gooi ik alle overblijfselen van compotes in de compostkuil

Nelya, je zit tenminste in de compost, het zit allemaal in de zaak, maar over het algemeen ...

door het toilet!

En het is jammer eng

maar ik kan het in geen enkele vorm verder opeten. Ik proef helemaal niet, al het lekkere en gezonde fruit is al in compote gedaan. Ik gooi de cake ook weg na de sapcentrifuge.

[beheerder]

zelfs als je in de compost zit, het is allemaal aan de hand, maar ik wel

Ongeveer en ik ging er ook heen, totdat de luiheid met de pad overeenkwam met de kakkerlakken repareer mijn hersens
beheerder, Ik ben onlangs op het forum, denk ik, en waar anders kan ik "verwijdering" schrijven? Wat zouden al die hopen zijn?

restjes zijn zoet met een lepel in je mond of in een emmer

nee, met een lepel in onze mond gaan we niet werken. Als ik nog kan, terwijl ik de compote pers, gooi dan een paar bessen in mijn mond. Dan zal de rest van de familie naar me kijken alsof ik gek ben.

Zelfs als je in de compost zit, het is allemaal aan de hand, maar ik doe ...

Ja, we hebben een composthoop achter het huis, het is gemakkelijker voor mij, ik hoef het nergens heen te brengen. Hoewel je met behulp van een emmer, p4et en Baikal ook composthopen op je balkon kunt maken. Ik heb dit experiment vele jaren geleden geprobeerd. De hele winter heb ik schoonmaak en afval van keukens verzameld. Prospect Island in een groot pakket en vulde het allemaal met Baikal's medicijn. Ik heb een volledige mesh4 verzameld en in een zomerse douche gelegd om te rijpen. In de lente haastte ik me om het door de tuin te strooien, maar dat was hij niet, mijn man bracht het naar de vuilnisbak, ik dacht dat er vuilnis in de vuilniszak zat.

En het is jammer eng

Ik vind het helemaal niet erg om gekookte compote weg te gooien. Fruit en bessen worden zo veel geoogst dat dit zou worden gebruikt voor het rijpen van verse bessen
Maar het is jammer om het fruit uit de opgerolde compotes te gooien. Ik probeer deze restanten af ​​en toe toe te voegen, maar vaker gooi ik ze weg. Ik heb onlangs een kwart fles sinaasappel, citroen en perziken weggegooid, de overblijfselen van Fanta. Bovendien wilde mijn man het meteen weggooien, maar ik gaf het niet. Ze zei dat ik het bij het bakken zou toevoegen.We hebben meer dan een week in de oude koelkast gestaan ​​en hebben hem toch weggegooid.
Misschien gebruik ik de volgende keer Marina's recept.

[nila]

de rest van de familie zal me als een gek aankijken.

daarom kook ik vaak laat in de avond of heel vroeg in de ochtend - zodat er geen onnodige vragen zijn - wat - van wat en of ze het eten: -, en zo - er is een kant-en-klaar blikje - niemand vraagt vooral goed om het mee naar het werk te nemen - het wordt over het algemeen niet eetbaar gegeten




nilaBen ik de afgelopen jaren gestopt met het maken van jam, en ook zeelieden. Ik bevries alles, er zijn geen speciale aanplant en een kleine oogst - voldoende bevriezing. Het is waar, heerlijk - aardbeien, perziken - worden eerst gegeten (hoewel ik ze in de diepvriezers verberg), en na NG komt alles in actie. Zelfs pompoenjam - Dan kook ik jam en dat soort dingen tijdens het invriezen. Het is handiger voor mij, maar ... ingewreven met een beetje suiker wordt onmiddellijk gegeten, ontdooid 1 liter in de ochtend - nou, het gebeurt als het het waard is tot de avond. Maar de gekookte gaat langer mee

IDEE N2 met een speciaal rond mes snijden we de kolommen - het midden - en ze in een bakje in de vriezer, zoals het op een compote wordt getypt - een brouwsel uit de "ezel"

Wat een gaaf idee !!! We eten vaak 1-2 appels, het spijt me echt dat ik zulke kolommen weggooi en ik kon niet bedenken waar ik ze moest aanpassen. Nu weet ik het - in de vriezer!

In de lente haastte ik me om het door de tuin te strooien, maar dat was hij niet, mijn man bracht het naar de vuilnisbak, ik dacht dat er vuilnis in de vuilniszak zat

Nelya,

3e optie - fruitijs.

Bedankt voor het idee !!!! Ik dacht er niet aan om ijs te maken van fruitcompote.
Hoewel ik geen ijsjes heb. Zijn kleinkinderen zijn dol op hem !!!!

na NG gaat alles in zaken. Zelfs pompoenjam -

Ha, pompoenjam! Ongeveer 10 jaar geleden woonde ik bij mijn zus en maakte op de een of andere manier merg- en citrusjam voor de winter. Dus de schoonzoon herinnert zich hem nog periodiek!

Ik gooi de cake ook weg na de sapcentrifuge.

Ik kook gelei met hem als het jammer is om het weg te gooien. Cake in gaas, koken, persen, uitnemen. Een beetje suiker en zetmeel in de bouillon.
Soms kook ik letterlijk een glas. Mijn man houdt van gelei, maar ik ben niet zo erg. Dus ik maak hem blij.

[toffee]

toffee, Irina, ik heb niet aan de gelei gedacht en ik zal het ook moeten proberen, hoewel nu ook aardbeien en frambozen worden gepompt - ik kan het niet verbergen zodat ze de voorraad niet zouden opgraven, maar dit jam wordt al actief gebruikt, vooral 's ochtends in cottage cheese. Gisteren probeerde ik gesmolten kaas te maken met gecondenseerde melk en deze jam - we aten alles, maar ik begreep de smaak van dat stuk nog steeds niet, dat vond ik precies het feit dat er geen actieve zoetheid is, ik wil meer proberen



lana licht, het blijkt dat ze zo snel rekruteren