Citroen kip gebakken in boter met adjika

Citroen kip gebakken in boter met adjika

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
kip	1 kn 500 g
citroenen	3 stuks
tijm	3 - 5 takken
boter	100 g
adjika	1 theelepel
zout peper	smaak

Kook methode

• Ik breng een ander recept voor kip onder uw aandacht - dit keer citroen, met de smaak en het aroma van adjika. Gekookt in olie met adjika, kip blijkt met een delicate knapperige korst en zeer sappig vlees.
• Meng zachte boter op kamertemperatuur met adjika. Meng grondig.
• Wrijf de kip aan de binnenkant in met een mengsel van zout en peper.
• Wrijf de hele kip van alle kanten in met olie en adjika.
• Bekleed de ovenschaal met folie, leg er schijfjes citroen op in het midden en bestrooi ze met tijmblaadjes.
• Leg de kipfilet op de citroenen. Leg een paar plakjes citroen in de kip.
• We verwarmen de oven tot 220 * C en koken de kip 20 minuten.
• 
• Verlaag de temperatuur tot 140 ° C, draai de kip met de borst naar boven, vet hem opnieuw in met de resterende "adjika" -olie en laat nog 1 uur koken.
• Houd de afgewerkte kip nog 10-15 minuten onder de folie en serveer.
• 
• 
• Geurige kip, met een knapperige korst, gedrenkt in matig pittige adjika-olie. Een lichte citroenzuurheid voegt pikantheid toe.
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

4-6 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 40 minuten

Kookprogramma:

oven

[Marinochka]

Marinochkawat een heerlijk mooie kip! Ik zal moeten proberen te koken

Bedankt Lenochka! Heerlijk, heel erg! Ik dacht al voor de 15e aan de wedstrijd, ik had geen haast ... Dus de kip ging niet naar de wedstrijd (ik denk dat ze niet beledigd zal zijn)

[MariS]

MariS, Marinochka, vertel eens, moet de kip in folie worden gewikkeld? En toen begreep ik het niet echt. Volgens de tekeningen - lijkt het niet, maar volgens de tekst - onder de folie.

[Elena]

Elena, - "Houd de afgewerkte kip nog 10-15 minuten onder de folie en serveer." Over het algemeen koken we een kip zonder folie.
Ik hoop dat je de kip lekker vindt.

Bedankt, Marina! Sorry, ik heb niet goed gelezen!

[Elena]

Elena, het gebeurt ... Het is oké. De kip in olie met adjika is heerlijk - ik zal blij zijn als je het lekker vindt!