Kip gebakken met feijoa en kruiden

Kip gebakken met feijoa en kruiden

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
kip	1,5 kg
feijoa	12-14 stuks
appels	2 stuks
knoflook	3 kruidnagels
rozemarijn	1 tak
kaneelstok	1 stuk
citroensap	1 eetl. l
boter	1 eetl. l
olijfolie	3 eetlepels. l.
teriyakisaus	2 eetlepels. l.
zout peper	smaak

Kook methode

• De kip, omringd door feijoa-vruchten, begon op een geheel nieuwe manier te spelen. Met teriyakisaus, rozemarijn en kaneel verwierf ze nieuwe kleuren.
• 
• Wrijf de kip in met een mengsel van zout en peper.
• 
• Dek af en laat 1 uur staan.
• Bij gebrek aan kant-en-klare teriyakisaus moest ik het zelf koken.
• Snijd vervolgens de appels in plakjes, besprenkel met citroensap, snijd de feijoa in 2 delen en giet er ook citroensap bij.
• Vul de kip met fruit en voeg de kwartjes knoflook, een takje rozemarijn en een gebroken kaneelstokje toe.
• 
• We maken de incisie vast met tandenstokers.
• Bak de overige vruchten in boter tot ze bruin zijn.
• Smeer de kip in met teriyakisaus, leg wat fruit naast de kip, doe het in een bakzak (je kunt de ovenschaal afdekken met folie). We bakken gedurende 1 uur in een oven die op 190 * C is verwarmd.
• Haal 10 minuten voor het einde van de bereiding de kip uit de folie en bak de kip bruin.
• We verplaatsen de afgewerkte kip naar een gerecht, leggen gefrituurd fruit en takjes rozemarijn ernaast neer.
• Snijd in porties en serveer met fruit. Eventueel kun je je favoriete bijgerecht toevoegen.
• Kip met feijoa en rozemarijn heeft een zeer heldere smaak. Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

6 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 20 minuten + 1 uur beitsen

Kookprogramma:

oven

Marina, wat heerlijk!
Ik heb gewoon een feijoa.
Ik zal dit gerecht de komende dagen bereiden.
Bedankt voor het recept!

En ik heb geen feijoa of kip. Maar de foto wekte haar eetlust op, ook al at ze.

[Kalyusya]

Kalyusya, Galina bedankt. Ze lachte hartelijk.

[alba et atra]

alba et atra, Elena, als alle sterren samenkomen, is het de moeite waard om te koken.
Teriyakisaus is ook nodig - het past hier heel harmonieus. Zo niet, dan kun je koken (ook al is het niet helemaal hetzelfde, maar ongeveer qua hoofdingrediënten).
Ik zou heel blij zijn als je deze kip lekker vindt.

Kalyusya, Galinabedankt voor zo'n compliment! Hopelijk, wanneer dit alles in de koelkast verschijnt, wordt de uitgespeelde eetlust herinnerd ...

: rose: Bedankt voor het geweldige en ongebruikelijke kiprecept! Ik wens je een overwinning in de wedstrijd!

[velli]

velli, Valentina, ik ben erg blij dat ik het recept lekker vond, en ik dank je hartelijk voor je wens!