Vis julienne onder bladerdeeg

Vis julienne onder bladerdeeg

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
witvisfilet (kabeljauw, koolvis, schelvis, etc.)	100 g
bladerdeeg	100 g
boog	0,5 stuks
droge witte wijn	2 eetlepels. l.
room 20%	80 ml
kwark	50 g
mozzarella balletjes	2-3 stuks
zout	smaak
Provençaalse kruiden	smaak

Kook methode

• Snipper de ui in dunne plakjes en fruit deze 2-3 minuten in plantaardige olie.
• Voeg de stukjes visfilet toe en bak met ui. Giet de wijn erbij, voeg zout en kruiden toe en laat 10 minuten koken.
• Voeg kwark, room toe en kook gedurende 5 minuten.
• We doen de vis met saus in cocottemakers of portievormen, leggen er plakjes mozzarella op (je kunt elke andere smeltkaas gebruiken) - het volume van het vullen van de vormpjes is ongeveer ¾.
• Snij een cirkel (of meerdere, afhankelijk van de grootte van de vormpjes) uit uitgerold bladerdeeg en smeer de randen in met dooier verdund met water.
• Bekleed de vormpjes met visvulling met deegcirkels en druk stevig aan.
• We snijden uit met een mes of een mes in verschillende vormen en smeren in met dooier.
• We sturen de vormen naar de oven, voorverwarmd tot 200 * C gedurende 20 - 30 minuten.
• 
• Open de deegdeksels langs de sleuven.
• 
• Eet smakelijk!
• Heerlijke en zeer malse julienne, maar het is zo gemakkelijk te bereiden!

De schaal is ontworpen voor

1 portie

Tijd voor voorbereiding:

40-50 minuten

Kookprogramma:

oven fornuis

Jachthaven! Je hebt zoveel ideeën. Bravo!

[elmi]

elmi, bedankt!
Alleen de ideeën zijn niet van mij - ik verzamel alleen recepten die voor mij interessant zijn en probeer ze hier te reproduceren (in ieder geval een klein deel).

[MariS]

:MariS, Klasse! Marinochka bedankt!

[MariS]

MariS, Marina, recept en uitvoering is niet te loven!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, Ginura, Nataliabedankt meiden!

Kook voor een goede gezondheid - alles is eenvoudig, maar je krijgt een heerlijk gerecht.

Marisha, bedankt voor de heerlijke julienne! Een heel feestelijk idee! Zo ga ik het zeker koken!

Olya, ik hoop dat je niet teleurgesteld zult zijn! Julien is een heerlijk gerecht op zich, maar dan met garnalen ... Nou, weet je!