Kipfilets in bladerdeeg met een verrassing

Kipfilets in bladerdeeg met een verrassing

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
Kipfilet	2 stuks
Roomkaas	150 g
Elke kaas	2 stokjes \ 30-50 g
Knoflook	2-3 kruidnagel
Groenen (peterselie, groene uien)	bundel
Bladerdeeg	1 \ 2 verpakking
Kiwisaus of kruiden	smaak
Zout, peper, rozemarijn	smaak
Glijmiddel ei	1 stuk

Kook methode

• Klop de kipfilets af, strooi ze aan beide kanten of week ze in kiwisaus

• Nu maak ik altijd kiwisaus voor kipfilet (mijn man zegt dat zo'n borst perfect is). Nog wat verse rozemarijn toegevoegd

• Terwijl het vlees marineert, kun je beginnen met vullen: doe de roomkaas in een kom, hak de knoflook fijn en hak de kruiden fijn, voeg toe aan de roomkaas. U kunt een beetje water toevoegen en goed mengen tot een gladde massa. Snijd een kaas naar keuze in blokjes op basis van het aantal borsten

• Breng roomkaas met kruiden aan op één kant van de borst en strijk deze glad over het oppervlak. Leg kaas in het midden. Ik verpakte het in groene uien

• Rol de borsten in rolletjes met de vulling erin

• Rol het bladerdeeg uit en snijd het een beetje. Leg de kiprol in het midden van een vel. Vet de randen van het deeg in met een ei en vorm er een taartje van. Leg ze op een bakplaat, vet de bovenkant van de pasteien in met een losgeklopt ei. Bak 35-45 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden

• Eet smakelijk!
• 

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Tijd voor voorbereiding:

twee uur

Kookprogramma:

Oven

Opmerking

Ik heb in dit recept uitgebreid beschreven over kiwisaus

Kalkoenfilet gebakken in een hoes met kiwisaus (Elena_Kamch)

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, maak een bladwijzer voor je recept! Voor nieuwjaar of kerst ga ik zeker koken!

[Irina]

Irina, blij dat ik het recept lekker vond
Alleen het deeg moet worden gecontroleerd. De mijne liet me een beetje in de steek en kroop ...
En zo ziet het er slim uit. Kan gebruikt worden als koud voorgerecht

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Ik zal het zeker proberen, mijn zoon eet alleen kippenborsten, dus ik zal het voor hem koken. Bedankt!

Lena, heb ik het goed begrepen, gistvrij deeg? Vroeger was het geweldig goed, maar nu is het ook niet erg goed.

[Anna]

Anna, bedankt! Kiwisaus zorgt ervoor dat de borsten helemaal niet drogen.

gistvrij deeg?

Ja
Ik heb een lokale gekocht, maar deze is volledig verslechterd ...

erg lekker recept, bedankt voor het idee! en wat voor soort kaas is dit rood, zoiets heb ik nog nooit gezien

[Jachthaven]

Jachthaven, bedankt!
De nvs heeft nu verschillende kazen: rood, groen en roze met verschillende kruiden. Productie Wit-Rusland

cool, de eerste keer dat ik dit zie ...) maar ze voegen er gewoon een kleurstof aan toe of zijn het een soort kruidenadditieven ???

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, bedankt voor het recept. Leg uit wat het is kiwisaus?

[Jachthaven]

en ze voegen er gewoon een kleurstof aan toe of zijn het een paar kruidenadditieven ???

Jachthaven, te oordelen naar het feit dat er tegenwoordig zelfs gewone kaas met kleurstof wordt toegevoegd (een soort annatto - ik zie het constant in de compositie), dan zijn dit zeker geen kruidenadditieven (mijn persoonlijke mening) ..



Ginura, Natalia, blij dat je het leuk vond
Ik had het in dit recept over kiwisaus (toegevoegd aan de notitie)

Kalkoenfilet gebakken in een hoes met kiwisaus (Elena_Kamch)

[Elena_Kamch]

Elena_KamchHelen, en voor de saus, en voor de kalkoenfilet, hartelijk dank! Hoe heb ik zo'n kalkoen gemist!

[Natasha]

NatashaIk hoop dat je ervan geniet!
Mijn man is in de wolken met zowel de saus als het vlees dat in deze saus wordt verkregen
Nu is kiwi altijd thuis