Mand met spek en kaas

Mand met spek en kaas

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Cheese Landers "Gusto 55%	130 g
Blauwe kaas	50 g
Bladerdeeg gistvrij deeg	150 g
Rauw gerookt spek	80 g

Kook methode

• We snijden het spek in dunne reepjes, leggen het op een stuk folie met een teenwilg - zo.
• 
• Halve kaas
• 
• snijd de kern uit met een klein glas,
• 
• leg de cirkel op een stuk bladerdeeg,
• 
• stop de uiteinden en randen van het deeg op een cirkel van kaas,
• 
• binnenin doen we stukjes kaas met blauwe schimmel,
• 
• bedek met een kleine helft van een gebakken tomaat erop,
• 
• bedek met een spekvlechtwerk erop,
• 
• goed krimpen.
• 
• Verwarm de oven voor op 200 graden. We bakken niet langer dan 15 minuten. Niet meer nodig, de kaas zal eruit vloeien. En meteen halen we het uit de oven.
• Je moet warm eten.

Kookprogramma:

oven

om eerlijk te zijn ... ik zal er natuurlijk niet zo'n spek uit weven. En het idee van spek en kaas zal voor mij een beetje vet zijn. Maar ik vond het hele idee van de "mand" leuk. En als ik de kaas probeer te vervangen door een cirkel van appel of ananas en voorgebakken spek, en het niet in folie wikkel, dan is het misschien zeer waarschijnlijk ...

[Valerka]

Valerka, doe wat je wilt!