Broodjes met gedroogde tomaten

Broodjes met gedroogde tomaten

Categorie: Gistbrood

Ingredienten
Meel	500 g
Water	350 ml
Zout	1,5 theelepel.
Suiker	2 theelepels
Droge gist	2 theelepels
Gedroogde Santa Maria-tomaten in olie	1/2 potten

Kook methode

• Het deeg kneden in HP
  
• 
  
• Leg het afgewerkte deeg op een snijplank, bestrooi het met bloem, snijd broodjes in een kopje, laat 15-20 minuten staan ​​en bak op 220 gr.
  

[GruSha,]

GruSha,

Heerlijke broodjes, eenvoudig uit te voeren en ongebruikelijk

Zoals altijd probeer ik het zelf, met hele bloem ...

Vertel me, wat is de kleur? tomaten aan het begin van het kneden? olie is gedroogd of niet?

En ook een vraag, snijd je een broodje af met een kopje of rol je eerst het deeg uit? Ze zijn erg glad voor je, mooi gezicht

bedankt

[Alexandra]

Alexandra, HP pureerde de meeste tomaten tijdens het kneden en ze gaven de kleur.
Van KhP op een bord bestrooid met bloem, een beetje waterpas maken, heel licht aandrukken met mijn hand en het afsnijden met een kopje en een beetje gevormd wat ...

[GruSha,]

GruSha,

Op basis van je heerlijke broodjes heb ik een spons gemaakt op hele bloem



We vonden het erg leuk!

Precies, ze bleken luchtig en met een dunne, knapperige korst, zelfs van een mengsel van hele en witte bloem met havermout, zemelen en gemalen lijnzaad. Het bleek zoveel uit 400 g droge ingrediënten - ik heb ze heel klein gemaakt, ze groeiden zo veel

Onlangs onze favoriete broodjes gebakken



En dit zijn sandwiches met zelfgemaakte kalkoenham