Gebakken aardappelen met kaas en champignondipsaus

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
grote aardappelen	4 dingen.
champignons (ik heb champignons)	200 voor Christus
raap ui	1 stuk.
plantaardige olie	5 eetlepels. l.
dille	1 bundel
knoflook	2 tanden.
Mozzarella	150 g
harde kaas	100 g
kwark	70 g
verwerkte kaas	90 g
room of zure room	100 g
grond zwarte peper	smaak
zout	smaak

Kook methode

Snijd de champignons en ui in blokjes en bak ze in plantaardige olie. Voeg peper en zout naar smaak toe.

Was de aardappelen heel grondig. Snijd in ringen van 3-4 mm breed zonder volledig te snijden. We hebben een hele aardappel nodig. Voor het gemak kunt u bij het snijden eetstokjes gebruiken. Ze laten je de aardappelen niet doorsnijden.

Leg de gehakte aardappelen in water en spoel elke plak van het zetmeel zodat ze niet aan elkaar plakken.
Droog de aardappelen af met een handdoek. Zout en vet in met plantaardige olie.
Leg de aardappelen in een ingevette ovenschaal zodat het midden leeg blijft.
Bak in een op 200 graden voorverwarmde oven tot de aardappelen gaar zijn. Het kostte me 60 minuten.
Rasp de hele kaas, voeg kwark, gehakte dille, geraspte knoflook en champignons toe gebakken met uien. Giet de room of zure room erbij. Spice up. Ik heb niet gezouten.
Meng alles grondig.
Leg de kaas- en champignonmassa in het midden van de vorm.
We liggen te drukken.
Zet 20-25 minuten in de oven op dezelfde temperatuur. De kaas moet goed smelten. We nemen af en genieten.
Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

De schaal is ontworpen voor

6-8 porties

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Het idee voor het recept werd bespioneerd op de website van de positieve keuken.
Het is erg lekker en bevat veel calorieën. Maar soms is alles mogelijk. Een heerlijk diner voor een warm gezelschap! We kunnen zeggen dat dit een fondue met aardappelen is. Scheur een plakje af en bedek met saus. Adviseren!