Skons - Engelse ontbijtbroodjes

Skons - Engelse ontbijtbroodjes

Categorie: Speciaal brood

Keuken: Engels

Ingrediënten
premium tarwemeel	275 gram
warme melk	150 ml
gesmolten boter	25 gram
eieren C-O	1 stuk
suiker	10 gram
zout	5 gram
bakpoeder	9 gram

Kook methode

• Zet de oven aan, verwarm tot 180 graden.
• Bloem samen met bakpoeder zeven, zout toevoegen, mengen.
• Maak een dia, giet het ei in het midden.
• Giet vervolgens warme melk en gesmolten boter erbij, voeg suiker toe en begin met kneden.
• Kneed het deeg tot het gaar en glad is.
• Rol het deeg uit met een deegroller op een met bloem bestoven werkblad tot een laag van ongeveer 1,5 cm dik.
• Knip cirkels (bij voorkeur met golvende randen) uit de laag met een uitsparing met een diameter van 5-7 cm.
• Bestrijk met melk of losgeklopt ei.
• Leg ze op een bakplaat.
• Bak 15-17 minuten. Niet bruin!
• Serveer warme broodjes aan tafel of bestrijk ze met boter en zet ze in de koelkast op een rooster.

De schaal is ontworpen voor

10-15 stuks

Tijd voor voorbereiding:

25+15

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Traditionele Engelse kleine scones met fruitjam of slagroom zijn op elk moment geweldig voor ontbijt en thee. Ze eten consoles zoals deze - het broodje wordt in 2 delen gesneden. Daarna nemen ze de helft van de cake, smeren ze in met jam aan de rand en room erop.
Smakelijk hoe !!!

Broodje met een knapperige korst en zachte, poreuze kruim

de helft van de kegel, vet in met jam aan de rand en room erop.

Oh, wat heerlijk, ik heb het weggehaald, bedankt Helen !!!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen!
En je hebt geen tijd gehad om te proberen een deel van de bloem te vervangen door een c / c?
Ik vraag me af of bakpoeder ze ook kan optillen ...

Ik heb op de een of andere manier veel c / s onbenut meel over ... Ik moet hechten ... je moet ... of alles verpesten?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, eet voor de gezondheid, schat

En je hebt geen tijd gehad om te proberen een deel van de bloem te vervangen door c / c?

Tanya, specifiek in dit recept - nee. Specialist gemaakt voor een kleine kleinzoon, hij is een broodziel. Ik heb in mijn arsenaal veel broodrecepten van centraal tarwemeel, er zijn ook broodjes en platte cakes.

Ik heb op de een of andere manier veel c / s bloem ongebruikt gelaten

En ik raakte verslaafd aan cottage cheese scones met rozijnen, dus ik eet graag een stuk met thee, of knabbel voor een snack.

Ik vraag me af of bakpoeder ze ook kan optillen.

Zet meer - zal stijgen.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena!
Ik begreep wat c \ s was, ik zal het eerst precies volgens het recept proberen, en pas de volgende keer zal ik experimenteren ...

Ik ben lui! En ik hou van het idee met cottage cheese! Ik ga het recept bekijken! Gisteren dacht ik nog aan waarom ik cottage cheese kocht ...

Tanya, ga, je zult er geen spijt van krijgen
Ik heb letterlijk net nieuwe gebakken, morgen met koffie als ontbijt ...

Dank je wel, erg lekker. Terwijl je zonder iets eet, is het ook geweldig.

[posetitell]

posetitell, Nikka, erg blij dat je het leuk vond
Eet voor uw gezondheid