Kip met een gouden korst in een pittige "Jack" -saus (volgens het recept van Jamie Oliver)

Kip met een gouden korst in een pittige "Jack" -saus (volgens het recept van Jamie Oliver)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
kipfilet met vel	4 dingen
zout peper	smaak
saus
groene uien	4 stelen
chilipeper (5-6 cm lang)	1 st of naar smaak
knoflook	4-5 tanden
laurierblad vers of droog	2 stuks.
tijm vers of droog	een paar takjes of 0,5 tl.
rum (ik heb brandewijn)	3-4 eetl. l.
Lieve schat	1 eetl. l.
olijfolie	3-4 eetl. l.
appelazijn	3-4 eetl. l.
geraspte nootmuskaat	polnut
een mengsel van kruiden (ik heb een tandoori masala)	1 theelepel
anjer	3-4 stuks.
zout peper	smaak

Kook methode

• snijd de voorbereide kipfilets in het midden om ze gelijkmatig te koken

• zout, peper en doe op een verwarmde koekenpan, met het vel naar beneden, bak zonder olie, als de bedekking van je pan het toelaat

• wacht aan beide kanten op een mooie korst en zet de verwarming uit

• De saus koken
• Doe alle ingrediënten in een blenderglas en maal tot een gladde massa.

• Giet de saus in een ovenschaal en leg er onze gebakken kip op.

• We bakken 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

fornuis, oven en blender

Opmerking

Serveer met yoghurtsaus en pikante rijst met bonen, recepten hier: Speels leren koken - Tweede leerjaar # 496

Recept bron

🔗

[Sveta]

Sveta, de afbeelding komt exact overeen met de naam Je kunt zien hoe knapperig de kip is! Ik zal ondubbelzinnig koken) Dank je

[Svetochka,]

Svetochka, Ik nam het mee naar de bladwijzers, er zijn helemaal geen kruiden meer. Ik zal het proberen in de stad

Meisjes, ik ben blij voor je aandacht en ik hoop dat je van dit gerecht geniet !!!

Svetochka, slimme meid, bedankt voor het delen van het recept! Nu zal jouw (en Jamie's) recept zeker niet verloren gaan in de ingewanden van de Broodbakmachine. Ik breng het naar bladwijzers, ik hoop snel te koken.

Uitstekend! Jamie voor inspiratie en recepten !!!
Sveta! Een onvergelijkbare kip, knapperige korst vraagt ​​gewoon om op een bord te worden gelegd!))))

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetik, hoe, zo blijkt, het is gemakkelijk om zo'n ongelooflijke schoonheid te creëren! :))) Heel erg bedankt voor zo'n gedetailleerd en toegankelijk recept!

Meisjes, bedankt, schat, voor jullie aandacht voor het recept! Deze kip is trouwens ook lekker koud, en vandaag heb ik de Jacksaus hergebruikt om nog een portie kipfilets te bakken))

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, bedankt voor het heerlijke recept

[Cvetaal]

Cvetaal, bedankt voor het recept. De saus is gewoon een bom!

[Onzichtbaar]

Onzichtbaar, bedankt voor de geweldige foto en voor het vertrouwen in het recept! Ik ben erg blij dat het heerlijk voor je was !!!

Vandaag heb ik dit gerecht gekookt in de Ninja-multikoker. Een erg handige steelpan! Eerst bakte ik de kipfilet op een rooster in de "Grill" -modus, hallo, gedurende 10 minuten, daarna verwijderde ik het rooster, legde ik stukjes kip op de bodem van de pan en schonk ik de saus erover. 'Sear / saute' ingeschakeld, hallo, 5 minuten. Geserveerd met rijst.