Panna cotta met rabarber

[Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Panna cotta met rabarber

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
room 33-35%	500 gram
gekookte koude melk	100 g
suiker	4-5 st. lepels
gelatine	11 gram
geschilde rabarber	180 gram
rabarbersuiker	1-2 eetl. lepels
water	1 eetl. de lepel
vanille	smaak

Kook methode

• Schil en snijd de rabarber.

• Doe de rabarber in een kom, bedek met suiker en giet er water bij. Mengen. Zet op laag vuur en breng af en toe roerend aan de kook.

• Kook, af en toe roerend, tot het ingedikt is. Laat volledig afkoelen.

• Giet gelatine met melk en laat opzwellen.

• Breng de room met suiker aan de kook, voeg melk toe met gelatine en vanille. Los de gelatine al roerend op.

• Giet in glazen, zeef. Laat afkoelen en in de koelkast tot het volledig gestold is.

• Leg de rabarber op de bevroren panna cotta en serveer.

• 
• 
• Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

• Panna cotta met witte chocolade en kersen (ang-kay)

Opmerking

Erg lekker, mals, luchtig! Rabarber geeft een speciale charme aan een lang bekend dessert. Adviseren!

Angela, bedankt voor "alweer schoonheid". Rabarber is er niet, maar er moet iets mee gedaan worden ... met kruisbessen waarschijnlijk ook, "niets" zal blijken.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, bedankt. Het werkt natuurlijk met kruisbessen. Een link toegevoegd naar Panna cotta met witte chocolade en kersen.

Wat ben ik blij met alle panna cotta
Maar mijn huishouden deelt mijn liefde voor "melk" niet, dus ik breek met deze lekkernij af in café-restaurants in één persoon

Je kunt ook een glas van je geliefde maken. Martel uzelf niet!