Een drankje dat beter smaakt dan welke limonade dan ook

Een drankje dat beter smaakt dan welke limonade dan ook

Categorie: Dranken

Ingrediënten
basilicum (bij voorkeur paars)	1 bundel
citroen (kan worden vervangen door citroenzuur)	1 stuk
suiker	1 st
anijszaadjes (optioneel)	1 uur l.

Kook methode

• Giet 2-3 liter water in een pan en zet in brand, breng aan de kook. Was de citroen en snijd hem in plakjes. Was de basilicum en verwijder de taaie stelen. Giet een glas suiker in het water (naar smaak aanpassen), basilicum en de laatste citroen. Kook 2-3 minuten (niet meer). Koel en zeef de drank. De drank blijkt, dankzij de citroen, een mooie roze kleur te hebben. In de zomerse hitte is dit een heerlijk verfrissend en tonisch drankje, bovendien lekker en gezond!

Opmerking

Nu is het heet en dus erg dorstig en drinken we water, sappen, kwas, limonade. Al meer dan 3 jaar in onze familie, samen met de compote, kwas, ging de sinaasappelsapdrank met een knal. Maar de laatste tijd is dit drankje een beetje beu geworden, en het invriezen van een sinaasappel en het malen ervan kost veel tijd. En toen kwam ik met een heerlijk recept voor Basilicumdrank! Behalve dat het erg lekker is, is het ook nog eens gezond en bovendien is het simpelweg eenvoudig om te bereiden! We zijn er net verslaafd aan ... mijn man wordt zo over het algemeen gesleept door zijn smaak, hoewel basilicum in salades niet zo dol is op.
Je kunt ook een compote maken door er een appel of je favoriete bes of fruit aan toe te voegen samen met de basilicum. Ik voeg graag anijszaadjes toe.
Vandaag heb ik een drankje gebrouwen in mijn nieuwe SV Saturn ST-MC9184 op het Soup 1mm-programma.
bron))

Een interessant recept, je moet het proberen, anders is het allemaal compote, maar compote. ...

Ja, de combinatie is erg interessant! Het is jammer dat de basiliek dit jaar ontbreekt

En in de hitte stoom ik appels met kokend water, een beetje gember, citroen, en als het afkoelt, voeg ik honing toe. Je kunt alleen appels met honing krijgen. Zeer aromatisch en smakelijk. Nogmaals, de appeloogst wordt snel vernietigd.

Meisjes, de drank heeft een ongebruikelijke, nieuwe smaak!
Ik schreef over appels, je kunt hier toevoegen, met gember, ik weet het niet, het kan de geur van basilicum veroorzaken.

[MariS]

MariS, Heb ik ook een paar basilicumstruiken geplant. Nu moet je armen vol kopen van oma's op de markt! Nou, heel snel drinkt hij bij ons!
Ik ga volgend jaar een plantage planten!
Dit jaar hebben we zelf citroenbasilicum ontdekt. En ik heb het ook aan dit drankje toegevoegd! Maar we hebben het zeer zelden op de markt, ik wil zaden krijgen.

Ik heb het al gekookt! Zit voorlopig in een pan. Het was interessant om te zien hoe de groene kleur verandert in roze. En ja, heerlijk! Bedankt voor het nieuwe drankje!

[Kalyusya]

Kalyusya, Galina! Dit is efficiëntie! Je hoeft het groene spul / citroen niet lang vast te houden ... ik heb het een half uur gebrouwen en uitlekken! We filterden niet eerder, maar schonken de drank gewoon in en de smaak was erg rijk.
En achter de kleur, ja - ja! interessant om de transformatie van groenbruin naar roze te zien!
En we hebben het vandaag al in SV gebrouwen geproefd - we vonden de smaak meer lekker!

Ik maak vaak een basilicumdrankje met citroen of limoen in een Tupperway-kan (niet koken, gewoon kokend water overgieten). Toegegeven, steranijs (anijs) is daar nog niet toegevoegd. Ik zal het moeten proberen.

[Caprice]

Caprice, probeer te schrijven zoals je wilt! Dus ik had nooit gedacht dat steranijs en anijs een en hetzelfde kruid zijn. Ik zal weten!

Werd hier groene of paarse basilicum gebruikt?

[Natasha,]

Natasha,natuurlijk is paars beter. Maar het blijkt dat dezelfde basilicum in verschillende soorten en met verschillende geuren voorkomt.
Ik was nog nooit zo geïnteresseerd geweest, en als ik een bosje voor vlees moest kopen, nam ik er een. Nu heb ik leren snuffelen.We hebben er een met kruiden)) dus ze heeft altijd meerdere soorten basilicum ... zelfs er is een kruidnagel. Hier heeft ze, als er citroen is (en het is lichtgroen en ruikt naar citroen), dan neem ik zeker een paar trossen. Het gaat naar mijn salade en naar de drank, ik voeg een beetje citroen toe voor de smaak, maar het grootste deel is paars.
Maar ik heb zelfs een drankje gemaakt van basilicum met paarsgroene bladeren en niets.
Hier moet je kiezen op basis van je smaak en de aanwezigheid van dit aroma in jou of in de bazaar.

Kan gedroogde basilicum worden gebruikt? En hoe veel?

Ik kan nog niets zeggen over gedroogde basilicum. Onlangs begonnen met het gebruik van het recept en tot nu toe vers in overvloed. Maar ik wil proberen de basilicum voor de winter te drogen, en dan, indien mogelijk, ook in de winter een gezond drankje!

[Natasha,]

Natasha,natuurlijk is paars beter. Maar het blijkt dat dezelfde basilicum in verschillende soorten en met verschillende geuren voorkomt.
Ik was nog nooit zo geïnteresseerd geweest, en als ik een bosje voor vlees moest kopen, nam ik er een. Nu heb ik leren snuffelen. We hebben er een met kruiden)) dus ze heeft altijd meerdere soorten basilicum ... zelfs er is een kruidnagel. Hier heeft ze, als er citroen is (en het is lichtgroen en ruikt naar citroen), dan neem ik zeker een paar trossen. Het gaat naar mijn salade en naar de drank, ik voeg een beetje citroen toe voor de smaak, maar het grootste deel is paars.
Maar ik heb zelfs een drankje gemaakt van basilicum met paarsgroene bladeren en niets.
Hier moet je kiezen op basis van je smaak en de aanwezigheid van dit aroma in jou of in de bazaar.

We hebben veel paarse en groene basilicum op de markt, allemaal erg zuur. ... Paars in de dorpen wordt over het algemeen gekweekt voor schoonheid in de buurt van bloemen))))))) En de lekkerste basilicum voor salades, met een delicate smaak en aroma, werd vorig jaar in Silpo genomen in kopjes met wortels. Ik zal het proberen.

Kan gedroogde basilicum worden gebruikt? En hoe veel?

Ik heb gedroogde basilicum gebruikt. Het is geweldig geworden! Ik nam een ​​flinke hand.

De kleur bleek erg mooi te zijn: helder karmozijnrood. Ik heb geen anijszaadjes toegevoegd, omdat ik de geur van pectusine niet lekker vind.
Met dank aan de auteur voor het recept!

Lilia, bedankt, ik zal het doen met gedroogd, want dit jaar heb ik expres geen basilicum geplant (ik heb vorig jaar veel gedroogd).

[Caprice]

Caprice, probeer te schrijven zoals je wilt! Dus ik had nooit gedacht dat steranijs en anijs een en hetzelfde kruid zijn. Ik zal weten!

Ik probeerde het in een kan te zetten. Toegegeven, ze verving de citroen door limoen. Steranijs toegevoegd. Lekker.
Meisjes, steranijs wordt ook wel steranijs genoemd.

Meisjes, ik denk dat steranijs en anijs niet hetzelfde zijn. Steranijs ruikt alleen naar anijs.

[makabusha]

Paars in de dorpen wordt over het algemeen gekweekt voor schoonheid in de buurt van bloemen))))))) En de lekkerste basilicum voor salades, met een delicate smaak en aroma, werd vorig jaar in Silpo genomen in kopjes met wortels.

makabusha, Ik heb dit jaar zo'n "basilicum" gekweekt

Ik kocht zaailingen van mijn grootmoeder ... Ik zei dat je niet dolblij was, maar eerst was ik blij, hij was als een flop ... en dan denk ik dat het er niet zo uitziet! De bloemen bleken
En ik keek in het voorjaar in Silpo, ik wilde ook gaan zitten, maar kwam niet in de bril
Caprice, Ik ken zo'n steranijs)) Ik heb het bij de gelegenheid lang gekocht en ik heb het al heel lang rondslingeren lag, wist niet waar ik het moest aanbrengen ... Ik denk dat ik het later heb weggegooid. Ik wist gewoon niet eens dat het anijs was!
En met limoen waarschijnlijk meer smaak, maar voor ons is het duur

p.s. : pardon: vergeten om meteen een foto in te voegen, gebeld en afgeleid ...

Meisjes, ik denk dat steranijs en anijs niet hetzelfde zijn. Steranijs ruikt alleen naar anijs.

ze hebben hetzelfde aroma. Badian toonde hierboven. En dit zijn anijszaadjes



en de stinkende zelf

Ik koop zo'n anijs, de zaden zijn klein en zien eruit als karwijzaad.

Ik was dol op het drankje! Bedankt, Nilochka! En smaak, kleur en geur - klasse! Het deed me iets aan hibiscus denken.

.

Ira ,! Drink op uw gezondheid en sla basilicum in voor de winter! Een gezonde drank in plaats van water!

Meisjes, ik denk dat steranijs en anijs niet hetzelfde zijn. Steranijs ruikt alleen naar anijs.

Wat is het verschil? Steranijs is steranijs. Hier in Israël wordt steranijs anijs genoemd. Het lijkt erop dat ze niets anders weten.
Ik was het helemaal vergeten: ik zou ook een stukje gember aan dit drankje toevoegen voor een rijke smaak

Ik rapporteer, ik heb 3 liter gemaakt voor de natuur: paarse basilicum, citroen, steranijs (ik vond een pakje steranijs, sterren, een eeuw geleden, zoals Nila, ik heb het nooit gebruikt) en er waren stengels van munt (ik heb de bladeren voor de winter in de vriezer). Niemand raadde wat het was, er was een versie over hibiscus en compote. Ik hou ook niet van pectusine, maar ik heb 1 \ 3 sterren geplaatst en het was niet opdringerig. Iedereen dronk, zelfs mijn kleintje dronk (alsof daar niets schadelijk is). Nu gooi ik het recept voor mama, iedereen die het probeerde, vroeg ook om het recept. Bedankt!!

Ik heb de basilicum niet ontdekt, ik kocht een citroen, ik wachtte en wachtte tot de drank van kleur veranderde in roze, ik wachtte niet tot ik me realiseerde of ik het lekker vond of niet, maar ik zal proberen het te maken met paarse basilicum (in het recept is het waarschijnlijk de moeite waard om erop te wijzen dat basilicum paars nodig heeft).

[Caprice]

Caprice, Ik draaide een stukje gember, wilde toevoegen ... en durfde toen niet, ik was bang dat de gember de smaak zou trekken!
Maar je kan het proberen!
makabusha, het is zo leuk dat niet alleen jij, maar ook je vrienden het drankje lekker vonden ... en vooral, mijn zoon, hij is de belangrijkste proever!
Ik denk dat hij alleen baat heeft bij de basilicumdrank, maar met munt zou ik voorzichtig zijn voor de jongen. Laat je niet meeslepen.
Dit is wat ik vond op Google, het eerste dat ik opende

Centraal-Azië, Europa, Amerika.

Vitaminen en voordelen van basilicum

Dankzij de vitamines B1, B2, PP die in de plant zitten, heeft basilicum veel gunstige eigenschappen. Qua ascorbinezuurgehalte staat het op de vierde plaats onder de pittige kruiden, na peterselie, zwarte en rode paprika. Basilicum is ook rijk aan rutine, glycosiden en tannines.

Als medicijn wordt basilicum gebruikt bij de behandeling van ontstekingsprocessen van de luchtwegen en urinewegen. Om de lactatie te verhogen, drinken vrouwen thee met basilicumblaadjes. Ook draagt ​​een afkooksel van de bladeren bij aan de snelle genezing van wonden, het verwijderen van allergische dermatitis. Het volgende recept met basilicum helpt bij het wegwerken van huidaandoeningen: 1 eetl. Giet een lepel kruiden met kokend water, dek de container af met een deksel en laat 15 minuten in een waterbad staan. De afgekoelde bouillon wordt gebruikt in de vorm van kompressen.

Bij griep of verkoudheid verlaagt basilicum de temperatuur, vermindert de hoeveelheid afscheiding uit de sinussen. Hiervoor 2 el. eetlepels droge basilicumblaadjes worden met 2 kopjes kokend water gegoten en ongeveer 6 uur in een thermoskan bewaard. De bouillon wordt in een half glas ingenomen. 3 keer per dag.

Basilicum heeft tonische en krampstillende eigenschappen. Het wordt gebruikt om de eetlust te stimuleren, de bloedvaten en de hartspier te versterken, nerveuze spanning en slapeloosheid te elimineren. Basilicum heeft een gunstig effect op het maagdarmkanaal en helpt een opgeblazen gevoel en winderigheid te verminderen.

Ik zou willen opmerken dat de plant de grootste hoeveelheid etherische olie bevat tijdens de actieve groei van de groene massa, terwijl ascorbinezuur zich ophoopt tijdens de ontluikende periode. De vetzuren in basilicumzaden zijn ongeveer 19%.
Onze voorouders hebben al eeuwen bewezen dat de geur van dit kruid het mentale en seksuele systeem stimuleert en de zenuwen versterkt.

Basilicum is al lang erg populair bij verschillende volkeren als remedie. In de volksgeneeskunde wordt het bovengrondse deel van de plant gebruikt als krampstillend middel voor winderigheid, epilepsie, reuma, maagkrampen, dyspepsie, migraine en voor de behandeling van alcoholisme.

Basilicum is een uitstekend tonicum en kalmerend middel na zwaar, langdurig lichamelijk en geestelijk werk. Basilicumblaadjes hebben lactogonische eigenschappen, toegevoegd aan thee of als smaakmaker voor voedsel, verbeteren de melkafscheiding bij een zogende moeder.

Yara, gespecificeerd in het recept! Ik kookte met citroenbasilicum, maar de helft met paars! de kleur was niet verzadigd, maar roze.Ik hou erg van citroenbasilicum, maar ik drink het zelden

[Caprice]

Caprice, Ik draaide een stukje gember, wilde toevoegen ... en durfde toen niet, ik was bang dat de gember de smaak zou trekken!
Maar je kan het proberen!

Niet genoeg om de smaak te veranderen. Geeft wat pikantheid. En over de voordelen - gember is erg handig. Maar: ik brouw geen drankje, maar brouw het in een Tupper-kan. Dat wil zeggen, mijn producten worden niet gekookt.

Ik heb de basilicum niet ontdekt, ik kocht een citroen, ik wachtte en wachtte tot het drankje van kleur veranderde in roze, ik wachtte niet tot ik me realiseerde of ik het lekker vond of niet, maar ik zal proberen om het met paarse basilicum (in het recept is het waarschijnlijk de moeite waard erop te wijzen dat basilicum paars nodig heeft).

Paarse basilicum heeft, in tegenstelling tot groene basilicum, een anijssmaak.

Ik dacht en besloot dat ik ook paarse basilicum op het balkon zou zaaien

Trouwens! Ik las in een of andere bron dat basilicum niet mag worden gedroogd, maar bevroren ...
Maar hoe zit het met verkochte droge kruiden
En meer)) dat deze drank kan worden bewaard voor de winter, zoals berkensap ... en ook ... nou ja, tenzij iemand basilicum en een hoop lege containers heeft overwoekerd

Trouwens! Ik las in een of andere bron dat basilicum niet mag worden gedroogd, maar ingevroren ...

Ik heb gewoon een ijsje. Ik zal het proberen.

Tanya, jouw proces lost alles op!
Ik zit en bedenk hoe ik het beste kan oogsten)) droogvriezen! of vriesdroog!
Of begin met kweken op een vensterbank in een keramische pot!

Of begin met kweken op een vensterbank in een keramische pot!

De beste optie. Basilicum groeit goed in potten. En, nog belangrijker, tegelijkertijd heb je altijd de mogelijkheid om vers te gebruiken. Ik groei in potten.

Ik las over de geneeskrachtige eigenschappen van basilicum .. even een beetje hoesten voor nog een weekend, nu is er praktisch geen .. en ik heb een allergie ... dus "gelijk" dronken we basilicuminfusie))))

maar ik heb geen basilicum in een pot gekweekt ((.. er was zo'n dunne en ongelukkige stengel))

[keramische pot]

Natasha, ik heb niet voor niets geschreven))

Of begin met groeien op een vensterbank in keramische pot !

Verschillende bronnen benadrukken dat het mogelijk is om in de winter basilicum te telen, maar dan in keramiek!

maar ik heb geen basilicum in een pot gekweekt ((.. er was zo'n dunne en ongelukkige stengel))

Dus niet hetzelfde zaad in erwten moet worden gezaaid, ik heb balkon overwoekerd in een pot.

Maar je kunt tenslotte ook voor de zomer een pot mee naar het balkon nemen

Wat een minituin voor het raam! We moeten zaden kopen en proberen ze op het raam te planten, ze zullen net voor de winter rijpen.

Wat een minituin voor het raam! We moeten zaden kopen en proberen ze op het raam te planten, ze zullen net voor de winter rijpen.

Ik heb het het hele jaar op mijn balkon. Maar ons klimaat is anders.
En als uw raam aan de zonzijde staat, kunt u uzelf en uw dierbaren het hele jaar door verwennen met verse basilicum.

Gisteren ben ik door de stad gelopen om de basilicum te halen. Ik heb een paars-groene gekocht. Reusachtig bundel bundel. Daarom rees de vraag: hoeveel moet je in de takken stoppen? Ik ben niet hebzuchtig - ik heb alles gekookt ... De familie heeft het nog niet geproefd, maar het koelt geweldig!

Helen, als je puur paars tegenkomt, probeer het dan ook! Gisteren kocht mijn man me ooit een groen-violet en de kleur bleek lichtroze te zijn!
En voor))

specifiek door de stad stampte achter de basiliek

je moet een medaille uitgeven... voor zo'n spec in de hele stad! En hier ben ik grijs al gekleed voor de markt, maar toen liep ik rond en kleedde me uit. 'S Morgens ging ik niet, en om 10 uur al 32 * in de schaduw. Maar de basilicum is niet thuis en ik moest compote koken

Piano, ik heb dit drankje gisteren ook voor het eerst gebrouwen. Dus ik had een klein verwelkt bosje basilicum, 4 kleine takjes. Het bleek - precies goed! Het resultaat is een aangename, verfrissende en aromatische drank. We vonden het fantastisch! En de kleur bleek zoals op de titelfoto!
Ik ga de auteur bedanken.

Gisteren gemaakt met gedroogde basilicum, zo lekker :)
Bedankt voor het recept, dus je kunt er in de winter een drankje van maken.

[mylik.sv]

mylik.sv, bedankt ! Erg fijn! Nu is je familie verslaafd aan basilicum!
Adeliaveel dank voor de proef en verslag met gedroogde basilicum! Klaar voor de winter!

Meisjes, vertel ons de geheimen van ijskoude basilicum. Wassen, drogen en invriezen met takjes? Of moet je het knippen?

Bedankt voor het recept!

Meisjes, vertel ons de geheimen van ijskoude basilicum. Wassen, drogen en invriezen met takjes? Of moet je het knippen?

Het is beslist niet nodig om te snijden, het verliest zijn etherische eigenschappen. Ik heb het dat jaar voor vlees ingevroren ... dus ik sneed gewoon de bladeren af. Maar ik bevroor een beetje en hoefde niet veel af te snijden. Voor een drankje kun je de toppen samen met de stengels afsnijden (tot een houtachtige stengel) en dan de bladeren plukken. Ik hoop dat ik het duidelijk heb geschreven

Voor een drankje kun je de toppen samen met de stengels afsnijden (tot een houtachtige stengel) en dan de bladeren plukken. Ik hoop dat ik het duidelijk heb geschreven

Vervolgens invriezen of drogen?

Vervolgens invriezen of drogen?

U kunt drogen en invriezen! Ik hoorde de mening dat het beter is om te bevriezen! Maar ik zal dit en dat aanschaffen!

Gisteren gooide ik de bladeren in een mok van 0,5 liter, schonk er kokend water overheen en bedekte het met een deksel. Daarna voegde ik een beetje citroensap toe, een lepel suiker - en voila! KANpot is klaar!

kaaak het ruikt (ik heb met appel en anijs) Bedankt nila! Ik zit heet te drinken - heerlijk !!!