Papaverzaadbroodjes

Papaverzaadbroodjes

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Melk	150-175 ml
Meel / s (deeg - 200 g; deeg - 300 g)	500 g
Zout	1 theelepel
Lieve schat	3-4 eetl. l
Melkpoeder	2 eetlepels. l
Boter	2 eetlepels. l
Droge gist	3 g
Papaver	40 g
Water	200 g

Kook methode

• Kneed een deeg van 200 g bloem, 200 g water en gist. Gisting gedurende 30-40 minuten bij kamertemperatuur.
• Voeg vervolgens alle andere ingrediënten toe en kneed tot een zacht deeg.
• 
• Gisting gedurende 60-75 minuten, tot 2-3 keer toenemen. Verdeel het afgewerkte deeg in 12 porties - ongeveer 80-85 g. Dek af met een handdoek of een stuk plastic en laat 10-15 minuten rusten. Vorm ronde broodjes en leg ze op een bakplaat.
• Rijzen onder de folie gedurende 30 - 40 minuten. Vet de uit elkaar geplaatste broodjes in met een mengsel van eieren en melk.
• 
• Bak 15 minuten op 200 * C.
• 
• Zeer smakelijke, malse, zoetige broodjes met een licht honingaroma.
• 
• Erg lekker met boter en kaas voor ochtendthee of koffie.
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

12

Tijd voor voorbereiding:

3 uur

Opmerking

Ik vond het recept in het LiveJournal van Sveta (de Solar Baker), sindsdien bak ik ze vrij vaak.
We houden ervan!

Knap! Het broodje kaas ziet er erg smakelijk uit.

[Kalyusya]

Kalyusya, Hartelijk dank!

[Nnatali_D]

Nnatali_D, Natasha, oh, wat broodjes, schattig, bladwijzer, bedankt ...

[kristina1]

kristina1, Christina, bedankt! bak met plezier!

Wat een schattige kutjes! Ik zal er ook een bladwijzer voor maken

[Natasha,]

: wow: Oh, wat sproeten rouge, mmmmmmmm, ik kan me voorstellen hoe ze ruiken !! Ik hou van gebak met maanzaad. Ik bracht het naar de bladwijzers. Natasha, bedankt!

[swetie]

swetie, Licht, gezondheid!



Nikusya, Ilona, ​​bak voor je gezondheid! en de geur is werkelijk adembenemend - gebakken om 12 uur 's nachts - nauwelijks gewacht in de ochtend.

[Natasha]

Natasha, Ik hou van gistgebakken producten. Dag bladwijzer

Natasha, bedankt voor de heerlijke sproetenbroodjes !!! Ik hou echt van papaver bij het bakken, dit recept was van een bladwijzer voorzien
De foto van een broodje met boter en kaas is gewoon geweldig, overvloedige speekselvloed begint meteen ...

[Albina]

Albina, voor uw gezondheid!



Ne_lipa, Vika, heel erg bedankt!