Wafelkegels met zure room (voor elektrisch wafelijzer en fornuis)

Wafelkegels met zure room (voor elektrisch wafelijzer en fornuis)

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
eieren	3 stuks.
dikke zure room van 25% vet	350 ml.
tarwebloem	200 gr.
suiker	150 gr.
zout	snuifje
Frisdrank	1 theelepel

Kook methode

• Koken is in principe niets nieuws: eieren met suiker kloppen, zure room, bloem, zout en frisdrank toevoegen, roeren tot een gladde massa.
• Giet een kleine hoeveelheid deeg op een heet wafelijzer en bak het gaar. We rollen op tot kokers of hoorns, serveren met of zonder room. Ik heb het met slagroom.
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

20-25 stuks

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

elektrisch wafelijzer

Opmerking

Ik heb een goedkoop elektrisch wafelijzer en het bakt niet gelijkmatig; in een goed wafelijzer krijg je buizen met een perfect egale rossige kleur.

[Tina]

Tina, Hoe interessant!
En helemaal zonder olie !!!
En ze worden knapperig ???

[Svetlana]

Svetlana, ja, knapperig en zonder boter, maar op zure room ben ik trouwens vergeten toe te voegen, zure room moet dik en vet zijn

Uitstekend!!!! Toen sleepte ik het weg !!!! Geen olie is erg goed !!!
Bedankt!!!

[Svetochka]

Svetochka, vertel me later hoe je

Als ik voor de zomer naar de datsja ga, doe ik het daar!
En dan ben ik het alleen en de jongste eters hier! ... (en snoep wordt niet aanbevolen voor beide ...)
Laten we slim worden in twee gezichten!
En er zijn veel eters, we zullen in ieder geval minder krijgen!

we zullen in ieder geval minder krijgen

: girl_haha: de mijne vocht gisteren bijna voor wafels

: girl_haha: de mijne vocht gisteren bijna voor wafels

Hier, vrees ik, en dit wacht ons !!! Alle geliefden zijn lief !!!

[V-tina]

V-tina, Tina, cool recept, je moet je wafelijzer pakken, boem om te doen .., bedankt

[V-tina]

V-tina, Valyush, en ik heb nog steeds last van wafelkoekjes. Ik heb nog geen wafelijzer voor dunne wafels. Ik koop kant-en-klare winkels. Ik heb een paar goede gevonden. Ik neem ze. Dalala vorige keer op zure roomcustard. Noten toegevoegd. De man en zoon durfden gewoon een heerlijke cake aan, MAAR voor mij ... het kwam er nat uit ... ik wil dat de wafels kraken ...
... ik denk dat ~ misschien moeten we het niet in de koelkast zetten om te laten weken, dit is tenslotte Napoleon niet! En verspreid het en eet meteen!
Tijdens het crunchen!
... En ik heb al een wafelijzer gepland voor aanschaf, ik wil Maxwell ...
Dan zal ik je hoorns maken

Oh, wat ziet het er heerlijk uit! En de smaak is super zelfverzekerd) Tina, bedankt)

[kristina1]

kristina1, bedankt, ik hoop dat je het leuk vindt - ik heb het uitgevonden en gecorrigeerd naar mijn smaak

Ik denk: misschien moeten we het niet in de koelkast zetten om te laten weken, dit is tenslotte Napoleon niet! En verspreid het en eet meteen!

voo, ik wilde je hierover vertellen, alleen kruipen ze uit de room, maar ze kraken

... En ik heb al een wafelijzer gepland voor aanschaf, ik wil Maxwell ...
Dan zal ik je hoorns maken

ja, gelukkig winkelen dan
Angela, dank u, ik ben erg blij dat u oplet

En zonder wafelijzer, koekjes - werkt alles in de oven?

[Sashunesha]

Sashunesha, daar blijkt het vloeibare deeg mooi te zijn, als koek, al was het maar met cakes, maar ik heb het niet geprobeerd

[V-tina]

V-tina, Tina, het zal niet werken, ik heb het een keer in de oven geprobeerd, het is niet gelukt, het is alleen als je een elektrisch wafelijzer hebt, of een speciale koekenpan voor een wafelijzer voor een gasfornuis ... probeer het niet in de oven Sashunesha,

voor de oven is er een ander recept, koekjes zijn qua samenstelling en smaak vergelijkbaar met tubes, maar ze kraken niet helemaal, ik zag ergens een recept, ik weet niet meer hoe het hier heet, in mijn notitieboekje zijn dit calla-koekjes (of taarten)

Ik heb net een stapel verlopen zure room ... Nu de tuin op zijn best is, is er geen tijd, maar het is jammer om het weg te gooien.

[Sashunesha]

Sashunesha, probeer dit
Cookies "Nadia" (V-tina)

... Bedankt, ik wilde al lang gaan zitten kijken, ik heb tenslotte nog alle vorige set bladwijzers in het oude profiel, maar dit recept past heel erg bij mij, ik neem het met veel plezier ...

Meisjes, zo'n vraag - is het onmogelijk om het in een tosti-ijzer te proberen? Kun je dikke wafels krijgen? Het recept is een droom! Geen wafelijzer, niet aanbevolen in de oven)

[Vladislav]

Vladislav, je kunt het natuurlijk proberen, maar ik kan me niet eens voorstellen wat er zal gebeuren .. als je plotseling besluit, voeg dan een paar lepels bloem toe

Ik heb je recept gisteren geprobeerd op een nieuw wafelijzer. Ik heb 1/3 van je portie gemaakt, het bleken 10 hoorns te zijn. Alles volgens recept + 5 druppels amandelextract, erg lekker, ongerept en snel. Maar niet alles werd knapperig, ik wilde hoorntjes maken voor ijs, waar hangt het van af?

[Hoop]

Hoop, Ik denk dat het vanwege het vetgehalte van zure room niet voor niets is dat het recept vet aangeeft

[Hoop]

Hoop, knapperigheid hangt onder andere af van de mate van frituren van de wafels, je hoeft je alleen maar aan te passen aan de nieuwe assistent. Zoals Tanya zei, het hangt ook af van het vetgehalte van zure room, maar als sommige knapperig zijn en andere niet, dan speelde de baktijd hier een rol, nou, je kunt suiker toevoegen, er zal meer knapperigheid zijn