Paddestoel solyanka met aubergine

Paddestoel solyanka met aubergine

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
verse champignons	250 g
aubergine (groot)	1 stuk
boluien	1 stuk
wortel	1 stuk
knoflook	2-3 stuks
gepelde tomaten	1 blik (400 g)
pruimen	60-100 g
olijven	60-100 g
olijven	60-100 g
gemberwortel)	1 theelepel
peper, zout
heet water	1,5-2 l
serveren
peterselie, dille, citroen, zure room

Kook methode

• Schil en hak de groenten. Hak de ui en knoflook fijn, rasp de wortels, snijd de aubergine in blokjes, snijd de champignons in plakjes, hak de pruimen lichtjes, snijd de olijven doormidden.
• Ik heb een mengelmoes gekookt in MV.
• Start het FRITUREN-programma.
• Voeg na het signaal olie toe, bak de champignons en leg ze op een bord.
• Fruit vervolgens de uien, knoflook, wortelen en aubergine in een pan tot ze zacht zijn, voeg de gehakte tomaten uit de pot samen met het sap toe en laat nog een beetje sudderen. Schakel het programma uit.
• Doe pruimen, champignons en olijven in een pan met gebakken groenten.
• Giet in heet water, peper en zout naar smaak.
• Schakel het GROENTEN-programma in, druk 0,7, tijd 8 minuten.
• Wacht na afloop van het programma tot de klep zakt.
• Giet de bereide mengelmoes in borden, serveer met partjes citroen, zure room en serveer met vers brood.
• 

Alles is geweldig! En een mengelmoes en gerechten en foto's!

Bedankt voor het interessante recept! Ik hou van aubergine in soepen

Vinkje, bedankt! En het recept, en de foto, en het indienen super rr !!!
Groeten van de vakantie !!!
Gelukkig nieuwjaar,
ik wens je het allerbeste
Om het leven te maken zoals in een sprookje -
Lang, helder en mooi !!

[Nata]

Nata,

Ik hou van aubergine in soepen

Tatyana, Ik ook

Toegevoegd op vrijdag 30 dec. 2016 23:47

Natasha, bedankt!
Meisjes, allemaal met Coming!

[Gala]

Gala, bedankt voor zo'n interessant recept. Alles waar ik van hou is hier.
Gelukkig allemaal

[Jachthaven]

Jachthaven, Zal ik zonder onnodige bescheidenheid zeggen, dit is een zoooo smakelijke mengelmoes!

Oh, wat een zout met een twist! Ik breng het naar bladwijzers!

[Olya]

Olya, pak aan!

[Gala]

Alles is geweldig! En een mengelmoes en gerechten en foto's!

geïnspireerd ...

in een mengelmoes moet alles perfect zijn - de compositie, kleur, aroma en afdronk ...

Gala, Ik aanbid jou!

Van soepen maak je een kunstwerk.

Zeker in de nabije toekomst. Ik kan me voorstellen wat een stortplaats !!!

En het gemak van deze foto's ...

Wat voor brood ligt er trouwens naast? Geïntrigeerd door de kleur!

Een prachtige en ongewone mengelmoes bij Galochka, en de gerechten zijn zo mooi!
Gelukkig nieuw jaar mijn vriend!

Vinkje, je weet hoe je het meest gewone gerecht exotisch maakt. Bedankt! En gelukkig nieuw jaar!

[Svetik, Lyudochka, vinkje]

Meisjes, Svetik, Lyudochka, vinkje bedankt! Ik raad ten zeerste aan om Solyanochka te proberen.

Wat voor brood ligt er trouwens naast? Geïntrigeerd door de kleur!

Sveta, gebakken paprika brood met zongedroogde tomaten.

Gelukkig nieuwjaar, mijn lieverds!