Kippensoep met courgette, maïsgrutten en kaas (multicooker Redmond RMC-02, gaskookplaat)

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Kippenvleugels	4 dingen
Courgette (klein)	1 stuk
Aardappelen (middelgrote knol)	1 stuk
Wortelen (klein)	1 stuk
Boog (middelste hoofd)	1 stuk
Maisgrutten	3 eetlepels. lepels
Hochland gesmolten kaas	4 eetl. lepels
Kotanyi Chicken Mix	smaak
Ketchup Heinz	1 eetl. de lepel
Zout	smaak
Vier Pepper Blend	smaak
Zoete erwt	1 erwt
Laurierblad	klein stukje
Rozemarijn droog	snuifje
Plantaardige olie	op aanvraag
Water	op aanvraag

Kook methode

Leg kippenvleugels in de multikoker, giet water, voeg een beetje zout toe. Stel het programma "Stoofpot. Soep" in, de standaardtijd is 1 uur. Verwijder na 30 minuten het schuim.
Doe na 30 minuten de in blokjes gesneden aardappelen en de maïsgrutten gewassen tot schoon water in de multikoker. Laat 30 minuten koken.
Bak op dit moment de courgette, uien en wortels in plantaardige olie, voeg Kotanyi-kipkruiden en een beetje zout toe. Bak 5 minuten. Voeg wat ketchup toe en bak nog 5 minuten.
Verwijder aan het einde van het programma de kippenvleugels uit de soep, doe de gebakken courgette, uien en wortels in de multikoker. Voeg piment, laurier en rozemarijn toe. Proberen voor de kruideninhoud. Voeg eventueel zout en peper toe. Installeer het programma "Stoofpot. Soep" opnieuw. Laat 10 minuten koken.
Voeg na 10 minuten gesmolten Hochland-kaas toe aan de soep. Kook nog 5 minuten.
Schakel de multikoker uit.
Laat de soep 10 minuten trekken.
Eet smakelijk!
Het bleek een erg lekkere en malse soep te zijn! Het moet behoorlijk dik zijn.
Ik kan andere lichte soepen met kippenbouillon voorstellen.
Kippensoep met pompoen, bulgur en citroensap (multicooker Redmond RMC-02, gaskookplaat)
(mirtatvik)
Champignonsoep met boekweit in kippenbouillon (multicooker Redmond RMC-02, gaskookplaat)
(mirtatvik)

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 25 minuten

Opmerking

Om het gerecht te versieren en de smaak te verrijken, wilde ik gehakte peterselie en dille toevoegen. Maar de smaak van de soep leek me erg harmonieus, groenten zouden daar naar mijn smaak overbodig zijn.