Boekweit met sojasaus in een Philips 3060 multikoker

Boekweit met sojasaus in een Philips 3060 multikoker

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
Ongemalen boekweit van de beste kwaliteit	200 ml
Water	350 ml
Sojasaus, olie	smaak

Kook methode

• Het is noodzakelijk om het graan af te meten, het in een kom te doen en het op de meest grondige manier af te spoelen, het tussen uw handpalmen te wrijven en het water verschillende keren te verversen.
• Leg het vervolgens terug op een zeef om het water af te tappen en doe het in de multikoker.
• Voeg 350 ml water toe.
• Selecteer de MANUAL-modus,
• Selecteer temperatuur 90 ℃,
• Kies een tijd van 55 minuten.
• Vul na het einde van de modus de boekweit met sojasaus en boter naar keuze (romig, sesam, olijfolie of verfijnd)

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Tijd voor voorbereiding:

55 minuten

Kookprogramma:

Handleiding

Opmerking

Zeer mals ZACHT en luchtig boekweit, zeer geschikt als bijgerecht en als ontbijt.
Ik meng het graag met verse komkommers, in dunne reepjes gesneden.

Vergelijkbare recepten

Boekweitkoteletten in de oven (Valkyr)

Boekweitkoekjesbroodje met lever en champignons (ang-kay)

Panasonic SD 2501. Boekweitbrood (Helen_Ka_)

Aan het einde van de modus ziet boekweit er zo uit

Oksana, is er niet genoeg water? Ik heb drie verschillende multicooker in de bijgevoegde verhouding van boekweit: water - 1: 2. Maar zelfs dit volume water is niet genoeg voor mij, ik voeg de helft van de multi-stick toe. De enige uitzondering is voor een snelkookpan, waar de verhouding 1: 1,5 is, maar daar wordt pap slechts 10 minuten onder druk gekookt.

[Kara]

Kara,
Irina,
In HANDMATIGE modus,
bij 90 ℃ kookt het graan niet, maar wordt het gestoomd, zoals in een thermoskan,
(Ik deed 1: 2 is meer waterig)
1: 1,75 is beter, graan behoudt zijn vorm als het zacht wordt gehouden.
Als ik kook in de pap-modus, 25 minuten, dan ja, ik vind de 1: 3-verhouding meer lekker, maar er kookt de pap

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, bedankt. Ik zal het zeker proberen. Ik kookte op Kasha 1: 2.

[$ vetLana]

$ vetLana,
Het zal goed zijn als je het leuk vindt