Boekweitkoteletten in de oven

[alles]

Boekweitkoteletten in de oven

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kipfilet	300 g
Mager varkensvlees	500 g
Boekweit	60 g
Rauwe aardappelen	1 stuk.
Uien	1 stuk.
Zout, peper, gemalen fenegriek	smaak

Kook methode

• Snipper de ui, bak tot ze transparant zijn in boter.
• We snijden het vlees, koken boekweitgrutten zoals kruimelige pap, voegen gebakken uien, rauwe aardappelen toe en slaan over alles(met boekweitpap) door een vleesmolen. Zout, peper, voeg een rauw ei toe, kneed, laat een uur in de koelkast staan.
• Dan vormen we de pasteitjes, brood in paneermeel, smeren het blad in met plantaardige olie, leggen de pasteitjes neer, besprenkelen met plantaardige olie,
• 
• zet in een voorverwarmde oven tot 200 graden, bak 40 minuten. In het midden van het proces verlagen we de temperatuur naar 180 graden.
• 

Kookprogramma:

oven

Vergelijkbare recepten

Boekweitstoofpot met groenten en varkensvlees (merk 6060 snelkookpan rokerij) (Schor)

Boekweit met champignons en selderij in een multikoker Polaris PMC 0517AD (Nuta_)

Boekweit, rogge met groenten (tweede graad van vasten) (Beheerder)

[Maria]

Maria, coole schnitzels, ja met je favoriete boekweit, en zelfs in de oven .. mmm heerlijk hoe

Katerina, boekweit is geen bijgerecht, maar van binnen, in plaats van een broodje.

[Valkyr]

Valkyr, ja, ik realiseerde me dat van binnen zo is)))
Ik dacht er niet aan om haar in de vleesmolen te laten, en zo was het met het gehakt, ik heb het aangesloten)

Ja, ja, Katerina, alles in een vleesmolen en zelfs gebakken uien.