Pompoenmuffins

Pompoenmuffins

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Deeg:
Pompoen (rauw)	200 g
bruine suiker	200 g
Eieren	2 stuks
zout	op het puntje van een mes
meel	150 g
bakpoeder	1 theelepel
walnoten	handvol
olijfolie en zonnebloemolie (mengsel)	80 ml (40 + 40)
Glazuur:
donkere chocolade	25 gr.
sl. olie-	25 g
room of water	1 eetl. l
sah. poeder	50 g
Decoratie:
gehakte walnoten	handvol

Kook methode

• De herfst is de tijd voor de magische groente - pompoen. Helder, sappig, heel gezond en smakelijk.
• 1.We meten alle ingrediënten die we nodig hebben voor het deeg.
• 2.We wrijven de pompoen op een fijne rasp.
• 3.We mengen suiker, pompoen en eieren, mengen alles goed. Ik zou het niet aanraden om witte suiker te nemen, omdat de smaak dramatisch verandert.
• 4.Dan voegen we alle andere ingrediënten toe, het deeg blijkt behoorlijk vloeibaar te zijn, je moet hier niet bang voor zijn, het zou zo moeten zijn.
• 5.We bereiden de vormen voor, ik heb er twee, we smeren de siliconen in met olie, plaatsen papieren vormpjes in het metaal, verspreiden het deeg. We vullen de vormpjes niet tot de bovenkant, omdat de cupcakes tijdens het bakken rijzen.
• We bakken 25-30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden, controleren de bereidheid met een tandenstoker
• 6.We bereiden het glazuur, verhitten boter en pure chocolade, in stukjes gebroken, in een waterbad, voegen room of water en poedersuiker toe aan de gesmolten massa, mengen alles tot een gladde massa.
• 7.Hier is zo'n glazuur, homogeen, heeft een glanzende glans.
• 8. We halen onze muffins uit de oven, laten iets afkoelen en halen ze uit de vormpjes.
• 9.We smeren de muffins in met glazuur en besprenkelen met gehakte walnoten, iedereen houdt van noten voor mij, ik strooi ze spaarzaam.
• 10.Dit is hoe de cupcakes eruit zien in de context, het vruchtvlees is sappig, zacht, de smaak van pompoen wordt helemaal niet gevoeld, het is heel goed om te geven aan kinderen die niet van pompoen houden.

De schaal is ontworpen voor

12 cupcakes

Tijd voor voorbereiding:

5 minuten zonder bakken

Kookprogramma:

Bakkerijproducten

Opmerking

Ik zag dit recept op televisie, de Britse chef Jamie Oliver maakte zulke cupcakes, hij had echt een ander glazuur, mijn huishouden vond het niet zo lekker, ik besloot het te proberen met chocoladesuikerglazuur, aangezien alle chocoladeliefhebbers we het lekkerder vonden . Ik heb wat wijzigingen aangebracht in het recept. Beoordeel niet strikt, dit is de eerste keer dat ik een recept instuur

Vergelijkbare recepten

Cupcake met pompoen en zaden (ANGELINA BLACKmeer)

Kwark-pompoencake "Laatste dag van de herfst" (Miranda)

Pompoen cupcake (ang-kay)

[Tanyusha]

Tanyusha, met een start!
De cupcakes zijn erg zonnig!
Bedankt voor het recept!

[Trishka]

Trishka, Bedankt, Ksyusha, ik was nog steeds bang om het recept uit te brengen, ineens is er er al een en het blijkt niet erg mooi uit te komen, ik heb zo'n recept niet gevonden op de website, maar ik maak me toch zorgen.

Er zijn nooit genoeg goede recepten!

[Trishka]

TrishkaDank je, ik zal niet meer bang zijn, ik ben gewoon heel bescheiden

Ik zal niet bang zijn

En dit is correct!

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tanya, ik rende naar je toe voor cupcakes !!
Met het eerste recept !! Goed gedaan!

[Masinen]

MasinenMaria, heel erg bedankt, ik maakte me grote zorgen, maar het leek goed te komen

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, het is zo lekker. We hebben dit recept grondig voorgeschreven. Mijn jongste, die in geen enkele vorm pompoen wil eten, vraagt ​​de hele tijd om deze muffins. Toegegeven, soms verhoog ik de hoeveelheid pompoen, dit heeft geen invloed op de kwaliteit van het eindproduct. En soms vallen stukjes pompoen die niet op een rasp zijn geraspt in het deeg, dus zien ze er zo geweldig uit in kant-en-klare muffins (zoals kleine stukjes gedroogde abrikozen, en ze zijn erg lekker)

[minali]

minaliNatalia is erg lekker en erg gezond, vooral voor degenen die niet van pompoen houden, het eten voor de gezondheid, ik ben erg blij dat je het recept leuk vond

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ kaTanya, ik was net aan het denken waar ik de pompoen zou bevestigen, en hier is je recept. Ik heb de cupcakes al gemaakt en we hebben ze al gegeten. Erg smakelijk. Ik heb anderhalve portie gemaakt, de cupcakes zijn klein, dus het zijn 24 stuks geworden. Maar zonder noten weet ik zeker dat het bij hen nog lekkerder smaakt. De suiker was alleen wit. De muffins zijn erg zoet, dus er is geen poedersuiker aan het glazuur toegevoegd. Heel erg bedankt voor het heerlijke recept!

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ kaTanya, ik was net aan het denken waar ik de pompoen zou bevestigen, en hier is je recept. Ik heb de cupcakes al gemaakt en we hebben ze al gegeten. Erg smakelijk. Ik heb anderhalve portie gemaakt, de cupcakes zijn klein, dus het zijn 24 stuks geworden. Maar zonder noten weet ik zeker dat het bij hen nog lekkerder smaakt. De suiker was alleen wit. De muffins zijn erg zoet, dus er is geen poedersuiker aan het glazuur toegevoegd. Heel erg bedankt voor het heerlijke recept!

Oh, wat een knappe jongens bleken, net als de zon, zal witte suiker zeker zoeter zijn, maar suiker kan niet worden bedorven
Ik ben erg blij dat ik het lekker vond, eet voor je gezondheid
Ook ik, alle huishoudens zijn dol op zulke cupcakes, ik bak heel vaak

[Tatyana]

Tatyanahallo landvrouw! Ik kweek zelf geen pompoen, maar ... onze overgrootmoeder, schoonmoeder en mijn zus brengt binnen)) over het algemeen heb ik meer dan genoeg van deze rijkdom, het blijkt dat onze familie van pompoenpitten houdt ) voor mezelf ben ik constant aan het stomen ... maar ik zou graag iets willen en van het zoete, zoetwarenrepertoire)) onze geliefde HP heeft alles !! Tanya, bedankt voor het recept, ik ga zeker een dezer dagen proberen!

[firuza83]

firuza83, Yasmina moet gekookt worden, het blijkt erg lekker en de pompoen voelt helemaal niet als ik zeg dat deze muffins van pompoen zijn, niemand gelooft, ik vind dit recept echt lekker, ik gebruik het al jaren.

Heerlijke kapiks !!! We vonden het fantastisch! Mijn pompoen lust het in geen enkele vorm, maar deze cupcakes werden alleen op deze manier gegeten)) niemand raadde dat van de pompoen
Hoewel ik het van gewone suiker heb gemaakt, was er geen bruin, en ik wil met dit weer niet echt naar de winkel ((ik zal het morgen kopen ... en ik zal zeker proberen om
Foto aan de telefoon, dus de kwaliteit is niet erg goed ((licht .. misschien gemaakt van witte suiker)) zacht, luchtig, vochtig, smaakvol en zoet

Het deeg is weg, precies 12 caps) Tanya, nogmaals bedankt voor het recept! Ik zal het doen terwijl er een pompoen is)))

[firuza83]

firuza83, Yasmina is erg mooi geworden ,: ja: eet voor je gezondheid, ik ben heel blij dat mijn recept lekker vond

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, en hier zijn mijn inspanningen. Ik bakte een muffin, maar niet met noten, maar met zaden.


Heel erg bedankt voor het recept. Ik vond het leuk.

[ANGELINA BLACKmeer]

ANGELINA BLACKmeerNatasha is erg blij dat ze het recept lekker vond, een cupcake werkte ook heel goed en veel sneller, het idee is erg goed.

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, dus ik heb de cupcake vandaag gezouten .. terwijl hij afkoelt ...

[Helen]

HelenElena, wat is het mooi geworden, goed gedaan, probeer je mening te uiten

[Tanyush @ ka]

Oh, meiden, je inspireerde me voor een grote cupcake, kijk eens hoe knap het bleek) gewoon uit de oven ... Dan zal ik een foto toevoegen met glazuur en een snee (ik heb ook gekonfijt fruit toegevoegd) ..

Geplaatst op vrijdag 11 november 2016 17:29

Tanyush @ ka, het recept is heerlijk! Bedankt!

[firuza83]

firuza83Yasmina is mooi, je moet ook proberen om een ​​cupcake te bakken

De hoeveelheid suiker kan veilig worden verminderd, aangezien de muffins te zoet zijn))

[mariasd]

mariasdMariasuiker kan natuurlijk verminderd worden, ik heb bruine suiker in het recept, maar zo zoet is het niet

Hallo! Ik bakte een grote, langwerpige, niet met glazuur erop, maar ingesmeerd met dolfijngel en besprenkeld met een strooi, de gast vond het ook lekker, gaf het aan mij, en dus doet het me denken aan cottage cheese, hoewel er geen is spoor van cottage cheese. Dit is het resultaat van de ROTATIE van smaak, de pompoen draaide, draaide rond in het recept en werd wrongel, heh.

[alinych]

alinych, Alina vond het belangrijkste lekker, maar je kunt van alles smeren, het wordt alleen nog lekkerder, maar het leek me niet dat de smaak wrongel was, misschien vanwege de gel, de smaak werd zo

Ik herhaal, de pompoen ligt in de vriezer!

[alinych]

alinych, Alina, probeer, waarom zou de pompoen verdwijnen, vooral omdat vitamines nu heel hard nodig zijn

Echt, het zal bij mij niet verloren gaan, vooral omdat het recept al is getest en gemakkelijk kan worden herhaald!

[alinych]

alinychAlina herhaal natuurlijk, hoe meer je de gast leuk vindt

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, bedankt voor het recept! Net op tijd ving ik mijn aandacht!
heel goed om aan kinderen te gevenen ook voor mannen die niet van pompoen houden.

Ik ging met succes naar binnen, ik heb een pompoen, ik zal morgen bakken voor thee. Bedankt!

[-Elena-]

-Elena-, Elena alsjeblieft, eet voor de gezondheid, ik hoop het recept lekker te vinden.

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, BEDANKT voor het recept! De gebakje is heerlijk! Ik bakte twee muffins in papieren blikken. De pompoen wordt helemaal niet gevoeld. Toegegeven, de vezels zijn hier en daar zichtbaar. Ik ben bang dat mijn man geïnteresseerd zal zijn in waar de cake van gemaakt is. En voor mij heel erg lekker!

[-Elena-]

-Elena-Elena is erg blij dat je het recept lekker vond, er kwamen hele mooie cupcakes uit en sneller dus in een grote vorm

En mijn man begreep niet dat er een pompoen was, hij at en prees! Ik heb de compositie niet gespecificeerd

[-Elena-]

-Elena-, vragen ze me altijd waar de cupcakes van gemaakt zijn, en als ik zeg: girl_pardon: ze geloven niet eens

Ik zag een prachtige Cupcake, en ik heb net een nieuw Cupcake-speeltje! En de pompoen ligt nog in de vriezer
Ik hou van alles pompoen!)
Ik neem het, bak het, meld het terug, bedankt!