Gestoofde kool "Jachtmotieven" (multikoker Redmond RMC-02)

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
witte kool	200 g
Ui (klein)	1 stuk
Wortelen (klein)	1 stuk
Zoete rode peper	0,5 stuks
Zoetzure appel	0,5 stuks
Op rookworst jagen	2 stuks
Zout	smaak
Peper	smaak
Kruiden voor Centraal-Aziatische lagman	smaak
Citroenschil (droog)	smaak
Plantaardige olie	op aanvraag

Kook methode

Installeer het bakprogramma. Doe worstjes, uien, wortelen, paprika's, in plakjes gesneden in de multikoker. Voeg zout, peper en olie toe. Bak 10 minuten, afgedekt. Voeg fijngesneden kool, plantaardige olie, zout, peper toe en bak nog 10 minuten zonder deksel. Roer af en toe tijdens het frituren.
Installeer het programma "Stew. Soup". Doe de in blokjes gesneden appel in de kom van de multicooker, voeg een beetje citroenschil toe, breng op smaak "For Central Asian Lagman" van Kotanyi (voeg de kruiden voorzichtig toe, concentreer je op je smaak). Giet er wat heet water bij. Voeg indien nodig meer zout en peper toe. Laat 10-15 minuten sudderen (focus op de bereidheid van de kool).
Het gerecht bleek aromatisch, matig pittig te zijn.
Eet smakelijk!

Opmerking

De lagman-mix bevat koriander, zout, komijn, zwarte peper, steranijs en chili. De keuze voor zo'n geurige specerij was te wijten aan de "neutrale smaak" van gestoofde kool.

kavmins

erg smakelijk en aromatisch! en de smaak zal uitstekend zijn! BEDANKT voor het recept! ik zal voorbereiden

mirtatvik

kavmins, bedankt voor het langskomen! Ik hou van deze kool, probeer het, misschien vind je het lekker.

mamusi

We houden van gestoofde kool, bedankt voor het recept!)))

mirtatvik

Rita, je bent altijd welkom

kavmins

mirtatvik, Ik zal het zeker leuk vinden ...)) Ik heb nog geen jachtworst geprobeerd, maar ik kan me perfect voorstellen hoe pikant het is - rookworst is gewoon een uitkomst voor kool)))) Heel erg bedankt voor het idee!

mirtatvik

Alsjeblieft, om eerlijk te zijn, ik hou niet van kool met VLEES. Ofwel met champignons, of met worst, of met worst

S * lena

Wauw, hoe lekker! Ik hou van gestoofde kool, ik zie er zelfs heerlijk uit! Ik zal zeker koken, alleen met worstjes, je moet ze bevestigen. Bedankt voor het recept. Wacht op het rapport!
En de vraag is: ik heb nog nooit een smaakmaker ontmoet voor de Centraal-Aziatische lagman. Waar kan ik haar vinden? Wat te vervangen?

mirtatvik

Elena, deze smaakmaker wordt in alle winkels verkocht, bijvoorbeeld in "Perekrestok", en in "Metro" is het zeker. Heel ongebruikelijk, maar niet voor iedereen, want het bevat anijs, wat niet iedereen lekker vindt. Overigens heeft Kotanyi veel allerlei soorten kruiden, zowel in zakken als in molens.
De lagman-mix bevat koriander, zout, komijn, zwarte peper, steranijs en chili.

S * lena

mirtatvik, Tanya, bedankt voor het antwoord! Dit is zeker, anijs voor iedereen! Bij één vermelding presenteerde ze meteen hoestbuien van kinds af aan.
Dus mijn kool zal het zeker zonder hebben. De rest van de kruiden is er.
Ik hou ook van kruiden!

vernisag

Citaat: S * lena

zelfs naar haar kijken is heerlijk!

Ja, erg smakelijk

mirtatvik

Irina, het betekent dat je met plezier moet koken en eten

Rituslya

Tanechka, heel erg bedankt voor het recept!
Alleen mijn zoon en ik houden van gestoofde kool, dus gewoon een eekhoorntjesbrood voor ons twee.
En hoe sappig, lekker en aromatisch!
Bedankt voor het recept, Tanechka!

Sedne

Ik hou echt van gestoofde kool, ik heb het geprobeerd met vlees - het is normaal, het is normaal zonder enthousiasme, maar met worstjes of worstjes ben ik dol op dit gerecht tot het punt van een piepgeluid.

mirtatvik

Ritulya, Svetlana, bedankt voor het langskomen. Ik heb nog een paar favoriete koolrecepten, ik zal het zeker opmaken

S * lena

Tanya, zoals beloofd, ik zeg het je! Ik heb twee kleine proevers, van wie er één een groot probleem voedt.
Dus aten beiden een bord en vroegen om meer. Dat zegt alles. Ik heb het geprobeerd, voor mij een compleet nieuwe smaak. Ik raakte eraan gewend om kool met tomaat te stoven. Ik kookte met worstjes, maar voor de smaak voegde ik een worst toe. Vkuuusno, bedankt! Hoop op nieuwe koolrecepten!

mirtatvik

Elena, heel erg bedankt! Ik ben blij dat jij en je gezin het leuk vinden! Ik heb nog een paar recepten, ik zal zeker exposeren. Trouwens, in het recept dat ik vandaag heb uitgebracht, zit er ook kool)))